美食的论文,美食的论文4000字

1. 介绍广西美食论文？
2. 粤菜传承论文参考文献？
3. 最近很久没外出吃饭了，想吃虾解馋，有什么好的建议？
4. 怎样才能写出“爆文”？

介绍广西美食论文？

一个陌生人对一座城市的了解，除了美景就是美食了，下面就介绍一下我们广西的美食吧∶

1.老友面，这是据说有着百年历史的南宁面食

2.桂林米粉，桂林米粉一直以她独特的风味远近闻名

3.水油堆，这是壮家特色小吃之一

4.油茶，广西桂林的油茶最是好喝

5.荔浦芋扣肉

广西有太多太多的美食了，说个几天几夜都说不完

粤菜传承论文参考文献？

以下是一些可能有用的粤菜传承论文参考文献：
胡文仲. (2004). 跨文化交际学概论. 北京: 外语教学与研究出版社.
蒋星梅. (2010). 粤菜文化的特点和意义. 美食研究, 27(3), 41-45.
李晓玲. (2013). 岭南文化与广东菜的形成和特点. 美食研究, 30(1), 45-49.
梁玉冰. (2009). 广东菜与岭南文化. 餐饮世界, (1), 56-58.
王玉宝. (2017). 粤菜文化及其传承与发展. 饮食文化研究, (6), 70-77.
这些参考文献涉及到了粤菜文化、广东菜的特点和形成等方面的内容，对于深入了解粤菜传承具有一定的参考价值。

最近很久没外出吃饭了，想吃虾解馋，有什么好的建议？

在家做个油焖大虾

准备：海白虾2斤 葱姜碎各一小蝶 酱油

白糖 水

1、将海白虾收拾一下，去虾线虾囊厚开背（入味哈😊）

2、锅内放油加热，之后放入收拾好的海白虾，煸炒下，放入葱姜碎，加酱油约3-4小瓷勺（上色），放两瓷勺白糖，翻炒几下，咸度不够少量加盐。

3、锅内加水，水量比虾略少些即可，开小火盖锅盖焖煮会儿，之后开盖大火收汤，要想吃虾汤泡饭别收太狠哈😊

出锅开吃

大家好，我是叶子，很高兴来回答这个问题。很久没去外面吃饭了，想吃虾解馋。今天我就来给你推荐一道“油焖大虾”，制作方法有以下几步。

1.把买回来的新鲜鸡尾虾清洗干净后，用剪刀剪去虾须，虾枪，和虾脚，再用牙签在虾子尾部的第三个节缝中挑出虾肠，最后用刀把虾的背部剖开待用。

2.净锅烧油，待油温七成热后，放入处理好的鸡尾虾，用铲子铺平，待虾子煎至一面金黄后再翻一面煎，直到煎出虾油，壳肉分离为止。

3.虾子煎好后开始调味，料酒沿着锅边淋入，把准备好的葱姜末倒进来，再加少许的盐，生抽两勺，番茄酱两勺，最后淋入少许的清水，盖上锅盖焖制一分钟就可以出锅啦！

4.把虾子摆好盘后，撒上一点点的葱花做个点缀，美味即成，好吃又解馋！你学会了吗？赶快动手试试吧！谢谢大家的观看，祝大家生活愉快！

你好，看自己喜欢吃辣一点。还是吃清淡的，分享一道辣的和一道清淡的。 干锅虾：60-70的冰冻鲜虾2斤，解冻之后在后背上开个口方便入味。然后放入盐淹至5分钟，准备魔芋，豆芽，芹菜，自己喜欢的青菜炒熟后垫底，锅中放宽油，烧至6成油温下入虾炸至皮收紧，视火力大小，大约一分钟后捞出控油，锅内放油入蒜沫，姜沫，葱沬炒香后入花椒，辣妹子，虾蟹干锅酱，小许火锅料，炒香后加入适量的蚝油，加入少许水，入盐，味精，鸡精，白糖调味后倒入虾，加入适量的黄瓜条，翻炒几下出锅倒入炒好的青菜上面。撒入芝麻，麻花，香菜点缀一下，美味即成。2玉米虾仁，好一点的虾仁1斤，玉米粒2瓶，青红椒粒，虾仁控干水分加适量的盐，淹5分钟备用，锅中加水下入玉米粒，水开氽一分钟，加入虾仁氽30秒，加入青红椒粒，捞出控水，锅中入少量油，加入姜，蒜末炒香后加入少量水，调好味后加入玉米，虾仁，翻炒几下，勾薄芡，出锅装盘，美味即成。

我是美食创作者平凡的吃货轩，希望我的回答能让你这一餐吃的丰富

说到虾，我想到了某百何演的关于医生的电视剧，里面有个片段就说到了她爸做的关于虾的菜—一虾两吃。尤其在这种非常时期，花的每分钱都要仔细，更何况吃的食物呢，能不浪费能吃的地方咱尽量都吃了它，也减少生活垃圾的产出是不

一、 虾的清洗与处理

关于虾线这部我说说哈，我是个粗线条的人，一直信奉眼不见为净，所以呢这虾线我一直处理的都很一般，理论谁都会说，实践嘛不一定在行，所以呢差不多就得啦，怎么最后也会排出是不

1、 把虾头顶上的尖刺、眼睛及尾巴后的尖剪掉扔了。

2、 剪刀从虾头下面硬壳插入，剪开虾背直到尾巴根，挑出虾线扔掉。

3、 从虾头下面剥掉头上的硬壳（别扔）。

4、 从虾背剪开的口旁边剥掉身上的皮，尽量剥完整（别扔）。

5、 再从肚子上用剪刀轻轻划开，挑出腥线扔掉

6、 将虾肉、头上的硬壳及身上的皮清洗干净，控水，水越干越好。

太久了没出去吃饭，想吃虾了，给你介绍一道白灼虾吧，特别的适合新手很容易做的，而且鲜美又快手

大虾好吃，但是处理不好就会有腥味，所以做虾之前我们要先把虾处理一下，大虾里背部和腹部的虾线一定要抽出来，这可是腥味的来源呀！

【白灼虾的做法如下】:

步骤一:大虾最好是选用新鲜的，冰冻的没有新鲜的好吃呦，把买回来的新鲜大虾去除虾线，然后再冲洗干净

步骤二:接着把锅里面做水，加入几片生姜一勺料酒去腥，水开后把处理好的大虾放进去，煮制大虾颜色变红了，就赶紧把他捞出来了

步骤三:焯水过后的大虾捞出来，把它放在盘中，摆成喜欢的形状，这样子更有食欲感，放上一些葱段，在淋上热油，激发葱香味

步骤四:最后再淋上蒸鱼豉油，这道好吃鲜美又容易操作的白灼虾就做好啦！

怎样才能写出“爆文”？

不知道多少阅读量就能称为爆文？如果以10万+作为标准。我整个九月份10万以上阅读量的有19篇，100万阅读量以上就有10篇，其中400万以上阅读量的有4篇。最高一篇阅读量高达2048万阅读量。

也有不少网友问我如何才能写出爆文？

首先是选题，选题要切中读者的关注点、痛点和热点。

例如，438万阅读量的选题是“如何看待高铁🚄霸座女？”，直击国民素质，拷问国民的道德修养！

2048万阅读量的是“五年级小男生写下流小纸条，班主任用软尺打手心，被到家长投诉到教育局”。直接抛出的关于孩子的教育问题，包括家庭教育、学校教育、社会教育。引发了读者大讨论，收到近8000条评论、近8000赞👍。

其次，要善于引发读者发表看法。

文章最忌写满，你不能因为追求完美就面面俱到。如果你把话都说光了，那读者说什么呢？你得留有余地，给读者思考的空间。

我一般都会客观的引述事实，然后引导读者去点评。读者点评了，会自动转发，进而带来更多的关注与阅读。这样阅读量就蹭蹭的冒上去了！

第三，要多关注同领域大咖们的文章，经常给他们点赞。

爆文很简单！给人感觉是“就这”

掌握方法你也能写出爆文！

爆款文章我看了几个认为也不是那种文***飞扬的，长篇大论的，爆款感觉写的也很平常，感觉是“就这”。不过确实也有文***好的。

那么平常人如果写出爆款文章呢，我认为有几点需要注意。

一、首先是标题或者前面几行你一定要抓住读者的眼球，让他们有兴趣去点开继续阅读，只有点开的人多了才能慢慢成为爆款，所以前面几段很重要，我看了，基本上都是在蹭着某个热点***，从热点***出发，用热点去吸引大家的眼球。

二、要有自己的观点，有自己独特的分析的一面，从热点***中找出一个切入点，然后就发挥自己的长项，抒发自己的独特见解。引起大家的共鸣！

三、一定还要有优质的配图，图片能一眼抓住读者要求，也能很好的表达出你要讲的内容，图片是另一种你的语言。配图数量遵循1 3 6 9张，尽量不要追求另类数量配图。

四、一定要坚持多写，俗话说三个臭皮匠顶一个诸葛亮，谁也不知道自己写什么才能成为爆文，所以大家起点是一样的，但是如果你文***不是太好，那么就用数量去轰炸，说不定哪一天你一睁开眼就出了个爆文！

最后

祝福大家在头条都能写出自己的爆文，因为爆文跟人的感觉真的是“就这”！