婺源特色美食,婺源特色美食小吃

1. 婺源有什么好吃的，婺源有什么特色小吃？
2. 婺源有哪些美景和美食值得推荐？
3. 婺源烧饼怎么样？
4. 婺源早上吃什么？

婺源有什么好吃的，婺源有什么特色小吃？

1.荷包红鲤鱼

荷包红鲤鱼乃婺源特产，肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥，味道与平常的鲤鱼确实不一样，千万不可错过，一般清蒸，也可红烧

2.清明果

用一种叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状，填入类似菜包的馅，最后捏合而成。包好后，小心的放在一竹筛上，以备蒸食。馅料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好

3.糊豆腐

糊豆腐味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。

4.粉蒸肉 

是婺源的特色菜肴，用毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底，拌上早米粉，装盆，入笼隔水蒸熟。

婺源气糕

婺源汽糕是江西省上饶市婺源县的特产。婺源县汽糕表面鲜香油亮，光亮透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。加上浓香的佐料，品尝过后，淡淡的一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。

婺源的饮食以本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈，当然，土鸡、腊肉等乡野风味也是不容错过的。此外婺源民间小吃还有清明果、气糕、糯米子糕等特色。

婺源有哪些美景和美食值得推荐？

婺源景点以县城为中心，分为东线、北线和西线，因为婺源景点都比较分散，所以单纯靠公共交通比较难完成游程，建议选择包车或自驾旅行为最理想。

东线主要景点为月亮湾、李坑、汪口、江湾、晓起、江岭等景区。以及江湾方向的篁岭，石门山景点，以及段莘方向的庆源、汪槎等原生态景观村落。

北线主要景点包括思溪延村，彩虹桥、卧龙谷和灵岩洞，还有一些原生态的古村落，如漳村，理坑，虹关等。

西线主要景点有瑶湾、文公山、鸳鸯湖、严田、石城等也颇受深度游客人的青睐。

婺源美食主要以徽菜系为主，清蒸，粉蒸，米糊菜为系，主要菜名有粉蒸鱼，粉蒸肉，清蒸荷包红鱼，糊豆腐等。

婺源烧饼怎么样？

婺源烧饼是一种薄脆酥香的小吃。品尝婺源烧饼，可以感受到它的香脆口感，咬下去薄薄脆脆的，表面布满芝麻，一口满是芝麻香。婺源烧饼有多种口味，比如梅干菜烧饼、紫菜烧饼等，其中梅干菜烧饼深受人们喜爱。

婺源早上吃什么？

婺源汽糕，江西省上饶市婺源县的特色小吃，也是婺源人的早餐点心。又可称为焙糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。汽糕表面鲜香油亮，光洁透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。抓在手上，筋道十足，非常有弹性。把一块汽糕放进嘴里，轻轻一咬，筋道有嚼劲，一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。

汽糕和豆腐包。婺源汽糕为何物,这是婺源 人每天早上不可错过的早餐。然而,因为它价廉物美,在游客流连的景区是看不到的,县城里我只看到过四五个摊儿在卖。汽糕的制作流程有点像 广州 的肠粉。

婺源早上吃的食物有很多种选择，常见的有：

1. 婺源小吃：婺源有许多有名的小吃，如醪糟鸡蛋、绿豆饼、臭豆腐等，适合早上品尝。

2. 粥类：婺源有各种口味的粥，如皮蛋瘦肉粥、鸡蛋虾皮粥等，可以清淡一些。

3. 饺子、包子：早餐摊点常见的食物，有肉馅、蔬菜馅等多种选择。

4. 豆浆油条：传统的早餐组合，喝碗热腾腾的豆浆，搭配香脆的油条非常美味。

当然，这些只是一些常见的选择，婺源还有许多其它的早餐供选择，可以根据个人口味和喜好来决定。