***特色美食,***特色美食小吃

1. 乌鲁木齐十大名小吃？
2. 乌鲁木齐特色小吃都有哪些？

乌鲁木齐十大名小吃？

1、烤羊肉串   新疆的红柳原味烤肉串，原始木签 ，孜然粉+盐巴+少许辣椒粉，保持肉质鲜美，外焦里嫩，非常可口

 2、抓饭    有碎肉抓饭，有羊排、羊腿抓饭，还有特色葡萄干抓饭，都值得品尝

3、薄皮包子、特色土坑里烤出外皮焦黄里面肉馅肥而不腻，

4、馕 饼 特色土坑里烤出来一种面饼，有皮芽子馕饼，芝麻馕饼，还有玫瑰花馕饼，辣椒馕饼，尤其刚烤出来，非常好吃！

5、大盘鸡   土豆大盘鸡 ，

 6、手工拌面 拌面是新疆家常饭，过油肉拌面 ，家常拌面，师傅抻面技术堪称一绝，一根面三五下细而劲道的一盘拌面出来了，

7、凉粉、夏天特色消暑小吃，Q弹滑嫩

8、切糕、由葡萄干、核桃仁等干果加糖合成，营养丰富

9、油塔子 特色面食

10、馕坑肉  也是特色土坑里烤制出来的一种烧烤，加上佐料，味道鲜美

***是一个多民族的城市，这里汇集着各民族的传统文化，其中，美食文化就很有特色。下面，我们列举一下***排名前十的名小吃：1、馕

2、烤羊肉串；3、拉条子；4、油塔子；5、熏马肠子；6、烤包子；7、那仁；8、薄皮包子；9、麻糖；10、手抓饭

要说***的名小吃，有几十种，要是说十大名小吃，那就根据每个人各自的口味来排名吧，烤肉，抓饭，拌面，薄皮包子，馕，烤腰子，烤肠，凉皮子，黄面，面肺子，米肠子，大盘鸡，辣子鸡，椒麻鸡，丸子汤，粉汤，爆炒牛杂（羊杂），呼尔墩，炒米粉，干煸炒面，酸揪片子等等。

***特色小吃都有哪些？

本人最爱吃“小尕子”的干煸炒面，铁路局的“贺家擀面皮”，铁路局的“八街凉皮”，老王家的凉皮，新疆专有的炒米粉，到处都有的小吃烤串，胖老汉的椒麻鸡，最正宗的过油肉拌面，各种口味拌面，沙湾的大盘鸡大盘鹅，红烧鹅，辣子鸡，***的丸子汤，清炖羊肉和排骨，胡辣羊蹄，各种烤肉烤肉筋烤肝子架子肉馕坑肉，各种烤蔬菜。素材有皮辣红，正宗的鸽捞面，百花村的凉面，牛肉面也不错，面肺子，羊杂汤，各种抓饭。各种馕，玫瑰花辣皮子，皮芽子，油馕烤包子等，奶疙瘩，酸***。

其实还有更多，只想起来这么多！

***的春天，风大的的不要不要的。壹周君就心里盘算着，吃个土火锅，喝上烫肉汤，舌尖一直都在回味，再来一个纯牛肉的丸子，整个春天都暖了起来。

新疆人口味重，喜欢吃有味道的食物，米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃，在你心里，都有一个米粉专属区。在大街小巷全部都有。还有杂烩汤，以牛肉、粉条、豆腐、丸子、菠菜……等制作而成，味道以酸、辣为主，极合大众口味。

还有***二道桥国际大巴扎好吃的极多~！。"巴扎"是***语"集市"的意思。

伊斯拉饭庄好吃的超级多！拉条子***尔语叫"兰格曼"，个人非常喜爱一种美食。其起源有多种版本，一说来源于山西，当年山西骆驼客带到新疆的。不必过分其来源，不必拘泥于叫法。狼吞虎咽，这是从没享受过的美味！

乌昌高速八钢路出口红绿灯处向北拐50米有家爱尚红柳烤全羊，味道太好了，吃羊肉的吃嗨了，羊两人抬着来，霸气十足，旁边还送一锅羊骨头汤涮锅，又涮了菜吃，特别舒服。

吾斯曼尼亚羊肉美食也很不错，烤包子、大盘鸡、红柳烤肉。手抓饭真的是特别好吃，羊腿肉很嫩，一点膻味都没有。羊腰也推荐，简直好吃极了，外酥里嫩。唯一不太满意的就是人多。吃饭也是狼吞虎咽的。

吃饱饭后漫步在大巴扎，融合了希腊、古罗马、西亚、中亚建筑元素，使之成为***的标志性建筑之一。

最出名的是烤肉，尤其这种红柳烤肉，烤出来肉质嫩有点果木香味

椒麻鸡也是新疆流行起来的，最早其实就是川菜，以麻为主，现在做出来的都是偏辣。我还是喜欢吃麻味重的。

羊杂羊头西北人都喜欢吃，爆炒羊头肉太香，白水羊头老一辈沾咸盐吃，现在好多弄成孜然辣椒面

熏马肠哈萨克族的美食，最适合天冷配着皮芽子吃，尤其是带点肥的更好

拌面更不用说了，现在过油肉的做法也是五花八门，正宗做法过油肉就是新鲜肉过油炒出焦褐，勾芡的肉大多都是青海人开的，冷冻肉不勾芡太硬，新疆人炒菜喜欢放西红柿，青海人喜欢放豆瓣酱上色，总之什么省用什么。吃正宗拌面还是得去***尔餐厅，老一辈的***馆子也不错，现在很少有

***是多个民族的城市，每个民族都有它独特的美食，这些美食都是依牛羊肉最多，每种的做法都很特别，是内地人无法***的额，因为根本就不具备***的条件和食材，有些美食即使***了，也是没有了新疆味道。新疆回民特色小吃米肠子、面肺子，这是别的地方无法***的味道，就是新疆的汉族都没听说有人会做的，只有在新疆才有的味道，因为食材必须自己自作，想买都没有，而且是现做现吃，不能久存。

首先你来了***市，一定要尝尝***皆知的大盘鸡，抓饭、拌面绝对不是你吃的那个味道，新疆的椒麻鸡，***的胡辣羊蹄、油炸糕、九碗三行子、米肠子面肺子，爆炒黑白肺子，这些你都无法在内地吃到。还有新疆的凉皮子、凉面，也不是你那地方的味道。

更有一些，你也许都没听说过，烤塞皮，包尔沙克、那仁，油塔子、曲曲、哈尼木、奶疙瘩、玛仁糖、丸子汤，***的粉汤、馕、卡瓦斯等等。

新疆的炒米粉，你一定的尝尝，绝对不是你吃的味道，这是新***一无二的炒米粉味道。烤包子、薄皮包子，肉馕、窝馕，烤肉，烤全羊这些也不是你那里的味道。

海陆空一定要尝尝，这是新疆馕坑烤出来的额，大盘红嘴雁，泥巴红嘴雁，肚包肉、新疆奶茶，二道桥的民族冰激凌，鹰嘴豆拌鸡蛋等等