新乡好吃的馆子很多,古色鱼香香辣虾石锅鱼,虾客行,葛记红焖,老城红焖,中同南街的韩记早餐,李记胡辣汤,孟姜女路憨仔麻辣烫,眼镜麻辣烫,中原路费记胡辣汤,新华街志兴烩面
1.陈记酸辣粉(西大街基本上天天排队)
陈记差不多应该有20年了,酸辣粉,臭豆腐一直是经典。
大家习惯性的叫二中朝鲜面,因为位置在二中对过,这家店,任何时间段店里都是人满为患,开了很多家分店,经典主要是朝鲜面和奶酪,尤其是辣椒油应该是经典。
3.张家米线馆(平原路新星剧院旁边)真的味道特别鲜
过桥米线属于细米线,加入麻椒和辣椒油,吃的真是嗨。
4.西大街皇后猪蹄 麻辣鸡爪【柠檬鸡爪,热卤带汤】
这两年流行热卤,柠檬鸡爪,猪蹄带黄豆,味道确实很赞。
在新乡吃小吃的话,最好吃的就是金锁凉粉,五号米皮,老胖羊肉汤油饼,李老婆凉皮,鱼你在一起等。如果吃大餐,那就要上葛记红焖,上海人家,融味,粤陇棠,余味,彭厨,***菜馆等,味道都不错。
名小吃有:
牛忠喜烧饼:松酥起层,香不腻口,无硬核,冬季可放一个多月仍然香酥不变味;
罗锅肉:肉质酱红,色泽鲜艳,味道鲜美,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂。;
新乡烧鸡:清洁卫生,色泽鲜艳,味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻;
原阳烩面:选料精良,配方科学,工序严格,火侯独到,软筋适宜,口感上乘。
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