壮族美食-壮族美食手抄报

本文目录一览：

• 1、壮族美食有哪些
• 2、壮族十大特色美食
• 3、广西有哪些好吃的壮族特色美食
• 4、三月三壮族会制作什么美食
• 5、壮族有什么好吃

壮族美食有哪些

1、壮族的饮食 壮族有哪些美食 五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃，俗称五色饭，又称“乌饭”、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。

2、小红豆糯米粑粑：糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃。酸柑子凉拌水鸭：酸柑子凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜，属于属菜系。主要食材是水鸭，风味独特。

3、壮族的菜食四季新鲜种类繁多有青菜、萝卜、豆、瓜、竹笋、蘑菇、木耳等类。青菜又分为***、芥菜、包菜、空心菜、头菜、芥兰菜等。豆类、瓜类品种也很多。壮人喜爱吃炒菜炒菜稍熟即可吃味道新鲜又有营养壮人很少吃炖菜。

壮族十大特色美食

1、壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。

2、五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。

3、五色糯米饭 五色糯米饭也叫做“乌饭”，是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭有黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。每年农历三月初三或清明节时广西人都会做，壮族人把五色糯米饭视为吉祥如意的象征。

4、柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。柳州螺蛳粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

5、壮族饮食文化：壮族都有着什么样的特色美食 五色糯米饭又称“五色饭”、“花色饭”、乌米饭“，是壮族节日传统食品，是纯天然的绿色食品，象征着吉祥如意。

广西有哪些好吃的壮族特色美食

1、壮族饮食文化：壮族都有着什么样的特色美食 五色糯米饭又称“五色饭”、“花色饭”、乌米饭“，是壮族节日传统食品，是纯天然的绿色食品，象征着吉祥如意。

2、壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。

3、酸笋糯米鸡：使用酸笋、糯米、鸡肉等材料，制作而成的一道具有浓郁民族风味的美食。 粉蒸肉：将猪肉、粉皮等配料加入各种香料蒸煮而成，口感细腻、味道浓郁。

三月三壮族会制作什么美食

每年农历三月初三或清明节时节的时候就是广西壮族人民开始制作五色糯米饭的时候；五色糯米饭拥有滋补、健身、医疗、美容等作用，美味的同时还非常的健康。

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。

广西三月三美食有：五色糯米饭、竹筒饭、柠檬鸭、粽子、三七乌骨鸡。五色糯米饭 五色糯米饭是壮族最出名的美食之一，也是历史悠久的传统美食，每逢重要节日，壮族人民每家每户都要做，用来祭拜祖先，祭拜神灵，和自己食用。

壮族三月三特色美食有乌米饭、蕉叶糍、艾叶糍、蒿子粑、五色糯米饭等。节前家家户户准备五色糯米饭和彩蛋。人们***来红兰草、黄饭花或黄栀子、枫叶、紫蕃藤，用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯米饭。

壮族有什么好吃

典型食品：壮族有许多著名的菜肴和小吃，主要有：马脚杆，鱼生，烤乳猪，花糯米饭、宁明壮粽，状元柴把，白切狗肉，壮家酥鸡，清炖破脸狗，龙泵三夹。 节庆的饮食最能反映壮族饮食习惯的特色。三月三最爱吃的是五色饭和五色蛋。

有五色糯米饭、压年饭、猪红肠、竹筒饭、蕉叶糍、焖田螺等。

酸柑子凉拌水鸭 酸柑子叶凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜，属于属菜系。主要食材是水鸭。这道菜风味独特，有解暑和增进食欲之功效。色泽协调，美观大方，肉质细腻，香鲜，风味别具。

熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。河池、百色等地的壮族地区在过年前就杀猪，然后将切成一条条的肉挂在火塘上。猪头、猪腿、猪杂等也都挂在上面，天天有烟熏。用甘蔗渣烧烟来熏肉，风味最好。

内蒙古自治区：手把肉、烤全羊。手把肉 内蒙古烤全羊 宁夏***自治区：烩羊杂碎。烩羊杂碎 新疆***尔自治区：大盘鸡。新疆大盘鸡 广西壮族自治区：螺蛳粉。正宗柳州螺蛳粉 西藏自治区：酥油茶。

五色糯米饭 五色糯米饭也叫做“乌饭”，是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭有黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。每年农历三月初三或清明节时广西人都会做，壮族人把五色糯米饭视为吉祥如意的象征。