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1. 开小吃店是早餐好还是快餐好？
2. 有哪些又便宜又好吃的美食？

开小吃店是早餐好还是快餐好？

各有各的好处，早餐相对来说投资的要少一点，快餐反之要多一点，但是投入多少，并不能决定，营业额，看个人怎样选择，我现在就是在做早餐，每天一点多就下班了，利润也在一千多，我做的是健康特色营销早餐

开小吃店是早餐好，还是快餐好，这个问题，不能盲目的说做早餐好，还是快餐好，我觉得应该是有步骤的先考察市场比如：

1、确定区域：先考察当地的市场，找到当地各个人流量比较多的地方，进行分析，之后决定是在哪个区域开店做。

2、区域分析：确定了在哪个区域开店做之后，再来分析该区域都有多少家饭店，都是做什么的，这个区域做早餐的有几家，做快餐的有几家，这个区域早餐的竞争大不大，这个区域我再做早餐是否过多早餐店铺，这个区域如果早餐店铺过多，快餐店铺少的话，人流量不错的话，可以考虑做快餐。

3、开店分析：不管是早餐店还是快餐店，都需要在人流量比较多的地方开店，如工地聚集的地方，或者好多家学校聚集的地方等，至于做早餐店还是快餐店，我觉得自己需要心里有点数，先把要做的区域找好后，拿两张纸把做早餐店的利弊写出来，再把做快餐店的利弊写出来，之后进行分析和抉择。

4、开店建议：现在很多的人，都非常容易冲动，打工多年，存点积蓄，看别人做生意赚了多少钱，于是心声羡慕，去拿钱去学做菜，之后开店几个月以后，积蓄赔完，又回来上班，我觉得开店起码要三思而后行，凡事多考虑几遍，考虑分析清楚，开店切记冲动火急火燎的去做生意，一定不行的。

5、我的选择：我觉得做早餐店或者做快餐店不是说是你喜欢做早餐店还是快餐店，然后选择去做那个这么简单，最好首先是根据地域地区进行选择和分析，你比如我老家的小县城县城小，消费水平也不高，人流量多的地方也不多，像这种地方就适合做早餐。

其实早餐和快餐相差不大，早餐就是早上卖，快餐可以中午晚上卖，两者都是比较累的，说了这么多就是，做早餐店或者快餐店一定要根据地区地域的选择去分析来决定的。

现在不管是早餐还是快餐，都面临着一个严重的问题，那就是这两者倒闭的都很多。

现在物价飞涨，房租高昂，可能还需要帮手，雇个人成本不低。很多时候，辛苦了自己，赚钱全送给了房东！

我仔细观察过四周的早餐店或者快餐店，还能存活的都发生了转型。

早餐店卖起了快餐，快餐店也卖起了早餐，还搞起了团购和外卖。就连一家五金店，晚上也在自己店门口卖起了麻辣烫。

这才是对房租和人员的最有效率，存活率将远远大于单独开早餐店或快餐店。

如果怕辛苦就不要开小吃店，真的会特别辛苦。如果不怕辛苦，就两个一起干，反正都是一份投资，这样才能保证不亏损。

早上卖早餐，中午卖快餐，晚上卖麻辣烫或烧烤，是我给你的最大建议。

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做餐饮不管选择早餐或是快餐都是比较辛苦的事，但是做出来的东西好吃才是生意好的王道 ，与其纠结早餐、快餐，不如将精力放在产品的研究上，健康、美味、实惠才是现在餐饮从业人员应该关注的点。

都好！但还得看你的店所在位置的人流量如何，比如上班族的、上学族的、自由职业的、住宅区的等，多人流动的话，那生意肯定不错的，早餐是少不了了。还有，你有几个人手帮忙呢。所谓快餐，我这边不时髦了，要送快餐也就附近，没人手，不好请人。如果你的人手够，送快餐那没问题，有批量的话最好，比如工地里做事的加班的。言归正题，早餐、午餐、晚餐，就这一日三餐，你可以晚餐先不做，你要确定你的店租稳定么，有些人就是因店租顶不住才晚餐也来，那相当很辛苦。早餐要早起，天还没亮就好准备材料，然后准备完了天也亮了，早餐也没多少什么食材吧？不就是米粉、面、河粉、饺子吗？要腌要煮要炒很简单，加一碗瘦肉汤，肉汤里要有生菜或枸皮叶。如果你的食客想吃牛肉汤的话，怎么办？午餐上午11点开始到下午2点结束，晚餐下午5点开始，晚上9点结束，剩下的是看你的手艺了。利润的话，我觉得午餐比较高，食客自由选菜嘛。比如我喜欢茄子煲，20元一份。简单的青菜炒瘦肉，10元，酿豆腐煲一份12元，每碗饭1元……

有哪些又便宜又好吃的美食？

快餐小碗菜又好吃又便宜十几块吃饱也能吃好，品种多样种类繁多，菜品丰富，各种主食米饭，粥，花卷油饼，糖饼，馒头，发糕，发面饼，烧饼，土豆饼，玉米饼等等很多。

各种小炒鸡蛋糕，肉丝蒜苔，鸡蛋角瓜，木耳油菜，土豆丝，素炒冬瓜，香菇油菜，肉炒鲜蘑，鱼香肉丝，麻辣鳕鱼，红烧鸡腿，宫保鸡丁，地三鲜，炒圆***丝。

还有凉拌菜，海鲜丝，豆腐丝，拉皮，苦瓜，芹菜花生米，拍黄瓜，木耳，腐竹。

还各种汤类，丸子冬瓜汤，酸菜鱼，红烧狮子头，有清蒸鱼块，剁椒蒸鱼，水煮肉片，有扣肉等等，我们吃即经济有实惠，又美味又营养。

我们可以选择自己爱吃的点，荤素搭配配上米饭饼真是不错的选择，土豆烧牛肉，还有油炸鸡米花，鸡排，炸大虾，骨肉相连等等。

如果你去快餐，你会看到不一样的感觉，主要就菜品多，各种小菜，量小经济实惠，还能吃到不一样的美味。

好，很高兴回答这个问题。我是西北的一位普通宝妈，平时生活就是和孩子吃喝玩乐。平时我们吃的菜都是山里採。如果什么菜便宜好吃有便宜呢。我认为有一下几种。

1.西红柿炒鸡蛋（将洗好的西红柿切成小丁备用，在碗里打入四个鸡蛋，加入鸡蛋1/2的水，加入适量盐，花椒粉，鸡精。搅拌均匀。起锅烧油油过之后，加入鸡蛋炒熟，炒熟之后捞出，再次起锅烧油，油过之后下入西红柿，西红柿熬成汤汁之后，加入鸡蛋搅拌均匀就可以出锅了，这样做出来的鸡蛋又鲜又嫩特别好吃哦！）

2.西红柿鸡蛋面（炒鸡蛋的过程和一相似。鸡蛋炒熟之后加入水，水开之后再次加入适量的盐，花椒粉，鸡精，下入面条，我们的手工面条煮熟之后就可以咯。这样做出来的鸡蛋面孩子们特别爱吃哦）

3.土豆丝（将土豆削皮洗净切成土豆丝，土豆丝越细越好，然后过一下水，洗掉淀粉。起锅烧油加入我们秘制的臊子，炒的土豆变色之后加入盐，花椒粉十三香加入少量的酱油。由于我们孩子们喜欢吃软一点的，所以少滴一点水，盖上盖子闷一会儿我们就可以开吃了）

每个城市有每个城市的特色美食，我的家乡在重庆，重庆又便宜又好吃的美食可多着了，下面就介绍几种简单常见的美食。

酸辣粉是好吃街必不可少的一道美，来得快，用餐的人不用等太久，重庆好吃狗儿们最喜欢的美食。

酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻！很好的一道解馋美食。

价格八块钱。

羊肉粉是贵州地区一种著名小吃，羊肉粉是“中华名小吃”，是贵州省的民间小吃，现在重庆大街小巷都有羊肉粉卖。

以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉熬制的汤和各种调料，油辣椒自己选择，再配上韭菜，其特色为香、鲜。店里配的酸菜也特别好吃，羊肉粉营养又有健康的一道美食，特别是在冬天，吃上一碗羊肉粉，简直不摆了。

二两羊肉粉价格12元。

重庆小面

重庆小面全国出名。

在重庆的街上，就数小面馆最多。重庆人的一天，要从早上的一碗小面开始，吃上一碗麻辣小面，整天干活都有劲。