中华特色美食,中华特色美食有哪些

1. 中华古代美食有哪些？
2. 中华传统美食体现怎样的精神？
3. 中华传统文化美食包括朴籽粿吗？
4. 你身边有哪些中华老字号的美食？

中华古代美食有哪些？

中华民族有着悠久的历史，传统文化也是被传承了几千年。传统文化是我们中华民族的瑰宝和财富，在众多传统文化中也包含了传统的饮食文化，很多饮食文化得到了非常好的传承。

最具有代表意义的传统美食就是饺子，饺子不但历史历史悠久并且喜欢吃饺子的人非常广泛，在古代人们喜欢吃鱼，糖醋黄河鲤鱼也有着几百年的历史，烧鸡更有悠久的历史，全国各地有很多代表性的做法，比如道口烧鸡，沟帮子熏鸡，符离集烧鸡都是传统美食。中华民族的美食文化渊源流长，美食种类不胜枚举，希望这种文化得到更好的传承和发展！

中国古代传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。

古代传统美食是中国传统美食典故，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。

中华传统美食体现怎样的精神？

中华传统美食体现了中华人民勤劳朴实，独立自强的精神。中华美食文化源远流长，结合了历史发展特点和地域特色，融合了传统文化，多种多样，体现了中华人民因地制宜、顺势而为、不断创新、与时俱进的精神。每一道传统美食都是用心烹饪，都是文化的展现。

中国精神文化的许多方面都与饮食有着千丝万缕的联系，大到治国之道，小到人际往来，举凡哲学、政治学、***学、军事学、医学以至艺术理论、文学批评，无不向饮食学、烹饪学认同，从那里借用概念、词汇，甚至获得灵感。古人云：“国以民为天，民以食为天”。“天”者，至高之尊称，也就是说“悠悠万事，惟此为大”。这是传统政治哲学精粹之所在。

儒家认为民食问题关系着国家的稳定，孟子的“仁政”理想在于让人们吃饱穿暖，以尽“仰事俯畜”之责（也就是上可以侍奉父母，向父母尽孝；下可以养活妻儿），甚至儒者所梦想的“大同”社会的标志也不过是使普天下之人“皆有所养。

中华传统文化美食包括朴籽粿吗？

潮汕的粿品种类繁多，随便一个潮汕人都能随口数出十几种粿品来：甜粿、红桃粿、菜头粿、韭菜粿等等。朴籽粿是海内外潮人们几乎无人不知的清明节必备传统的糕点，同时，清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗，充分展现出潮汕侨乡的民族风情和美食特色。清明节，远在异乡、海外的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿，这是潮汕缅怀先人的特有方式。

你身边有哪些中华老字号的美食？

谢谢邀请，

老字号，老字号美食，这一听就联想到久远的岁月，现在有好多老字号美食都没落了，跟不上我们刁钻品味，与对美食的要求，以前儿时喜欢的老字号，现在是不是还能够一如既往的喜欢？

我的家乡是山东潍坊，老字号的美食真的不多，都淹没在了历史长河中，

特产美食……大蜜枣和小蜜枣算是历史最为久远滴美食了吧，现在就剩下贵了，也感觉不到儿时的味道了。

还不如去路边摊撸串，铁板鱿鱼。

谢邀。太多了，但是我感觉后人一直在吃老品牌的影响力（如同啃老），并没有为他做什么贡献。最明显的，天津的某包子，贵不说，真不好吃呀，老品牌的特点一点没有了。是技术失传了吗？不是，天津满大街的包子做的都比他强，有的味道都感觉像回到了四十年前。我就奇怪了，这个某包子企业，最值钱的恐怕就是品牌的无形资产吧，难道它的领导人离职时，不针对品牌做做市场调研吗？