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  1. 你吃过水炒羊肉吗？哪位老饕能来分享一下这道菜的做法呢？

你吃过水炒羊肉吗？哪位老饕能来分享一下这道菜的做法呢？

回民饭店里比较经典的菜，美味简单。

准备材料：

羊肉片半斤，洋葱半个，香菜一小把，白胡椒粉少许，香油少许，盐和鸡精适量。

【水炒羊肉的制作方法 】

  1. 洋葱和香菜清洗干净，洋葱切丝，香菜切段；

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    （图片来源网络，侵删）

  2. 羊肉片开水焯一下，变色捞出即可；


  3. 锅里放一点白开水，水里加入适量白胡椒粉。炒洋葱和香菜，放羊肉片，然后关火撒一点盐，出锅前再加点香油和鸡精就可以了！

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香菜洋葱
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