云浮特色美食,广东云浮特色美食

1. 广东云浮美食簕鼓鸡怎么做？
2. 听说云浮特产很丰富，具体有哪些呢？
3. 云浮夜市最旺的地方？

广东云浮美食簕鼓鸡怎么做？

簕鼓鸡不是“鸡”，它更像是“蒸粽”！古代人吃它是因为“穷”，现代人吃它是因为“贵”👌

簕鼓鸡是广东省云浮市郁南县的传统粤菜，也是郁南县大湾镇的特色菜式。它是用当地的簕鼓草作为包装、将大米、糯米、红绿豆、芝麻、肉类等食材裹入其中，煮熟制成的。

在大湾镇，过年过节吃簕鼓鸡的习俗，已经有数百年啦。

关于簕鼓鸡的起源并没有文字记录，但据大湾镇的老一辈人讲述，它是由一个聪明的农妇发明的。

古时候的老百姓大多是吃不饱穿不暖的，家里小孩子过中秋节想吃个鸡都没盼头，所以这名农妇便***摘了一些簕鼓草，将它编织成鸡的模样，然后把大米放进去，用水煮熟。小孩子吃了以后破涕为笑，簕鼓鸡也就这样问世啦😁

当年“初始版”的簕鼓鸡，原料很简单，就是普通大米加点糯米，最多加些豆类作配料，后来到了民国，配料开始加入各种肉类，成了节日里不可缺少的食物。

而到了近年，簕鼓鸡已经身价倍增，成为一种高尚礼品了，因为簕鼓的编制技艺复杂，一般人上不了手，你如果要吃，还要提前预定！

听说云浮特产很丰富，具体有哪些呢？

云浮特产？当然最出名的是大理石花岗岩啦。呵呵，讲笑的，当然也是真的。大云浮，各个地区有各自的特产了，例如托洞腐竹，秋（东)风的茶叶，还没过青的卖一百或百二一斤的哦，罗定鱼腐，郁南无核黄皮，新兴好像是干果类吧，茶洞就豆腐……其它的不知了，呵呵。

太多太多！今天早上，休***回来的同事带了袋百香果回来，忘了是南盛还是郁南的，反正又引起办公室哄抢。。。上一次是年头同事带那个沙糖桔回来，是一样的场面。。。加上平时吃的凉果、花生，发现我们吃过的云浮特产很多，所以好想多了解一下！

云浮毫无特产、把新兴、郁南、罗定的说成是云浮特产、才有、如罗定罗城镇柑园居委会的莲池街、在地图上标为云浮莲池街、罗定双东工业园区、又强令写为云浮工业园区、一切为突出云浮、其实是扼杀地方工业园的招商引资、制造业的发展的

云浮夜市最旺的地方？

云浮的夜市众所周知，各处都有不同的特色，但是要说哪里最旺，还是要看地点和时间。比如说，在市中心的夜市路上，你会发现很多小吃店和各种摊位。这里有很多人，很多摊位也总是排着长队。如果你来夜市，不妨试试几种美食，比如炸蚕豆、豆腐花等等。

除此之外，羊肉串和其他的烤串更是夜市的特色，可以满足你美食探险的需求。

如果你想更好地享受夜市的气氛，那大街小巷的小型夜市也是不错的选择。在这里，你可以感受到地方的特色和人们的生活方式，而且还可以尝到当地的美食，感受浓厚的人情味。总的来说，云浮夜市很多地方都很旺，但是经常去的人都会有自己的推荐和经验，可以根据个人口味和需求来选择不同的地点。