乾安美食,乾安美食特色饭店

1. 松原 让你最难忘的美食是什么？

松原 让你最难忘的美食是什么？

1人参枸杞雪蛤汤

这道美食是吉林省松原市的著名特色美食之一。人参枸杞雪蛤汤制作原料有雪蛤，枸杞，人参，冰糖。制作时，将雪蛤浸泡在水中去除杂质，将洗净的枸杞、人参和白糖放入锅中加水煮融，然后加入雪蛤。这道美食尝起来又软又甜，美味又营养。

2剖生鱼

这道菜主要材料是鲜活的黑鱼、鲤鱼、狗鱼等。配料有焯好投凉的豆芽菜、菠菜、炸鱼皮丁。佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒、精盐、味精、米醋、香油、芥麻油、鲜酱等。吃生鱼讲究鱼的鲜度、品种，开江时节，鱼不仅肥且且鲜美，这是吃生鱼的最好季节。

3乾安羊肉

乾安羊肉是吉林省松原市乾安县的著名特色美食，中国国家地理标志产品。新鲜羊肉肌肉呈鲜红色或深红色，有光泽，脂肪乳白色，肌纤维致密、坚实、有弹性，按手指后立即恢复凹陷。以乾安羊肉为原料，可制作各种美味佳肴，味道鲜美独特。

4凉拌狗肉丝

这道美食是用狗肉做成的一道丝状的凉菜。凉拌狗肉丝主要原料有狗肉、白萝卜、葱、姜、芝麻油、酱油、白糖、绍酒、精盐、味精、蒜泥、油胡椒粉、胡椒粉等，味道鲜美，有嚼劲，不粘人。适合一般人食用，狗肉在冬天可以保暖御寒，是一道非常不错的美食。

5查干湖全鱼宴

松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的著名特色美食。查干湖全鱼宴是以鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼、鲫鱼、鳙鱼等野生鱼类为主要原料的盛宴。***用炖、煎、炸、爆等独特的烹调工艺，使其冷、热、生、熟、具备，具有软、嫩、脆、香、甜、麻、辣的口感。口感鲜嫩，营养价值高，是非常受欢迎的一道美食。

松原是吉林省辖地级市，属温带大陆性季风气候，素有“粮仓、林海、肉库、鱼乡”之美誉，享有“跨国公司眼中最具投资潜力的中国城市”、中国东北十大魅力城市等殊荣。

一锅出朴实、简单的乡土菜。当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈死面小花卷，吃起来特别有味道。没有矜贵的材料，没有靓丽的装饰，没有特别的调味，只需用家常的扁豆、土豆或者茄子，再放上一些剩下来的红烧肉或炖排骨，浇入汤汁，铺上面卷，耐心等待吧！待汤汁浓稠，面卷也完全吸收了汤汁中的香浓滋味，揭开锅盖的那一刻，一定会给你带来最为单纯的满足！

现在市面上的香肠大多都不敢吃，除了淀粉就是肉质不新鲜，在我的生活中最爱吃的就是松原二厂的香肠，油花食品肉粉肠以纯猪精肉配绿豆淀粉依传统工艺精制而成，不添加色素，加入芝麻香油及鲜葱、鲜姜灌入天然猪肠衣，肠体乳白，柔韧性好，入口松软，口味清淡，滋味鲜美，易消化，独有绿豆成分夏天可消热解暑。

乾安的羊肉是松原市最为出名的美食，这道美食还是中国的国家地理标志产品。这道美食吃起来味道鲜美，风味也是比较独特。可以说很多松原的当地人都对这道美食都很喜欢

拌狗肉丝，狗肉，性温味甘，补肾壮阳，益脾健胃，营养丰富。冬令食之，暖腰膝，安五脏，壮筋骨，是保暖御寒的上等佳肴。随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化，狗肉越来越受到人们的青睐。狗肉有多种吃法，最为普通者是红烧或火锅。

醋生鱼是松、嫩两江沿岸居民特别喜欢的一道名菜。去鳞和内脏后，扒掉鱼皮，然后片脊肉，切成细丝，放入醋中搅动。配上焯好的豆芽、菠菜。鱼皮炸脆，剁成细丁，也是必不可少的配料。