广州荔湾区美食很多,不建议去外地游客较多的美食街,比如泮塘路,小西关,上下九之类的,一者稍贵,二者为了迎合外省人口味,烹饪手法和味道实际上是大杂烩,压根不是正宗粤菜,三者服务稍差。
荔湾区最经典的美食之路应该是541公交车线路,从北京路一路向西,经惠福路,龙津路,逢源路到总站,每个站点下车方圆两百米内,包括横街小巷都会有美食惊喜,尤其是那些招牌明显老旧的,想享受美食,就别去招牌金碧辉煌的店。
广州本地特色美食有很多比如:肠粉、虾饺、瘦肉粥、艇仔粥、煲仔粥、猪肠粉、陈添记鱼皮、还有很有名吴财记云吞面你吃了一次就不会忘记的!小吃的话就是阿婆牛杂、记得去吃广式甜水很好吃。我说这些在广州的荔湾区西华路,同福路还有宝华路。
1.泮塘的泮溪酒家是传统有名老茶楼,很多以前曾风行的小吃,如乳香炸芋虾、锦卤云吞等。
2.西关保留着很多传统名小吃,大小食肆数不胜数。大的如广州酒家、陶陶居、莲香楼、泮溪酒家等,小的有"银记"、"伍湛记"、"南信"等等。从和味牛杂萝卜、双皮奶、透明马蹄糕到肠粉、虾饺、云吞等等,应有尽有。
3.上下九为中心,很多开很多年小吃店。伍湛记吃粥,宝华面店和坚记吃面,银记吃拉肠,还有很多糖水店冰室吃甜品大新路搬到海珠南路的林记油香饼。
4.北京路传统小吃有8珍饺子馆和聚宝海鲜的烧乳鸽还有和平馆的雪糕了,各国美食倒是在北京路附近聚集。
广州本地美食有很多,猪肠粉,马蹄糕,罗卜糕,豉汁凤爪等等很多很多,数都教不过来,在荔湾区荔枝湾旁的泮塘路美食街,汇集了很多广式小食和美食,濑粉有凌记濑粉和省成濑粉,本人都吃过,各有千秋,向群饭店的老娘叉烧味道很正宗,开记糖水的绿豆沙很细腻,有时间大家去感受一下吧。
在广州呆了几年,我认为最普遍最受欢迎的就广东肠粉,广州清蒸卷是许多外国游客去广州时必须吃的小吃,许多小吃店、茶馆和餐馆都有卖。
饭团是广州人早餐必须吃的美味食物。它尝起来美味又光滑。它像纸一样薄。配菜主要是莴苣。味道还不错,即方便又简单,还营养,还有薄皮虾饺,还有糯米鸡。
达杨炖品
九爷鸡
地址:广州越秀区文明路103号(近106车站)
百花甜品
地址:广州越秀区文明路210号(近中山图书馆)
老西关濑粉
地址:广州越秀区文明路216号(近中山图书馆)
华兴肠粉店
地址:越秀区文明路(中山图书馆对面)
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