连州小吃众多,有东陂水饺,丰阳牛肉干,辛子牛肉面,酿山堂豆腐,西岸萝卜蹲,东陂腊肉,东陂马蹄,连州花肠,腊味扣冬瓜,黄辣丁鱼,红枣鸡,龙潭白切鸡,白切石头猪肉,无骨鱼,丰阳牛肉,干,炸酥肉
东陂水角糍,皮软脆滑嫩、香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇,既有楚南人饮食的辛辣韵味,又有岭南人清淡高雅的风范,集岭南和中原饮食文化于一体。老一辈品尝过东陂水角的海外华人,至今还念念难忘、喷喷称道。
1. 连州有很多特色小吃。
2. 连州地处广东省北部,与江西省接壤,因此其特色小吃受到了两地文化的影响。
其中比较有名的有:炸粿条、鸡蛋糕、莲蓉酥、鲜虾云吞、糯米鸡等。
3. 此外,连州还有一些当地特色的小吃,如酸辣粉、炒米粉、炒粉丝等,这些小吃也非常值得一试。
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