小寒美食,小寒美食简笔画

1. 南京大寒吃什么？
2. 二十四节气美食？
3. 带寒字的美食？
4. 今日雨水，吃什么比较好？

南京大寒吃什么？

南京大寒是一年中最寒冷的节气，此时气温骤降，人体抵御寒冷的能力也会降低，因此需要摄入具有滋补作用的食品来增强身体的抵御力。在南京，人们通常会食用一些营养丰富、热量较高、具有温暖效果的食品，如羊肉火锅、麻辣烫、炖排骨等。

此外，南京还有一种传统小吃叫做“大寒米糕”，主要由糯米、花生、山楂、桂花等食材制成，口感糯软，甜香可口，是南京人们过大寒最喜欢的小吃之一。

1、白斩鸡

　　大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

　　2、鸡汤

　　到了大寒寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

　　3、八宝粥

　　古时在北方，大寒天气虽寒冷，但因已近春天，人们便开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国人最重要的新春佳节。大寒这天，还会制做传统的八宝粥食材，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

大寒传统美食

　　4、八宝饭

　　民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

　　5、糯米饭

二十四节气美食？

　　24节气对应的传统食物

　　立春吃春卷，雨水吃龙须饼，惊蛰吃驴打滚，春分吃春菜，清明吃青团，谷雨***茶食香椿，立夏吃鸭蛋，小满吃苦菜，芒种吃梅子，夏至吃面，小暑食新米，大暑吃仙草，立秋啃西瓜，处暑吃鸭子，白露饮米酒，秋分吃芋饼，寒露吃芝麻，霜降吃柿子，立冬喝鸡汤，小雪吃腊肉，大雪喝粥，冬至吃饺子，小寒吃糯米饭，大寒吃年糕。

带寒字的美食？

“消寒糕”是年糕的一种，吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。消寒糕不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。

老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。

今日雨水，吃什么比较好？

雨水时节，天气还是比较寒冷的，湿气也比较大。药王孙思邈认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气”。所以山药，糯米，莲子，核桃，胡萝卜，山芋，南瓜较为适合这个节气食用。

我家基本就是每个礼拜都会煮银耳莲子红枣汤的是，事先把桃胶，银耳，皂角米，雪燕用清水泡一夜，第二天加上红枣和莲子一起放入高压锅里煮两次，开锅加入老冰糖。记住莲子千万别泡，泡了咬不烂的。

这两天跟着网上学了个甜品，用花生，糯米，桂花做了花生桂花酪。做法更简单，花生和糯米泡一夜，加上冰糖放入豆浆机按迷糊键。好了以后加入干桂花就可以开喝。家里都反应味道很好(✪▽✪)