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曲阜特产美食,曲阜特产美食有哪些

  1. 山东曲阜特产零食?
  2. 曲阜小吃排名?
  3. 曲阜特色饭店前十名?
  4. 曲阜能带走的十大特产?

山东曲阜特产零食?

圣府糕点,它是孔子故里曲阜特色糕点。因原产于孔府(又名圣府),为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点,并自成体系,故得名。圣府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点,圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类。其特点是讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳。外用糕点主要作进贡及馈赠之用。选料讲究,造型华丽,风味独特。圣府糕点的口感独特,既有糯米的香甜,又有花生和芝麻的香醇,甜而不腻,糯而不粘,让人回味无穷。更重要的是,每一块糕点都寄托着人们对孔子的敬仰之情。

北山大枣:产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村,故名。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分,前二者多加工成干枣,后者以鲜食为主。北山大枣以长红质量最优,皮软、肉厚、核小,含糖分高,尤其维生素含量为诸果之冠,被誉为“天然维生素丸”,生熟均香甜可口。

豆腐:曲阜熏豆腐为独具风味的地方传统小吃。制作方法:先将白豆腐(用膏豆腐),切成长宽5~6厘米、厚1厘米的方块,放在铁篦子上,下面用锯末或谷糠熏烤,至棕***。谷糠油熏在豆腐上,发出油亮光即成。熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片,稍加鲜辣椒炒制。集市上设有许多熏豆腐锅,把熏豆腐与肉块放入铁锅内,加水没盖,加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮,即成“五香油辣熏豆腐”。

曲阜特产美食,曲阜特产美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

曲阜煎饼:煎饼是山东特产之一,其历史可以追溯到1400年前,在侯白撰写的笑话集就有关于煎饼的记载。曲阜煎饼是利用当地盛产的小麦和谷子等经多道工序精制而成,用当地盛产的花生、芝麻做馅,吃起来香酥可口,满口留香,营养丰富,便于消化。在孔子的故乡(曲阜),曲阜煎饼已经形成一种特色食品,在居民生活区、景点区域内都有现场制作销售点。各种品牌的煎饼成为曲阜重要的旅游特产和馈赠礼品。

曲阜小吃排名

我来给你介绍一下最新的十大小吃排名吧,最有名的就是当地的烧鸡了,还有当地的烤鸭,还有当地的烧鹅卤鸭子,这些味道都很不错的,这些都是属于卤菜,还有夫妻肺片,麻辣鸭爪,还有牛肉干,酱***铁板烧,红烧鱿鱼,黄桃罐头,大煎饼以上就是有名小吃了。

熏豆腐又称“孔府熏豆腐”。曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的地方传统小吃。

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(图片来源网络,侵删)

孔府糕点,也象孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。

甏肉(bèng ròu)干饭,为山东济宁地区传统特色小吃,起源于元朝。还有曲阜煎饼、羊汤、吴村吊炉烧饼、烧饼卷、水煎包,曲阜香稻等。

曲阜特色饭店十名

1,御书房孔门官府菜

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2,古巷创意餐厅

3,孔门老味道

4,闾里

5,李认真盘盘麻辣烫漂流(曲阜店)

6,儒乡食礼堂餐厅

7,伴山小筑农家小院

8,正宗孔府宴(孔府后门店)

9,私厨(青年路店)

10,济宁黄屯李鹤劈柴院(曲阜店)

曲阜能带走的十大特产?

楷雕:楷雕,即用楷木雕刻的工艺品。

2、碑贴:曲阜碑帖以擦拓和扑拓见长,尤以扑拓为主要技法。

3、尼山砚:既可实用,又可把玩。

4、孔府家酒。

5、曲阜香稻:色白而略露青头,米质粘细油韧,清香醇口。

平常吃的米饭,它的种类很多,出产地也很多。今天我要介绍的是山东济宁曲阜知名特产“曲阜香稻”,在这里肥沃的土壤,天然的气候,再用天然的矿泉水浇灌长成。营养丰富,香甜可口,做出来的米饭也是清香扑鼻。这种米的颗粒..