东莞麻涌美食,东莞麻涌美食有什么老字号

1. 二月初二麻涌“阿婆会”来了“薄餐”传统美食你吃过吗？
2. 常平有咩好食噶？
3. 东莞特产排行榜前十名？

二月初二麻涌“阿婆会”来了“薄餐”传统美食你吃过吗？

我们这边流行二月二龙抬头，吃上一个大【猪头】，这是偏远东北老家习俗。还有一个习俗就是剃头发，清朝流行下来的正月剃头不好[除四旧]，明国后期至今把他儿化音（s舅舅），所以正月不剃头，要二月初，尤其二月二剃个头为佳，有结交旺运的意思。

常平有咩好食噶？

常平好吃的美食以河产海鲜为主

水乡沿海片：津津乐道河产海鲜

镇区：万江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、长安、虎门、麻涌等代表菜式：莞乡鱼丸、洪梅生滚骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆凉瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒猪颈肉、虎门寨石钵蟹

东莞是有名的水乡，历史上也曾出过好几个游泳冠军。水乡孕育了丰富的物产，也因此带来独特的美食。虎门新湾一带沿海的大排档，水乡水塘旁的农家菜馆，总是吸引着许多食客开车前来，光看停车的阵势就知这些海鲜、河产受欢迎的程度。

东莞河涌盛产蟛蜞，河水干时，随手就可以捉到。过去道滘的蟛蜞咸扒，是将蟛蜞研烂，加上炒香的米粒，用罐装好，封半个月，与猪肉相伴而蒸，是冬天的佳品佐料。旧社会离乡背井出洋谋生，必带一瓶蟛蜞咸扒，以防到外地“水土不服”，更能品物思乡。只是现在，一些河道污染了，蟛蜞也少多了，倒成为一道特别让人思念的美味。

莞邑有村必有塘，塘鱼自然是灶上的美食。虎门、长安的乌头鱼，鱼肥肉润。盐焗乌头鱼是家乡名菜。冬瓜、毛瓜加姜丝豆豉、腐竹，炆鳙鱼，是水乡高埗、道滘、石碣、中堂家乡特色菜。鲮鱼多骨，人们去骨，以肉制丸，香脆鲜甜。

东江盛产蚬，蚬肉煮咸菜、芋梗干煮蚬肉，是高步、洪梅、道滘、万江等地常用家庭菜。

沿海以鱼虾蟹为特产，以麻虾、禾虫知名。清蒸麻虾，钵仔烤禾虫，老前辈们至今还津津乐道。

东莞特产排行榜前十名？

东莞临江面海，水产丰富，海鲜也是特色之一，除了出名的膏蟹、濑尿虾、石斑鱼等等，还有很多土特产，那么，东莞特产有哪些？东莞有什么特产值得带回家？东莞有名的土特产有哪些呢？本文就为你整理了东莞十大特产及排行榜，其中就包含了麻涌香蕉、东莞荔枝、莞香、东莞米粉、东莞腊肠、虎门膏蟹、石龙麦芽糖柚皮等等东莞著名特产，

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东莞是广府文化的代表城市之一，旅游景点也很多。那么我们一起来看看，东莞十大特产都有哪些吧！

1、东莞荔枝

东莞荔枝以桂味和糯米糍为主，荔枝果色鲜红，近圆球形，果皮龟裂，裂纹明显，核小，果肉厚且白。

东莞十大特产 东莞有什么特产

2、莞香