台湾台北的士林夜市,绝对是全在观光客观念中,知名度最高的夜市,不过,士林夜市在台湾自己人的口碑中,却已经远远低于其他夜市了。
依据台湾交通部观光局2016年的调查,来台旅客游览观光夜市以台北士林夜市者最多,其次是台北饶河街夜市及高雄***夜市。以2016年的数字,去士林夜市者比例最高,每百人次有46人次,远远高于饶河街夜市及高雄***夜市的每百人次有13人次。
所以,士林夜市的生意还是非常好的,尤其是来台旅游的外国观光客。
不过,如果以给***缴税的数字来看,士林夜市的数字就不是那么好了。
2016年度,全台的主要25个夜市,一共为贡献了了近2.3亿元新台币的营业税,缴税金额第一名的是台中逢甲夜市,缴了9344.8万元新台币,而知名度最高的士林夜市只缴了1395.5万元新台币,位居第四。其他几个有名夜市是,基隆庙口夜市的1732.4万元、基隆夜市的1655.1万元分居第二、第三、新竹的城隍庙口夜市1387.7万元第五、桃园观光夜市1269.6万元第六。
当然,士林夜市缴税少,不一定能完全反应是因为生意不好,而可能是商家逃漏税,但这少也反应,士林夜市的营业额,是远远比不上逢甲夜市的。
士林夜***期以来的争议,都是那两三摊现切水果摊的宰客***,这些水果摊贩卖帮客人现场挑选水果,然后立即清理、切块、装盒、秤重、收费。虽然,摊商都蕉价了,但却是用了每100克的标价,而不是台湾惯用的每台斤600克的价格,所以,游客乍看好便宜,一秤就会吓坏了的价格。士林夜市的现切水果摊给士林夜市带来"全台第一坑"的恶名,这也是大陆来台的游客、自***客人避之惟恐不及的夜市。
士林夜市可以称得上的台湾夜市的状元,也是台湾最著名最平民化的夜市。主要范围包括台北士林区剑潭路、基河路、大东路、文林路一带。
士林夜市可分为两大部分:一部分是慈诚宫对面的市场小吃,另一部分是以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域。
士林夜市是台北市内最大、全台打卡次数最高的夜市地标,曾多次获选为台湾代表夜市、观光客来台必去景点首选,扬名国际,对于吃货来说,不到士林夜市仿佛没到过台湾。
士林夜市从最初的零星小吃摊商发展成为现在有超过五百家店面和摊贩的大型观光夜市,小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等,只要市面上流行的在此都找得到。每当夜幕渐渐笼罩,华灯初上,士林夜市就开始进入一天中最繁华的时段。
提到士林夜市的美食,真的是花样繁多,知名小吃有炸鸡排、生煎包 、士林辣豆干、葱油饼、烧饼、凉面、士林大香肠、大饼包小饼、蚵仔煎、花枝羹、天妇罗、药炖排骨、东山鸭头、庙口面线、小火锅、牛排、起司马铃薯、甩饼、马铃薯片、 炸鲜奶、火烤骰子牛、寒天Q冻、木瓜牛奶、鸡蛋饼.......。不过在这众多美食中,也有几种特别有人气的小吃:
1、豪大大鸡排
台湾夜市卖鸡排的很多,豪大大鸡排跟店名一样,真的是超大一块。许多美女拿着大鸡排,整个脸都被遮完了。豪大大鸡排除了个头大,味道也是值得夸赞。整个鸡排裹上面粉炸到金黄香酥,内里的鸡肉却鲜嫩多汁,让人很喜欢。
2、王子起司马铃薯
王子起司马铃薯是台北士林夜市的人气必吃美食,也是全台第一家去皮的起司马铃薯店。它的口味选择很多,整颗蒸熟的马铃薯去皮后压成泥状,捏成马铃薯长椭圆型的形状,裹上特制面糊和沾粉,在下锅油炸,加上玉米、火腿、培根等配料,淋上满满的起司酱,看起来就口水直流。
士林夜市现在组团在各个城市,开那种临时性的比较高档的小吃街。几乎每一次都人气爆棚。但那些小吃经营者是不是真的,都来自台湾?这就没有考证过,不得而知了。组织者是谁我也没有考证过。
台湾以前代表了一种先进的生活方式,又是我们祖国的宝岛。所以说我们对台湾的东西印象都比较好,但是近年来随着大陆的,经济社会高速发展。其实两地的差距,几乎已经没有了。台湾士林夜市,小吃虽然比较有特色,比较出名,但是那些品种现在在大陆的夜市中,基本上也都能吃到。
台湾士林夜市具有代表性的小吃有:蚵仔煎,生炒花枝鱿鱼,葱油饼,碳烤肉卷 ,大上海生煎包,雪花冰,老士林大饼包小饼,士林大香肠,十全药炖排骨,青蛙下蛋等等。
福州版的士林夜市其实就是福州的达明美食街,地址在鼓楼三坊七巷附近,目前达明美食街已经开街了!2月10日达明美食街正式开街当晚,可真的是人山人海,热闹的不行。
据了解,达明美食街白天主要还是以沿街餐饮店为主,和以前一样,也可以通车,但到了晚上6点开始,达明美食街就变成了步行街,机动车和非机动车就不能往这条路走了,68辆可移动的电动餐车也会沿着街边依次排开,营造出美食街的样子,一直持续到次日凌晨2点,所以以后大家想逛夜市一定要晚上6点再过来!
达明美食街好吃的东西有很多,其中福州本地风味的有13家,台湾风味的有30家,省内其他风味的有4家,省外风味的有16家,境外风味的有5家。这就是说,以后福州人在这里不但可以品尝到福州美食,还能吃到五湖四海的美味,真真算是大饱口福了。
达明美食街的美食太多了,在这里就推荐几款作参考,主要是国内各地的美食,大家可以去尝试一下。
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