山西十大美食,山西十大美食排行榜

1. 山西十大传统名吃？
2. 山西必买十大特产零食？
3. 你们觉得山西省10大最好吃的美食是哪些？

山西十大传统名吃？

1. 刀削面

刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到了很多中外游客的一致欢迎。

2. 山西泡泡油糕

泡泡油糕也在世界美食界享有一定的知名度，也是山西从古至今遗留下来的美食凭借凭借高超的经验技术，炸出来的油糕非常蓬松，入口即化，回味无穷，曾被中国旅游协会评为中国金牌旅游小吃。

3. 太原头脑

太原头脑也是山西极为知名的特色小吃之一，起源于明清时期，距今已有300多年的历史，主要是在汤湖里加入各种营养的食材，是当地家喻户晓的一道美食，也是江西十大必吃美食之一。

4. 平遥牛肉

平遥牛肉原产于山西平遥，在清代时期就已经非常的出名了，主要***用独特的制造工艺，对牛肉进行加工，口感鲜嫩，极富营养，据说此牛肉相比于其它牛肉，具有扶胃健脾的功效。

5. 山西碗坨

碗坨也是山西具有上千年历史的传统面食小吃，该小吃的吃法众多，因为具有团圆的象征意义，因此也受到很多人的欢迎，在大街小巷中随处可见，其口感也是极为优良，是中国地域十大名吃之一。

1、刀削面

刀削面是山西名气最大的小吃了，很多南方人对于山西美食的概念就是刀削面，这种的小吃知名度最广。吃这个必须是现削的刀削面才是最好的，有的面馆只是将削好的面放入汤中，就没有了那种的劲道。

2、头脑

没有听错，这是一道小吃，是山西特有。到了山西一定要品尝一下“头脑”的滋味，“头脑”是一碗汤，汤里面回放羊肉，莲菜，山药等等。

3、莜面栲栳栳（栲栳栳kàolaolao）

名字虽然比较难念，但是已经流传了很久，据资料显示，这种小吃可以追溯到唐朝李渊的那个时期。这种小吃也作为传统小吃成为大家最常吃的小吃之一。

4、酒窝面

顾名思义，这种小吃就是应为形似酒窝所以被称为酒窝面。做法也十分简单，很多喜欢美食的可以尝试一下。

5、石子饼

石子饼听起来并不太好吃，但是吃起来很脆很香，要趁热的时候赶紧吃掉，不然软掉的话就会影响口感。走在街上，经常能够看到考石子饼的摊子，都会买一个，边走边吃。

山西必买十大特产零食？

1、山西省平遥牛肉。

2、山西沁州黄小米。

3、山西老陈醋。

4、山西交城骏枣。

5、山西杏花村汾酒。

6、山西绛州澄泥砚。

7、山西竹叶青酒。

8、山西吉县苹果。

9、山西汾阳核桃。

10、山西晋祠大米。

你们觉得山西省10大最好吃的美食是哪些？

一，大同刀削面

二，大同羊杂

三，大同过油肉

四，大同浑源凉粉

五，大同兔头

六，大同涮羊肉

七，大同稍麦

八，大同油糕(菜馅豆沙馅髓油馅)

九，大同孙记包子

十，大同莜面窝窝(莜面系列几十种)

山西，第一次来山西，要了一碗面，旁边的两夫妻剥了一碗大蒜，对于我这种在重庆吃2俩小面的人都看懵了，面条一碗比盆还大，之后品尝了碗秃，平遥牛肉，剔尖，揪片，太谷饼，闻喜煮饼，莜面栲栳栳，过油肉，羊杂割，老豆腐，不烂子……，太多的面食，对于重庆的重口味，偏清淡，但都是养胃的，尤其是阳曲小米粥，配上山西陈醋盐渍的小菜，那叫一个爽

山西十大好吃不应局限于某一地，应该是广大吃货都能接受并认可的。

山西刀削面

山西剔尖

晋南麻花

晋南油酥饼（火烧）

闻喜煮饼

晋南羊汤

山西过油肉

吕梁杂粮面

翼城、降县回民牛肉