首先要说火锅,大街小巷处处闻到火锅香,还有各种麻辣烫,串串香巴适的板。
其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。
食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
冒菜 “火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。”这句话充分说明了火锅和冒菜之家的紧密联系。不过,火锅可以留着到重庆吃,而冒菜在成都则不可不尝
糖油果子 用红糖炸制 一个一个就像小胖子一样 圆圆的出锅啦!不过太甜太油了,一人吃一个就够啦,多了就感觉不好吃了
甜水面 面条和筷子一样粗,面条有嚼劲,口感回甜、微辣,还有芝麻酱散不去的香味
锅盔 制作上先炸后烤,内馅儿有猪肉和牛肉,酥皮层层叠叠,又香又麻!
蒸蒸糕 制作方法和原料都很简单的一种小吃,香甜细腻、价廉物莲
豆花 豆花是四川常见的家常美味菜肴,大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,解暑消辣的效果绝不比冷饮差
夫妻肺片 很多人其实不知道成都的夫妻肺片很好吃,也很有名,其实要说串串是成都的美食名片,夫妻肺片也是一道必不可少的菜品
廖排骨 这个小吃也是成都的美食之一,作为四川的省会城市,川菜自然是少不了,这道菜也是四川的传统名小吃之一
四川成都休闲之都,也是美食之都。
成都美食除开大家都知道的“锦里”、“宽窄巷子”、“春熙路”等主要景点,还有周边各地,比如都江堰、街子古镇、黄龙溪、洛带古镇等等,还有成都周边的犀浦夜市、郫县万达广场、温江、新都等,几乎到处都能享用成都美食。
成都是一座“来了就不想离开”的城市,吃的、耍的样样都有,到处交通方便。成都美食只有你想不到,没有你吃不到的。
来吧!朋友!成都欢迎你,四川欢迎你。
冒菜 “火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。”这句话充分说明了火锅和冒菜之家的紧密联系。不过,火锅可以留着到重庆吃,而冒菜在成都则不可不尝
糖油果子 用红糖炸制 一个一个就像小胖子一样 圆圆的出锅啦!不过太甜太油了,一人吃一个就够啦,多了就感觉不好吃了
甜水面 面条和筷子一样粗,面条有嚼劲,口感回甜、微辣,还有芝麻酱散不去的香味
锅盔 制作上先炸后烤,内馅儿有猪肉和牛肉,酥皮层层叠叠,又香又麻!
蒸蒸糕 制作方法和原料都很简单的一种小吃,香甜细腻、价廉物莲
豆花 豆花是四川常见的家常美味菜肴,大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,解暑消辣的效果绝不比冷饮差
夫妻肺片 很多人其实不知道成都的夫妻肺片很好吃,也很有名,其实要说串串是成都的美食名片,夫妻肺片也是一道必不可少的菜品
廖排骨 这个小吃也是成都的美食之一,作为四川的省会城市,川菜自然是少不了,这道菜也是四川的传统名小吃之一
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