适合夏天吃的美食,适合夏天吃的美食制作

1. 夏天最适合吃的美食有哪些？既好吃又凉爽？
2. 你夏季最爱的美食是什么？为什么？
3. 你觉得夏天最适合吃的美食是什么？
4. 请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？

夏天最适合吃的美食有哪些？既好吃又凉爽？

夏天正悄悄的走来啦！

小伙伴们是不是需要一份亲手制作的美味又有趣的水果、坚果凉粉消消暑呢？它来啦！

白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

●主料：凉粉粉50克（超市有卖哦）、清水1000ml

●佐料：根据个人喜好加入各种爱吃的坚果或者爱吃的水果，也可加入美味酸奶哦，还可以加入你喜欢的冰镇饮料哦～

●做法：

1、凉粉和凉水搅开搅匀，放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就可以关火。

2、加热完的混合物倒入一个容器里，放入冰箱冷却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。

3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。

⒋最后加入你喜欢的佐料一碗冰冰凉又可口的凉粉就做好啦！

你夏季最爱的美食是什么？为什么？

当然是冷面了，街上的冷面有带调料的，也有单独卖那种冷面调料包的，我喜欢自己调～

东北冷面最少不了的是辣***、醋和糖。近来街上的冷面不知道为什么都那么甜，好像只放了糖和醋，记得小时候吃的冷面都没有这么甜啊！～～

自己做最合口味——冷面的灵魂是冷水（当然是冷开水），先要冰镇上。要是有雪碧或可乐也可冰镇上。

然后准备配料：黄瓜丝、香菜，西红柿（也可用别的如香瓜，桃子，荔枝，芒果，等等你喜欢吃的水果，事先冰镇好）代替，准备半个煮熟的鸡蛋。

碗里调入韩式辣酱（甜的那种），，再放盐、味精，香醋，生抽，白芝麻，糖，辣椒油，冲入冰镇凉白开和雪碧搅和均匀，再放入煮熟过凉后的冷面，最后放上配料，～～味道真的是杠杠地[捂脸][呲牙]你可以试一下呦！保准你一吃就会爱上它！

炎炎夏日已经到来了，特别炎热，特别强大的阳光，让我们不得不做一些防暑工作。当然必备之事就是消暑解暑工作啦。能够在炎炎夏日带给我们消暑和防晒的美食，第一时间我便想起了冰粉。

冰粉是一种地道的四川美食，颜色透明、状似果冻，清新爽口，冰爽Q弹，一口吃下去，就像咬破了一汪清水一样，冰凉滑嫩的滋味在舌尖瞬间炸开，再配上香甜的水果和丰富的配料，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。

什锦水果冰粉

500 毫升清水，10 克白砂糖，50 克白凉粉，搅拌均匀后小火煮开，倒入碗中半个小时就自然凝固了，用刀子切成小块后，放入碗中加冰，加入自己喜欢吃的水果，葡萄干和山楂红豆，黑芝麻，最后来一勺红糖水，学会了赶紧做起来吧！

您好：我是农家小厨朱一勺；夏季的美食甚多，那么说起最爱的美食一勺为您推荐《冰镇绿豆汤》；夏季天气炎热、容易出汗中暑，那么每天在你下班回家、来一杯冰镇绿豆汤即能解渴还能消暑你觉得如何呢？下面为您推荐《冰镇绿豆汤》的做法；

主料：绿豆150克；

辅料：水1500克，冰糖50克；

制作方法：

1. 将绿豆洗净泡制2--3个小时待用；

2. 把泡制好的绿豆放入高压锅、加水、大火烧开上汽，小火压制3--5分钟；关火至自然冷却；

3. 将冰糖放入烧制好的绿豆汤中搅开！装入器皿中，放入冷藏冰箱5--6个小时即可食用！

注意：家庭食用不易烧过多、适量即可，绿豆汤放入冷藏冰箱时间不易过长，会变质；最好当天食用，或者1--2天内！

夏季最爱一道美食辣椒炒肉

辣椒炒肉是地道的湘菜，而且是餐桌上点击率比较高的一道菜。下面介绍下我的做法，最近这个菜比较有争议。

材料：前腿肉、老抽、蒜籽、扯根椒或螺丝椒、大蒜。螺丝椒和扯根椒肉质薄嫩，没有水分，炒出来好吃。

将前腿肉肥瘦分开切切片，蒜籽用刀拍一下，辣椒切片，大蒜切1厘米左右段。

热锅内放少许油，肥肉冷油下锅。翻炒出油，不喜欢吃肥的可以适当多炸一下（炸出来油比较多可以倒出来点）。放入辣椒翻炒和瘦肉一起翻炒均匀呈白色，放入拍好的蒜老抽翻炒色泽均匀肉质有了酱香味准备放适当盐味精，少许水继续翻炒。起锅时放入大蒜段炒至10—30秒起锅。

这样的辣椒炒肉是家常味，带有油汤汁，汤汁拌饭一绝。翻炒要掌握好火候，不要把肉炒老了，上面步骤比较详细。欢迎大家讨论，他们说的腌制瘦肉那是酒店的做法，家常做法一般不腌制瘦肉的。

夏天天气炎热，中国北方城市一到晚上，马路两边支起了各种美食摊位，有凉菜，炒菜，烧烤，啤酒饮料，矿泉水。而我最喜欢的就是红柳枝羊肉串，长长的红柳枝，穿上大块的羊腿肉，放在炙热的炭火上，烤的滋滋冒油，最后再撒上一把孜然辣椒面，那味道真是人间美味。

你觉得夏天最适合吃的美食是什么？

夏季：一个景色翠绿，而又温度难耐的季节，人们总是渴望着，能有那么一丝凉爽，围绕着自己，那要怎样才能达到这个愿望呢？别急好办法总是会有的。

冰点：大家应该都不陌生吧！一种甜点美食，不但整体的外观很是养眼，而且还会瞬间给人一种秋天感，这就是为什么我夏季像大家推荐它的原因。

做法：其实它的做法也很简单，并不是像大家想的那么复杂。

主料：草莓

辅料：一杯麦芽糖，一个柠檬

做法就是将草莓洗净淋干水，放入搅拌机里打成草莓酱，取出放入冷冻盒内，将柠檬水挤到盒内与草莓酱，麦芽糖（适量）拌匀即可，放入冰箱冷藏15分钟，取出略微轻轻晃动几下，为的是三样调料能更好的融合在一起，再次放入冷藏室冷冻，直至完全冻实取出便算大功告成。

你可以用冰淇淋勺将它们打入到杯里，再到入一些酸奶那味道会更加鲜美冰凉！

我个人感觉在日常生活中，我们完全可以多做一些放到冰箱里，当酷暑难耐的时候，取出一些慢慢品尝它的冰感不是更好吗，你们认为呢？

各种凉拌菜都不错！

夏天要吃些清淡的，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便

古语云：“冬吃萝卜夏吃姜”。

由于夏天天气比较热，自然一些清爽的是首选了，比如凉拌西芹，凉拌苦瓜了

谢谢邀请……

夏天适合的食物，相信大家最先想起的就是烧烤撸串，小龙虾🦞啦！相信夏天总有一些巷子，小店门口布满了满头大汗的食客，几个人围着小桌子，喝着冰啤酒🍻，空气充斥着孜然和烤碳味道，还有爆炒小龙虾和螺丝的蒜香味，想想都流口水🤤

夏天吃火锅🍲也是过瘾的，吹着空调，陪着冰冰的酸梅汁，七上八下的毛肚，我最爱的猪脑，各种蔬菜🥬再加上一份手擀面收尾，美美哒……

当然夏天的家常饭更多的是选择各种凉面了。先来说说最爱的炸酱面：五花肉丁，洋葱丁，香干丁，加上黄豆酱，炒到金黄，冰水捞面，配上黄瓜丝，绿豆芽，炸酱香充满着嘴里，配上一杯提前泡好的冰🍋百香果茶，哈哈，幸福的午餐呀……当然鸡丝面，青椒肉丝面也都是不错的选择！

夏天最喜欢吃的小吃，记得小时候每当暑伏天的时候，我最喜欢的就是路边小摊上卖的炒冰，每次路过炒冰的小摊就忍不住来一份儿，炎热的夏天配上炒冰，整个人都凉了下来。

虽然大人们成天对我们说，炒冰不卫生，里面都是色素，但是它对我们的魅力却丝毫没有减弱，反而因为大人们的限制，使我们对炒冰的喜爱更加的狂热。

现在想起来其实觉得，它的味道并不是有多么的好吃，可能都比不上今天吃的棒棒冰，但是在小时候，那个各种零食比较匮乏的时期，炒冰就是最美味的。

现在的夏天，很少会再见到走街串巷卖炒冰的小贩了，现在的夏天我更喜欢自己制作一些，更加健康解暑的夏日饮品，比如西瓜汁、草莓奶昔等等，弄好以后再放入一些碎冰，吃起来特别的解暑美味。

夏天最幸福的事就是瘫在沙发上，吹着空调，吃着清凉的西瓜、凉菜、冷饮......

然而去年夏天，一部豆瓣评分9.0的高口碑纪录片火爆网络—《人生一串》，一部为烧烤而生的纪录片。在许许多多个夏夜，片中让人口水滴答的烧烤，接地气的店主，以及放飞自我的调侃旁白，都让观众忍不住弹幕致意：“多谢款待！”

夏天是一个适合吃烧烤的季节，孜然羊肉、烤鱼、烤生蚝、烤鱿鱼、烤五花肉、烤茄子、土豆、玉米、韭菜......再来瓶冰啤酒，馋得口水直流呀！！！

夏天的夜晚约几个好朋友一起到小摊上烤几串，喝喝奶茶与冰啤，聊聊八卦，真是太开心啦！

夏天不来一次烧烤是不完整的！！啤酒烧烤西瓜，这大概才是夏天的夜晚该有的样子吧~

请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？

您好，我是熊二，我的家乡在福建龙岩，是一个土生土长的客家人，我来介绍一下客家的特色美食。

第一，最有代表性的，当属牛肉兜汤，是不是觉得这个名字怪怪的，以前卖牛肉汤的都是挑着桶来卖的，买了牛肉汤要端在手上喝，客家话“兜”就是端的意思，所以就有了这个名字。牛肉兜汤的做法，就是将牛肉用地瓜粉充分的抓松，放入姜丝，然后花几个小时熬汤，牛肉熬的软烂，汤也非常爽口，每次回家必吃的美食小吃。

第二，三鲜汤，通俗的讲，就是猪肝瘦肉小肠汤，这也是我最爱的美食，做法非常简单，瘦肉用地瓜粉抓一下，水开以后一起下锅，烧开以后放枸杞叶或者芹菜末，可以吃到几种不同口感的食物，汤的味道也很鲜美，没事虽好，要控制摄入内脏的量哦！

第三，蒸鸡，一只上好的土鸡，农村里一般都是自己养的，喂的天然食物，会跑会飞，这种鸡肉无论味道，口感还是外表，都是非常棒的，做法就是用盐腌制，加入生姜蒸三十分钟，然后再把鸡肉切块摆盘，蒸出的汁水淋上去，色香味俱全，让人恨不得把一整只鸡都吃下去！

家乡的美食太多太多，上面三种就是我最想给大家分享的，有机会一定要去品尝一下。