津地饮食丰富,民众爱吃会吃,尤喜食海鲜,素有“当当吃海货,不算不会过”之俗语。民谚“天津卫三宗宝,银鱼、紫蟹、大红袄”中之银鱼、紫蟹皆为天津特有的名贵海鲜食品。
民间小吃风味独特,狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥***花不仅是旧时朝廷指定的御膳,而且也是享誉世界的美食佳品。特色早点有煎饼果子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦儿。
说,天津人属鸭子的肉烂嘴不烂,满嘴的道理,就是干嘛嘛不行。若论天津人能说,中国没有更牛逼的,许他做的不好,但是你不能说他。我说的这是老天津人。现在的我没接触过,不知道是不是改变了。反正老天津人大多数都这样,但是天津人有不少优点,比如好客,实在,有担当,要是女孩子嫁一个北京人或者嫁一个天津人,我觉得还是天津人更靠谱,北京人就是有点烂泥扶不上墙,你爱咋咋,我该躺平还是躺平,天塌了都挡不住他吃吃喝喝。天津人大多数都顾家。北方人的优点天津人大部分都有。要是想知道天津人和北京人都什么德行,就看两个电视剧,一个是张嘉译演的借枪,另一个是葛优的编辑部的故事。葛优把大部分北京人的那点德行都表现的淋漓尽致。[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静],我这问题回答的既得罪了我们北京人,也得罪了天津人。我就是来找骂的。[大笑][大笑][大笑][大笑]
哈哈,天津的美食可多了,首先天津三绝想必我不说大家也都知道了,那咱今天就说一说,外地人或南方人不知道的天津美食,第一就是天津街头随处可见的~煎饼果子
一般的食物都是外焦里嫩,而天津的煎饼果子正好相反而是外嫩里脆,再配以专门的酱料,一个字,好。下面咱接着说天津的嘎巴菜,杂粮摊成的面皮切成一厘米左右的宽条放在大碗中,再盛上酱卤,放上蒜汁,腐乳汁,香菜简直是人间美味,[赞][赞][赞]
还有各种的烧饼;
天津最好吃的,我觉得不是豆腐脑,不是嘎巴菜,也不是煎饼果子,不是***花,也不是狗不理包子,不是西北角烤羊腿儿,不是窦四牛杂面,不是正阳春烤鸭,也不是任记鸡爪子,不是小李烧鸡,不是天宝楼酱货,不是致美斋的牛肉,不是小宝栗子,而是耳朵眼儿炸糕!外焦里嫩,酥脆可口,咬一口,美到心里去了[大笑][大笑][大笑]
天津美食有很多,至于最好吃这里不重点评判,毕竟口味美好各不相同。看看有哪些天津美食吧~
01.狗不理包子
狗不理包子
02.十八街麻花
十八街麻花
03.耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕
04.煎饼果子
煎饼果子
05.锅巴菜/嘎巴菜
天津最好吃的美食
1、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津很有名的天津小吃,耳朵眼炸糕已经有100多年的历史了,是传统名点。耳朵眼炸糕主要是用糯米作为皮面,然后在里面加入了红小豆、赤白砂糖做的馅,耳朵眼炸糕呈现扁球状,淡淡的金***,馅心黑红,耳朵眼炸糕不仅好吃,而且营养丰富。
2、天津面茶
天津面茶很多人都知道,这是一种相当知名的天津早点小吃,那就是很多人都知道的面食面茶,面茶是一种黍子面或小米面煮成的面糊,淋上芝麻酱一起吃,味道非常好,在外地,很难吃到地道的天津面茶,吃面茶的时候,撒上碾碎的熟芝麻,营养丰富又好吃。
3、老爆三
老爆三是天津非常流行的一道菜,与鱼香肉丝,宫保鸡丁,木须肉并称为四大家常菜。正宗的老爆三主料包括肝、腰子和肉片,考究用油用火,主料先用湿淀粉上浆,入油锅滑开捞出,再用葱蒜末炝锅,入酱油、醋、盐等再放入主料大火快速爆炒,勾入薄芡出锅。
4、贴饽饽熬小鱼
这是一道天津传统地方美食,现在的熬小鱼已经不是麦穗小鱼,而是鲜活的鲫鱼,余贴面用油煎透;然后用葱、姜、蒜、腐乳等配料放锅一烹,再用温水火靠一下,再配上玉米面制成的香喷喷的饽饽,搭配一起吃鲜香无比。
5、一品烧饼
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