台湾美食特产,台湾美食特产有哪些

1. 台湾特产水果？
2. 台湾两大特产？

台湾特产水果？

1.范路柿子

范路柿子是台湾的特色水果。柿子和文旦是秋天最具代表性的水果。柿子生于温带低海拔地区。由于它们对土壤的选择性差，所以在台湾各地都有种植。岛上产的柿子以涩为主。涩柿果肉中含有单宁，食用时容易有涩味，需要去除。红柿软，水柿脆，口感不同，甜度相当，但水柿的市场价是红柿的2~3倍。水柿应选用果型大、底尖、外形完整、无果蝇叮咬、皮肉金黄，尤其是中秋后一个月内出产者的甜度；

2.释迦牟尼

萨迦果是台湾的特色水果，又名番荔枝，耐光耐阴，植株粗壮，叶厚。在果实发育过程中增加光照强度可以提高果实品质。成熟的释迦牟尼吃起来像芒果，吃起来像芒果，吃起来像番石榴。蒙上眼睛也看不出来。吃完，嘴里有一股荔枝味。

3.花莲樱桃

花莲樱桃是台湾的特色水果。成熟时鲜红，雕刻精美，鲜美迷人，营养丰富，医疗保健价值高，又有“韩桃”之称。

4.屏东椰子

一、芭乐 也叫“番石榴”，是台湾土生土长的水果之一，几乎无籽，味甜绵香爽口，台湾人还喜欢喜欢将其切了沾着酸梅粉吃。

二、百香果 也叫“西番莲”“鸡蛋果”，大陆广东、海南、广西、云南等地也产百香果，但味道过于酸，一般都用来做果汁饮料的居多，台湾百香果几乎接近全甜，可以直接食用是其最大的特色。

三、莲雾 外观鲜红有光泽，果肉嫩白细腻，汁水清甜，咬一口沁人心脾，而且还具有止咳，祛痰，凉血的效果。台湾最有名的莲雾产地在屏东，那里是莲雾的故乡。

四、双东槟榔 熟悉台湾的朋友一定听过“槟榔西施”，可见台湾人跟大陆湖南人一样喜欢吃槟榔。双东是台湾的主要槟榔产地，而且口感独特，质量上乘。

五、麻豆文旦 柚子的一种，在台湾已经有近三百年的栽种历史。台湾家庭有中秋节吃柚子的习惯，因为“柚”音同“佑”，寓意吉祥。麻豆文旦多汁味甜，营养丰富。

六、红皮香蕉 顾名思义，红皮香蕉的果皮是红色的，具有抗寒、多产的特性，外形美观，果肉香甜可口。

七、金钻凤梨 “金钻”发音像闽南语的“真赞”，说明金钻凤梨的品质极优，以屏东和台南的金钻凤梨最为有名，这种凤梨肉质细腻，不塞牙。果肉几乎全甜，没有酸味。

八、释迦 热带水果，也叫“番荔枝”，因外形酷似佛祖的发型而得名。 有没有你没见过的水果呢、在下方评论区说说吧。

台湾两大特产？

1、茶叶

台湾的茶是喝香气，口味没有大陆的浓。其中包种茶与冻顶乌龙茶，并称为台湾两大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是卖牌子，那里的高山茶并不好喝。最好不要在观光区买茶，可以去茶庄，品质有一定的水准，价格也比较公道。除了著名的天仁茗茶，大稻埕的百年茶行、王有记茶行都是不错的购茶好去处。

各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方式。

2、贡糖



以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。

台北土特产：凤梨酥，铁蛋，绿豆椪，飞鱼香肠

台中土特产：古坑咖啡，太阳饼，牛舌饼，清水筒仔米糕。

台东土特产：洛神花，紫鱼，释迦，池上米。

台南土特产：周式虾卷，旗鼓饼，方块酥，安平同记豆花。