俄罗斯美食有:布林饼、俄罗斯大肉串、俄式馅饼、鱼子酱、鲱鱼沙拉、罗宋汤、俄罗斯红肠、俄国饺子、俄式卡拉威、俄式甜食。推荐如下:
1、俄式甜食传统而美味的甜食同样是俄罗斯饮食重要的组成部分。俄罗斯人似乎天生爱吃甜食,因此几个世纪以来,许多让人无法抗拒的甜食始终摆在俄罗斯人的餐桌上。
2、俄国饺子何时第一次进入俄国菜谱还不明确,有一种说法说它来自中国,被蒙古人带到西伯利亚,又传入欧洲。俄式饺子什么馅的都有,绝对超出你的想象。
3、俄罗斯红肠也称里道斯,是一种原产于俄罗斯、立陶宛。用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名,味道醇厚、鲜美。
4、罗宋汤虽然起源于乌克兰,但是在俄罗斯和大部分东欧国家都十分受欢迎,罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。口味上,可以使用甜菜或者番茄,也没有特别固定的搭配。
4种俄罗斯街头小吃:
炸肉饼:这是一种半月形馅饼,里面塞满肉末和香料,放到油里煎炸而成。吃的时候要小心,可能会有滚烫的肉汁喷出;
饺子馅饼:形状类似饺子,馅料有很多选择,比如鱼、肉、米饭、蘑菇、葱、鸡蛋、蔬菜、浆果和水果等;
俄式薄煎饼:煎饼可咸可甜,馅料可以是火腿、奶酪、鱼子酱、蜂蜜、果酱或甜炼乳等;
切布列克:这是俄罗斯街头小吃界的四大天王之一,制作方法是把面团分成均等的小剂子并擀成大面片,随后包上肉馅,把面皮对折,排出空气后捏合,再用花边剪刀剪出花边,最后下锅炸至金黄即可。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llkcw.com/post/63184.html