1 | 三蛇龙虎凤大会 在蛇食餐馆内一般用眼镜蛇、金脚带、过树榕等毒蛇汇于一起做蛇羹其中加入果子狸的蛇羹叫“三蛇龙虎斗”加入老猫的就称“三蛇龙虎凤大会”很多餐馆都有现场劏三蛇配酒席间师傅会左手握蛇头,一脚踩蛇尾在蛇腹中按下,用小刀开一个小口挤出蛇胆带着温热的蛇胆被剪破,混入米酒分给席上每人小半杯品尝蛇胆酒驱风活络,活血行气,镇咳止喘 食店推荐 | 龙山温泉野味蛇餐馆 地址 | 云浮市集成镇龙山 2 | 裹蒸粽 新兴裹蒸粽分为三种:糯米粽、粘米粽、灰水粽以软、香、滑取胜用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料精工包制后用猛火高温煮8小时而成咸口味粽仔口感细腻甘美香气横溢,入口溶化,是欢度春节的传统美食新兴经营裹蒸粽的食店很多其中以肥姨的“众宜食店”为最佳 3 | 新兴排米粉 这是广东省最早生产并出口国外的排米粉是新兴传统拳头产品用优质大米全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松 食店推荐 | 人兴农家菜 地址 | 金水台温泉对面(金水台温泉)营业时间 | 11:00-00:00其他推荐菜 | 鱼头豆腐苦瓜汤、红烧豆腐、飘香鸡、山斑豆腐鱼头豆腐汤 4 | 六祖禅茶 六祖禅茶为乌龙茶,由台湾引入种植在海拔800m的高山上紧靠龙山温泉泉眼,有丰富的矿物质滋味醇厚回甘,茶汤色泽呈金黄明亮
1,新兴话梅
新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。
2,三蛇龙虎凤大会
新兴人食蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高胆白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富,食蛇的风俗在新兴俏然兴起。
最初的菜式是将蛇折骨撕肉,加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹,专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。
3,新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。
4,簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
5,天堂狗肉
1,新兴话梅
新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。
2,三蛇龙虎凤大会
新兴人食蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高胆白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富,食蛇的风俗在新兴俏然兴起。
最初的菜式是将蛇折骨撕肉,加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹,专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。
3,新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。
4,簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
5,天堂狗肉
老商业街通常在城市核心地段,商业价值本身是比较可观的,比如成都的春熙路。但是,随着时代的发展,老商业街的业态及规划逐渐落后,尤其在互联网时代,往往风光不再。所以,如何焕发新生本来就是亟待解决的问题,所以,与新兴商业街合并,往往是获得焕然一新的机遇。而新商业街与老商业街的合并,也可以先新商业街的人流,这其实是两全其美的好事。所以,总体上来说,新老合并的商业价值是可以期待并提升的。至于是否真的能实现1+1大于2的效果,应该要看以下几方面。
1、老商业街的可塑性和改造程度:
老商业街是城市发展历史和百姓消费习惯的浓缩,不经过大的规划和重设很难改变现状。
如果老商业街区内的建筑形态已经基本定性而可塑性又差(比如仅一层的低矮原始商业),而且因为产权***等问题难以进行较大的改变,那么要想提升商业价值就比较困难。同理,如果改造预算金额不够,达不到理想效果,也很难提升商业价值。
2、合并后的业态、定位及运营:
新老商业街要进行合并,定位及运营是很重要的。首先老商业街沉淀了城市的记忆,本身就具有一定文化感和历史感,是很好的商业题材,所以要让旧貌焕新颜,精准的定位和城市历史感的唤起就非常必要,通常这样的定位会比较偏重地方文化展示和体验式物业,而不是简单的购物,毕竟简单的购物淘宝已经可以完成了。另外,在运营方面,必须要利用路线的衔接、业态的互补等方式实现从老商业街到新商业街的人气引流,如果不做这方面的考虑,简单合并两条街,基本达不到任何效果。可以参见成都春熙路和太古里的结合方式。业态互补做得比较好。
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