乐山特产美食,乐山特产美食有哪些

1. 乐山大佛小吃？
2. 乐山名小吃排名咔咔？
3. 乐山有哪些特产食品？

乐山大佛小吃？

乐山大佛附近美食

银玲小吃,尔思轩,三江汇鱼庄。

银玲小吃： 钵钵鸡 , 凉糕 , 跷脚牛肉(大份)。

尔思轩： 古法凉糕 , 红烧鱼 , 炒鱼片 , 一鱼三吃 , 乐山豆花 , 乐山凉面 , 豆花米饭 , 豆腐脑 , 鱼头豆腐汤 , 冰粉。

三江汇鱼庄： 老坛泡豇豆鱼，麻椒鱼，农家豆汤鱼等美食。乐山美食有一种顽强的植根性，再有名的乐山美食都只在乐山土生土长，很少正面“入侵”成都，因此，“到乐山去”成了享受乐山美味的唯一途径

乐山名小吃排名咔咔？

1、跷脚牛肉

跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，汤汁醇厚，味美鲜香，老汤翻滚之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤，可谓色泽鲜艳，香气诱人，美味荡气回肠。真是安逸惨了。

2、西坝豆腐

西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜，色、香、味、形兼备，观之饱眼福，食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种，有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序，道道都有特别的讲究。

3、乐山甜皮鸭

乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺，***用传统工艺精制而成。

4、乐山豆腐脑

乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。豆花配上辣椒，再配点香菜，色香味俱全。以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，炒黄豆或炒花生米作底，勺上大半碗用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上，再放上芹菜和熟油辣椒，一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。

5、乐山钵钵鸡

钵钵鸡，四川乐山的特色小吃， 钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，是大家喜闻乐见的特色小吃之一。

乐山有哪些特产食品？

乐山的特产食品有很多，以下为您推荐：

乐山钵钵鸡 。钵钵鸡是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史，以其鸡肉鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱1。

乐山跷脚牛肉 。跷脚牛肉是乐山的传统美食之一，以其牛肉鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱1。

乐山油炸串串 。乐山油炸串串是乐山的传统美食之一，以其串串香脆、味道鲜美而受到人们的喜爱1。

乐山豆腐脑 。乐山豆腐脑是乐山的传统美食之一，以其豆腐鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱1。

此外，还有乐山马边绿茶、乐山夹江腐乳、乐山苏稽米花糖、乐山峨眉糕等也是乐山的特产食品1。