南丹县美食,南丹县美食推荐

1. 南丹有什么特色小吃？
2. 南丹洞天酒海晚上有什么景点？
3. 荔波的特色小吃是哪些？

南丹有什么特色小吃？

烤香猪、五色米饭、豆腐丸子、牛肉条、玉米锅巴、红薯粉、南丹椪柑、豆腐瑶、宜州粽子、五香熏鱼等。

1.烤香猪:传统食品，香甜可口。

2、五色饭:传统食品，清香、自然、美味。

3、豆腐圆:特色美食，味道鲜美，绵软爽口。

4、牛肉条:特色小吃，干脆，香味浓郁。

5、玉米锅巴:传统小吃，香脆可口，风味独特。

6、红薯粉:特色食品，清香可口，美味可口。

7.南丹椪柑:外观鲜亮、肉质细嫩的特产水果。

8.豆腐瑶:一种特色小吃，深受当地人的喜爱。

9.宜州粽子:传统小吃，香甜可口，柔软爽滑。

南丹洞天酒海晚上有什么景点？

南丹洞天酒海晚上的景点非常丰富，首先就是美丽的海景，夜晚这里会点亮各式各样的灯光和霓虹灯，营造出浪漫的氛围。

其次，游客可以前往海边的饭店品尝美食，享受海鲜大餐和江浙菜。另外，还有丰富的***设施，如海底世界、游艇俱乐部、水上活动中心等，让游客可以尽情玩乐。此外，南丹洞天酒海还有工人村文化园、特色民宿等独特的旅游***，为游客带来全方位的旅游体验。

荔波的特色小吃是哪些？

荔波特色的小吃有臭酸、牛骨酸、笋果酸换肤、酸肉、鱼包韭菜、米糊、米片、米花等。

1、腌酸肉皮脆，肉鲜 ，味芳香，酸值适度，食之不油腻，能增强食欲。

2、鱼包韭菜，是水族传统美味，是水族逢年过节不可或缺的一道菜。

3、米片乃荔波人过年时接待客人的食材。做法就是将优选糯米蒸熟，掺加老红糖、白芝麻，随后趁着热分摊在桌面上，挤扁成薄硬纸板一般，置在阳光下晒。

4、臭酸别名丑酸，是荔波县极具特色的菜式。

特色小吃有：水蕨菜、酸肉、杨梅汤、豆花烤鱼、鱼包韭菜、干锅斑鸠等。

1、水蕨菜：水蕨菜是蕨菜的一种。将***摘来的水蕨菜清洗干净后焯水，之后过凉水，取出切段备用。其制作方法简单，可清炒、凉拌、其口感鲜嫩爽脆，清香绵长。

2、酸肉：荔波制作酸肉历史悠久，因此享有盛名。当地人喜欢将肉类制成腌酸肉，先将肉切片后，按照比例加入盐、花椒米等配料拌匀，然后装入坛内封口。半月之后便可食用，其肥肉呈乳白色，瘦肉则为暗红色，味道酸而不腻，鲜香美味。

3、杨梅汤：制作杨梅汤时，需用水慢慢清洗杨梅，然后加少许盐浸泡。然后再用清水清洗沥干，放入锅内加糖腌制，等腌制出水分后用小火边煮边熬，几分钟后便可装入消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，其味道酸甜可口，健脾开胃。

4、豆花烤鱼：***用新鲜草鱼做主料，把处理干净的鱼从背部剖开，除去骨、头、皮，再将鱼肉切成厚片，放在炭火上烤制。鱼肉翻面的时候刷上料酒，其后将辣椒段、豆瓣酱、蒜头等配料炒香，放入鱼、调料一起煮制。入味后捞出盖在豆花上，撒上熟黄豆和葱花；将烧热少许油浇在鱼片上，鲜香美味的豆花烤鱼便制作完成。

5、鱼包韭菜：鱼包韭菜是水族的传统佳肴，是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开，除去内杂，洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料，再将韭菜、广菜填满鱼腹，用米草捆扎好，置大锅中清炖或清蒸，一般要蒸五至十小时之久。“鱼包韭菜”骨酥脆，肉肥细腻，鲜香可口，独具风味。

6、干锅斑鸠：干锅斑鸠以青椒配以佐料爆炒而成，味道鲜美，是地道的贵州口味。地道的风味使大家胃口顿觉大开，饭量大增。