北关的饸饹,陈炉的龙柏芽,猪头肉,宜君的西红柿泡馍,豆腐泡馍,耀县的咸汤面,窝窝面,还有胡辣汤,油茶,凉皮,肉夹馍,羊肉泡馍,水盆羊肉这,牛骨汤等等。我早上起来特别喜欢吃离家不远的那家牛肉汤,价高价低的都有,汤里材料可不少。出门几天就特别想吃了。
铜川好吃的很多:耀州区的咸汤面,窝窝面,陈炉古镇的酸汤饸饹,龙柏芽,宜君的西红柿泡馍,豆腐泡馍,还有具有铜川特色的搅团,漏鱼,肉夹馍,牛肉饼,牛羊肉泡,水盆羊肉等等。只要在铜川的小吃街上,这些特色小吃都可以吃到。
铜川十大特产:陕西苹果,宜君核桃,耀州黄芩,宜君玉米,孟姜红甜桃,耀州雪花糖,耀州大樱桃,铜川党参,孟姜红甜桃,耀县花椒等等。
另外,铜川还有一款特色酒,那就是玉华大西北酒,是铜川市宜君县的特产,蕴含西北粗犷的文化,洋溢着浓浓的乡土气息,曾获得陕西十大珍品白酒殊荣,此酒借鉴浓香型白酒酿造工艺,用大麦、豌豆配比,具有烈而不爆,辣而不冲的特色。
陕西是中华文化的发祥地之一,也是我国白酒的发源地之一,名酒众多,西凤酒、太白酒、汾酒等,当然,我国贵州也是酿酒大省,这里的酱酒闻名全国,有茅台、钓鱼台、东方国宾等品牌,专注于纯粮食酱香白酒的酿造,为消费者带来好喝正宗的酱香酒。
窝窝面、咸汤面、油茶泡馍这些都是铜川药县的特色小吃 在铜川可以吃羊肉泡馍
面皮 肉加馍.我来回答:
耀州区:咸汤面、烤包子、窝窝面、搅团、小丘乡刀犁面
***区:豆漠(公园路小吃,外地没有啊)、羊杂汤(青年路市场)
印台区:荞面饸洛、驴蹄子(一种面食)
新区:暂时没有
宜君县:炖老豆腐(特有名气,市区的人经常托人从宜君买回老豆腐自己炖)、白皮面窝窝面:始于清道光年间,距今已有100多年.凡是品尝过耀州窝窝面的人,都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口.许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事.许多年来,耀县流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”.
咸汤面:是耀县特有的传统小吃,经济实惠,食用方便,人们喜作早餐.咸汤面,咸辣出头,筋韧爽口.碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香盈口,周身微汗,使人食欲大振,顿觉轻爽.清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食疗之功效.
油茶泡馍:在耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱.
雪花糖:每年入冬雪花飘落时开始生产,因其糖块颜色白亮,牙咬糖块时,糖渣纷落,宛如飘雪,故名雪花糖,俗称渣子糖,是耀县久负盛名的传统食品
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