1.特大啃(Turducken)
特大啃是美国最具创意的本土食物,其制作过程是先拿一只火鸡,在火鸡里面塞一只鸭子,再在鸭子的肚子里面塞一只鸡,最后在鸡的肚子里塞上香肠和熏肉。经过两到三个小时的油炸就形成了远近闻名的特大啃。这道菜通常是在盛大的节日,例如独立日,感恩节,圣诞节才能吃到的。
美国是1776年建国,据今已经有224年的建国历史。可谓“历史悠久“,文化丰富。
与我中华5000多年文化历史,可谓。。。。。。只能说很新颖
虽然建国时间短,但是美国却有非常多的传统美食。在这里给您推荐几个,供您细品:
1、清蒸空气。作为目前疫情最严重的国家,美国已经累计接近500万,据全球第一,但却仍然看不到为应对疫情而***取有利的措施。感觉已经放弃,而期待可以达到“全民免疫”。到美国可以尽情的呼吸这清新香甜的空气。一定不要佩戴口罩哦。
2、油炸“有色人种”,号称平等自由的米国,根子里却是白人至上的理论。黑人种,黄人种经常遭受着不平等待遇。
3、红焖人性。不同于中国几千年的儒家思想-讲究怜爱、非攻、共处。米国的观念个人至上。政策是极度自私
前一段时间和朋友飞往美国,除了游山玩水,品尝美食是不可缺少的。您想知道美国有什么深受游客喜欢的美食吧,下面一起了解一下美国人的美食吧。
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虽然叫的是波士顿龙虾,其实并不产自波士顿。而是产于北美州、以及加拿大东沿海。因为缅因州产量最多,又叫缅因龙虾。这种龙虾蛋白质含量特高,还含有多种维生素及铁元素。深受海内外人士的喜欢。
美国的苹果派,不同与我们在麦当劳里吃到的那种派,而是正宗的美国派。
美国的苹果派有两种,一种是两层式,另一种是自由式。
苹果派有很多种口味,像面包屑苹果派,焦糖苹果派等。
很多美国人把它当成主食,而且制作这种美食也非常简单方便,价格也很便宜。
芝加哥是盆装比萨之乡。这道美味来美国千万不要错过。
热狗也是本地人的另一道美味,里也有维也纳香肠和小面包的组合十分诱人。
也可以在上面加上蕃茄、生菜、洋葱、胡叔和甜酱等。这两种东西很受本地人喜欢,在芝加哥虽处可见。
美国的美食真的很多,小编为大家整理了各州的地标美食,各位吃货请搬好小板凳坐好!
1.Alabama
Cheese Grits(芝士玉米粗面)
在Alabama,可以选择Cheese Grits作为早餐,非常便捷。同时,如果加一些鸡肉或虾,又是一道美味的晚餐。它被美国人称为经典的"南方味道",还有很多美国青年把它叫做妈妈的味道。通常一道经典的粗面要加入大量的切达芝士和黄油,所以口感比较厚重,是重度芝士患者的治愈系美食。
2. Alaska
Salmon(三文鱼)
大家都知道Alaska有极光和雪橇犬,可除了这些,Alaska新鲜的野生三文鱼也很有名。全世界顶级的三文鱼就来于此,所以本地人逢人便吹嘘自己家乡的特产。新鲜三文鱼不仅有丰富的不饱和脂肪酸,而且富含大量蛋白质,秒杀其他的高热量快餐,所以它不仅可以登上高级餐桌,同时也是非常受欢迎的外卖学生餐。
3. Colorado
1.特大啃(Turducken) 特大啃是美国最具创意的本土食物,其制作过程是先拿一只火鸡,在火鸡里面塞一只鸭子,再在鸭子的肚子里面塞一只鸡,最后在鸡的肚子里塞上香肠和熏肉。经过两到三个小时的油炸就形成了远近闻名的特大啃。
2.布法罗辣鸡翅(Buffalo Wings) 布法罗辣鸡翅有点类似于风靡大街小巷的韩国炸鸡,但是在美国,这个鸡翅早就远近闻名了。布法罗辣翅是将鸡翅放在油中炸至焦脆,沾着熔化了的blue cheese一起吃。在外就餐时餐厅还会搭配蔬菜,蔬菜上面吸收了鸡翅的油同样很美味。
3.科布沙拉(CobbSalad) 科布沙拉是一个比较有代表性的沙拉,她不同于欧洲的蔬菜沙拉,科布色拉以肉为主,再搭配上一点蔬菜和酱料,是一道不错的开胃菜。科布沙拉美味的奥秘其实在其酱汁里,一直以来,科布沙拉的原料都被创始人垄断着,直到几年前,有好事的美国人通过一次次的尝试,终于试出了科布沙拉的酱汁配方。
4.巧克力曲奇冰淇淋(Chocolate Chip Cookies) 1937年,来自麻省的Ruth Gr***e在做的黄油中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。美国人总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后,有了让人惊讶的发现:吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里。
5.果塔饼干(S'mores) S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。
6.苹果派(Apple Pie) 苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味
7.鲁宾三明治(Reuben sandwich) 鲁宾三明治(Reuben sandwich)是一种煎制或烤制的三明治,两片黑麦面包夹着粗盐腌牛肉、德国酸菜和瑞士奶酪。 一种说法认为内布拉斯加州奥马哈的杂货铺老板 ReubenKulakofsky 于1920年至1935年间发明了鲁宾三明治。
我去过美国几次,美国食品除了快餐之外,牛排算是顶级享受,碳烤猪肋排也不错,当然酸辣鸡翅 Buffalo Wing,新奥良的法式料理Cajun 也蛮有特色,在美国的意大利料理比在中国的高明,在中国不普遍的还有墨西哥料理。。。
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