竹镇美食,竹镇美食一条街

1. 不知道六合地区有哪些特色小吃？
2. 不知道六合地区有哪些特色小吃？
3. 南京六合有哪些特色菜？

不知道六合地区有哪些特色小吃？

盐水鹅，小煮面，达家牛肉面（馄饨），猪头肉（雄州），盐水鸭，龙袍（雄州）蟹黄汤包，雄州干切牛肉及制品，东沟（横梁）油炸臭干，活珠子，马鞍小肠面，新篁豆腐圆子，八百大糕，瓜埠“赖月”月饼，竹镇羊肉（狗肉）汤。

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不知道***地区有哪些特色小吃？

盐水鹅，小煮面，达家牛肉面（馄饨），猪头肉（雄州），盐水鸭，龙袍（雄州）蟹黄汤包，雄州干切牛肉及制品，东沟（横梁）油炸臭干，活珠子，马鞍小肠面，新篁豆腐圆子，八百大糕，瓜埠“赖月”月饼，竹镇羊肉（狗肉）汤。

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南京***有哪些特色菜？

当今小六子***没有啥特色菜，都是家常菜，小六子猪头肉是不能在吃了，小六子猪头已经不能算特色菜，当今人饮食习惯已经彻底改变肉不能多吃，素菜要多吃，所以小六子***没有特色菜了。

南京***最火热特色菜

1.南京盐水鸭
南京人非常喜欢吃鸭，因此南京又被称为”鸭都”。盐水鸭是南京一道非常传统的美食，距今已有一千多年的历史，兼具香、酥、嫩等特点，深受广大消费者的欢迎。做盐水鸭比较好的店有南京大排档（德基广场店）和***韩复兴板鸭店（湖南路点），其中***韩复兴板鸭店价格比较实惠。

2.麻辣小龙虾
来南京一定要吃麻辣小龙虾，十块钱一只，虽然有点贵但是龙虾都比较干净，经过剪腮抽筋处理，肉质肥美鲜嫩，喜欢吃辣的游客一定不能错过。比较好的店有位于中门大街的红透龙虾和位于山西路西流湾的美术及特色餐厅。

3.鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤也可以说是南京人非常喜爱的一道美食，鸭血鲜香，粉丝劲道，色香味俱全，用来当早餐再适合不过。做鸭血粉丝汤比较好的店有回味鸭血粉丝汤（夫子庙店），他们家的鸭血粉丝汤分量非常足，汤味鲜美，配上店里的鸭油烧饼，味道简直不要太好。

饭店：六张锅土菜馆，客福来酒店。

卤菜：秦苑路秦栏老鹅，李锦记猪头肉。

小吃：***一中对面的臭豆腐，仁和商场对面的二老太砂锅，机关幼儿园附近的馄饨，金宁广场后面的炸火腿肠。

面条：很多啦，都觉得不错。

南京景区导游小欧为您解答，看完记得关注哦～

说起南京***的美食那必然绕不开“活珠子”或者“旺鸡蛋”。二者因味道鲜美，且不为大多数人所接受而令人所熟知。

“活珠子”是南京特色菜色之一，属于“金陵菜”，当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

许多人把“旺鸡蛋”和“活珠子”混淆，其实二者是不同的，简单来说“旺鸡蛋”是孵化不成功的鸡蛋，而“活珠子”是12天左右正常孵化的鸡蛋。

小编还记得小时候，妈妈带去菜场，路边摊边就有在锅炉中煮着的旺鸡蛋，磕开，先吸汁水，再蘸上椒盐，美滋滋。记忆里觉得蛮好吃的，现在却不敢吃了。

此外***的“猪头肉”也十分有名。

***猪头肉，最早发迹于清朝乾隆12年，说是乾隆每次路过***都会尝尝当地的猪头肉，老百姓为感念乾隆“皇恩浩荡”，特将为乾隆烹制猪头肉时的卤汁保留，并兑入新汤里，日复一日，***的猪头肉遂有“乾隆老汤”猪头肉之美称。

在2012年四月，咱们的南京***猪头肉，就申请“国家非物质文化遗产”。有诗云“长鬣大耳肥含膘，嫩荷叶破青青包”，指的就是荷叶包着的***猪头肉了。

当然，***远不止这些美食，八百大糕，瓜埠赖月饼，龙袍蟹黄包等等一系列，它们共同组成了丰富多彩的南京***美食文化。

如果您有机会来***旅游，可不要错过这些美食哦～

***黑猪肉也很有名，有一年一位老乡送我一只腌过的黑猪猪头，超好吃！肉很香，据农科院专家说，江苏品种比较纯的黑猪就在***，属濒危品种，以后再也不敢吃了，怕以后这种物种会灭绝，以后再也吃不到就尴尬了，不过味道真不错。

还有龙袍的蟹黄汤包，龙池的肉铺，***宴席的头道菜吧，其它的记不清了，***还有一个非常有名的叫“***盆牛肉”又叫“盆牛脯”，吃起来也是非常的棒，还还有新集老母鸡汤，东沟老鹅，竹镇狗肉，新篁豆腐圆，大圣水芹等，有机会尝尝。

南门浮桥夏家，北门方州李鼎记，仅此两家，其他冒牌。不过还有一些乡镇上也有一些老年人买的比较正宗。年轻人卖的，年龄低于50岁卤菜店的猪头肉都不行，最好吃的还是西门一中对面李记猪头肉最正宗，不知道你们都吃过没有。