电蒸锅美食-电蒸锅美食***

本文目录一览：

• 1、电蒸锅怎么蒸排骨
• 2、电蒸锅能蒸什么?
• 3、蒸锅能做蛋糕吗

电蒸锅怎么蒸排骨

做法如下：步骤芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。步骤加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。

用普通蒸锅将其蒸三十分钟；将黄瓜对半切开；再用削皮刨刀将黄瓜刨成薄片，摆放进盘子中；再将排骨捞出放入盘中即可完成。

用冷水蒸腾，大火蒸30分钟，等时间来了关火取出，撒上我们剩下的葱末，意事项：把排骨切成小块，不仅味道好，而且很容易蒸；烤豆腐的时候一定要控制表面的水分使其干燥，用小火慢慢烤到豆腐的各个面。

第三步逐渐熬料，切适量的蒜泥，放进锅里炒出香味，再将少许水豆豉剁碎添加炒出香味。炒好的料倒进鸡肉中，泡好雪花菇冲清洗也倒进鸡肉中，混和拌匀，腌渍一会。

切面朝下均匀地铺好上锅用开水蒸，电蒸锅20分钟，燃气灶15分钟。 趁蒸茄子的时候把五花肉剁肉末，青红椒切碎，大蒜拍碎，葱白切小段。

水量不足时要及时添。1等待臻米折叠电蒸锅的时间按钮跳至0的状态关掉电源，打开盖子即可取出蒸好的干豆角粉蒸排骨。1戴上隔热手套取出蒸好的干豆角粉蒸排骨，撒上少许洗净切碎的香葱端上餐桌食用。

电蒸锅能蒸什么?

电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。

素菜：素蒸南瓜、土豆、茄子、红薯、玉米、芋儿等。

蒸锅能做蛋糕 蒸锅不仅可以清蒸食物，而且还可利用其来做蛋糕。材料：用牛奶，鸡蛋，白砂糖，植物油，低筋面粉。方法：3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，用打蛋器或者三根筷子打蛋清。注意：蛋清打的时候要顺着一个方向。

电蒸锅利用电热蒸汽原理，在传统的蒸笼的基础上开发而来，可以直接清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物，也可以炖汤、煲粥、用来快速加热饭菜和各种其它食物，是一个具有多用途的做饭工具。

蒸锅能做蛋糕吗

1、可以。主料：低筋面粉50g、鸡蛋3个 辅料：酸奶70g、玉米油40g、糖30g 分离蛋白蛋黄到两个无油无水的碗中。蛋黄中加入酸奶、玉米油和过筛的面粉。快速搅拌均匀，搅至无干粉颗粒即可。

2、蒸锅不仅可以清蒸食物，而且还可利用其来做蛋糕。材料：用牛奶，鸡蛋，白砂糖，植物油，低筋面粉。方法：3个鸡***清蛋黄分离，用打蛋器或者三根筷子打蛋清。注意：蛋清打的时候要顺着一个方向。

3、没有烤箱也能做蛋糕，用蒸锅蒸一蒸，味道比烤的还香甜，做法简单 蛋糕属于一种面食，一般是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

4、不可以，烤箱的电阻丝排布均匀可充分加热，但用蒸锅放在火上烤无法充分加热，会出现烤糊和夹生现象。