我是爱无聊,很高兴回答题主的问题
每个地方都有自己的特色美食,我们老家是在江苏的一个小县城,那里四面环水。以千岛样式形成的垛田景观享誉全国,还有红膏大闸蟹。聪明的小伙伴应该能猜到哪里了。由于靠近东海,又是水乡,所以,我们家乡以海货,水产为主的菜还是非常不错的,下面我就分享下我们当地酒席上必上的一道菜,此菜非常鲜美,清淡。由于有解油腻的功能,所以一般在宴席过半的时候才上。下面我就把这道菜分享给伙伴们:
这道菜的原料,做法都非常的简单,普通人都可以做好。
原料:萝卜1~2个。蛤蜊干(海货,一般超市都有卖的)适量
做法:萝卜切丝,放到水里焯下待用,蛤蜊干泡发
起锅烧油,把泡发好的蛤蜊干放到油锅里翻炒片刻,加水放盐,烧开。加入焯好的萝卜丝。再烧开,可以放一点鸡精,也可以不放,起锅撒上一些葱花点缀。成品菜汤色乳白,鲜美爽口。这道菜就算完成了。是不是很简单?
最让我难忘的当地美食,就是我们重庆的重庆小面,凉面,经过多年的传承,重庆的小面可以说做的是出神入化,麻辣鲜香,垂延欲滴,联想到红油辣椒,小面里的花生米,花椒粉,还有劲道的凉面,一瞧见简直就是口水直流,就给大家做一道重庆凉面,让大家饱饱眼福吧!
视频加载中...你好,我是“有木趣生活”,很高兴回答这个问题,下面我就列举几个我们山东济宁当地的几个特色美食,每每想起就要留口水,希望大家有时间来品尝一下。
1.甏肉干饭
甏肉干饭是我们当地的特色传统小吃,甏肉色泽红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜,汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。甏肉***用精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊工艺,在中国传统的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香。而且甏肉干饭里不单单有肉,还有卷煎、虎皮鸡蛋、虎皮辣椒和虎扑辣椒等,盛饭一碗米饭,荤素搭配,香而不腻,大呼过瘾。
2.夹饼
夹饼是济宁地区最不陌生也是最脍炙人口的街边小吃,一个圆饼上用刀划开一道口子,把在油锅里炸好的豆苗、***、蘑菇等蔬菜和鸡蛋、里脊、鸡排、骨肉相连等肉食夹入饼里,再抹上红红的辣椒油,洒点儿孜然粉,最后加点生菜,撒点碎花生,吃起来香辣可口,绝对顶得上一顿大餐。做好只需几分钟,方便快捷,可根据自己的喜好挑选食材,夹饼深受我们的喜爱,而且随处可见。
3.微山湖咸鸭蛋
蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它"青皮"。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。用筷子轻轻挑开它的蛋白,亮黄的流心便从里面淌出来,一口沙软细腻的蛋黄,就算只配上清粥、白饭、馒头吃,也是美滋滋的享受。
以上就是我的个人分享,希望我的回答大家能够喜欢,如果大家当地有更好的美食,可以分享到评论区来共同探讨。同时也希望大家能关注我的头条号“有木趣生活”,谢谢。
这道美食大人小孩都很喜欢,这一道菜是汉族的传统名菜;它是一道鲁菜里面的甜菜,这一道菜就是拔丝地瓜。这一道菜是非常的考究,它的火候必须拿捏得当;如果出锅早了就拔不出丝,还有如果出锅晚了这道菜就会非常的难吃,还非常的苦,一定要拿捏等当哦!
其实这一道菜说起来简单,就是把炸好的地瓜在外面裹上糖稀;把地瓜切得大小非常均匀,它在出锅之后这道菜色泽金黄,甜香适口,非常适合大人和小孩一起吃。这道菜可以仿造,它可以做成拔丝芋头和拔丝苹果。在制作这套菜的时候一定要注意糖的火候,一定要把握好;为了盘子最好倾斜,可以在盘子上抹一点香油,以防粘上糖汁。
这道菜主要食材有地瓜、白糖、清水、,香油、花生油。
1. 在做这道菜之前先把食材洗干净,再把地瓜外面的那一层皮去掉,切成大小均匀的块状。2. 把花生油倒入锅内,烧至90度时,再把地瓜放入油锅内把地瓜炸透到金***;之后再从锅中捞出来控油。3. 最后再把锅刷干净,加入清水;最后再倒入白糖,用慢火慢慢的熬糖。4. 把锅里面的水大泡变成水小泡,从糖大泡变成糖小泡;把它熬成非常的稠,变色后倒入炸好的地瓜。5. 让汤汁完全粘在地瓜之上,再倒入磨油香油的盘子里;再把这道菜上桌的时候,要是上一碗白水。因为地瓜在水沾一下水,才不会粘牙。
地瓜的营养非常丰富里面还有大量的糖和蛋白质,它能有效地为人体所吸收,防止营养不良;它还可以增强免疫力功能,因为地瓜中含有大量的黏液蛋白,它能够防止肝脏的组织萎缩。在红薯里面还有一种抗癌物质,它能够预防结肠癌的发生;它还有抗老化效果,它具有水除活性氧作用。切记,地瓜是不可能跟柿子和西红柿,还有白酒,螃蟹一起同吃的。
各位小伙伴、大家好!很高兴和你们一起说说自己的家乡的美食!
我给大家介绍一下我的家乡,峨眉山。
峨眉山,是四川省西南部,四川盆地的西南边缘,是中国“四大佛教名山”之一。国家AAAAA级旅游景区。世界文化与自然双遗产(部分)。峨眉山主要由大峨山、二峨山、三峨山、四峨山4座山峰组成。
著名景点:七里坪、万佛顶、报国寺、伏虎寺、峨眉十景。
峨眉山的美食小吃有很多,下面我给各位小伙伴细细道来!
一:豆腐脑。豆腐脑是峨眉的传统小吃,有非常悠久的历史,制作工艺十分精细,黄豆为主要原料。其辅料有:粉蒸牛肉、炸好的豌豆、切细的大头菜、油渣、盐巴、辣椒油、花椒粉、酱油、鸡精、香葱、香菜。豆腐脑的完美伴侣:蒸饺。
二:牛肉汤锅。正宗牛肉汤锅,是牛骨熬出来的汤,然后将牛肉、牛杂等烫熟之后盛碗装出。肉嫩汤鲜,味道浓郁。
三:卤鸭子。这个制作工艺讲究:选鸭,配制卤水。卤水这是个秘密。外人不得而知。
四:串串、火锅、烧烤。这就不用多介绍,各位美食爱好者,都比较熟悉。给大家介绍一下蘸料。一般料碟有两种。1:油碟。蒜泥、香菜、香葱、小米辣、鸡精、盐巴、香油、花生碎、蚝油、醋。干碟。辣椒面、花椒面、鸡精、盐、熟芝麻、孜然粉。
这些美食都是我心中忘不掉的食物。疫情过后欢迎各位朋友过来旅游,吃吃喝喝玩玩逛逛。谢谢大家!
自驾游两天一夜最佳线路,早餐八点半在防城港中心区吃越南鸡肉粉,九点十分驱车前往上思十万大山,两个多小时抵达上思,可以品尝特色美食啤酒鸭,开始爬山,晚上用餐后,可以泡温泉。晚上赶回港口居住,第二天去仙人山爬山观西湾海景,或去海边怪石滩出海打鱼。
南宁是个好地方,就是当地小吃都特么是黑暗料理,满街都是。
壹周君当时是去涠洲岛吧,在南宁小呆了那么一会儿,真是开了眼了,真的有这么奇葩的吃法!
绿豆海带
绿豆不是应该做甜的么,海带不是应该做排骨汤啊?绿豆配海带简直颠覆三观好吗!!!
这样给排骨戴绿帽子想过它的感受吗!
在南宁人民的眼中,绿豆海带简直就是家常便饭,是大街小巷都能看得到,并且每家每户都会做的夏日解暑糖水之一啊,等同于广州人的龟苓膏,武汉人的酸梅汤吧。
粉虫
这个名字起的也是没了谁的!长得还特么像云南的某种昆虫?我相信我去南宁可以一星期秒瘦10斤!
南宁的菜或者粉,加酸笋是可以的,而且还受到大多数人的喜爱,但不排除有些人不喜欢。要说不接受的食材,我就特别讨厌豆鼓了,黑黑的像颗颗老鼠屎,放在食物品看见了特难受。
是广西壮族自治区地级防城港市(450600)区域
①:防城港位于广西北部湾畔,既沿海又沿边,地处华南经济圈、西南经济圈与东盟经济圈的结合部,是中国唯一与东盟各国陆海相连的城市。
防城港美食:富贵杂鱼汤简介
傅贵杂鱼汤是防城港的一种传统烹饪方法,将几种小海鱼放在一起,能很好地体现海鲜的美味。小海鱼有很多种,常见的有:小石斑鱼、蜡鱼、狗鱼、乌骨鸡等。它们被轻微油炸,和肉丝、蘑菇和芫荽一起烹饪。汤汁清香、乳白、可口、爽口,营养丰富。
广西壮族自治区防城港市港口区。
港口区位于广西壮族自治区防城港市的中心区域,是防城港市委、市人民***所在地,也是防城港的政治、经济、金融、文化中心,全区三面环海,海岸线总长317千米,南濒北部湾,东邻粤港澳,西与越南隔海相望,是中国内地进出东盟各国最重要的中转基地和大西南最便捷的出海通道。全区总面积409.8平方千米。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,港口区常住人口为244280人。
4506开头的***号码代表出生户口在城市是广西壮族自治区防城港市。
防城港是广西壮族自治区下辖的地级市,是一座滨海城市、边关城市、港口城市,位于中国大陆海岸线的最西南端,广西南部边陲,背靠大西南,面向东南亚,南临北部湾,北连南宁市,东接钦州,西南与越南接壤,海岸线580公里,陆地边界100.895公里,是北部湾畔唯一的全海景生态海湾城市,被誉为"西南门户、边陲明珠",是中国氧都、中国金花茶之乡、中国白鹭之乡、中国长寿之乡、广西第二大侨乡。
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