1、海蛎饼
海蛎饼是一种福建风味美食,在莆田大部分地区都非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,
外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,蛎肉鲜甜,粉韧菜香,十分可口。可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。
2、仙游扁食
仙游扁食其实就是燕皮扁食,和我们平时所吃的馄饨差不多,但它的馅中还加入了虾仁,汤使用的肉骨汤,所以比我们吃的馄饨更加美味可口。因经济实惠,方便快捷且再配于卤小肠青菜等料,所以倍受大众欢迎。
3、度尾草粿
度尾草粿是仙游人清明节前后制作的小吃,主要使用当地清明节前后时麦田里长的一种黄花曲草为原料,磨成粉后再加入糯米粉后蒸制而成,口感十分独特。
4、葱油饼
葱油饼也是仙游很受欢迎的小吃之一,在当地街头很常见,主要使用面粉和葱花制作,其外形美观,色泽黄亮,口感咸香酥脆,老少皆宜。
5、红团
莆田仙游有很多特色小吃。
其中比较有名的有仙游牛肉粉、荔枝过桥米线、糖油粑粑等。
这些小吃都因为独特的味道和特别的制作方法而很受当地人和游客的欢迎。
仙游牛肉粉是一道非常有名的地方小吃,以独特的芡汁和用料讲究的牛肉为特色,深受大家的喜爱。
荔枝过桥米线则将荔枝和米线糅合在一起,形成了独特的口感和味道,给人带来满满的满足感。
糖油粑粑则是以糯米粉、芝麻糖和红糖等为原料,做出了一种独特的口感和甜度,深受大家喜欢。
总之,莆田仙游有着很多值得尝试的特色小吃,即使是老饕也会因这些美食而忘乎所以。
仙游扁食是福建省莆田市仙游县的一种特色小吃,因其独特的口感和丰富的口味而广受好评。关于仙游扁食最有名的店家,因为地区美食特色和口味偏好因人而异,很难给出一个明确的答案。然而,在仙游县,有许多家扁食店都享有良好的口碑。
建议您到仙游县当地实地品尝,向当地居民咨询推荐,或者查阅美食攻略、社交媒体等渠道,以了解更多关于仙游扁食的信息和推荐店家。这样,您将更有可能找到符合自己口味的仙游扁食。
来古扁食(党校路店)。
据说是仙游的老店,仙游人地标性扁食店,离步行街不远。至于环境么,可能因为是老店,厨房设备比较陈旧,38度的天气,在没有空调,没有风扇的地方,吃着热乎乎的扁食,是考验。当地人都是打包回家的。
下亭立冰扁食
非常多非常多的分店,在附近非常有名~
仙游的网红店~不仅可以店食还可以买生的~
也是仙游朋友带过来吃的,物美价廉,还可以点卤肉类的小吃,人很多,都没位置坐了都。
爱吃卤肉大肠这些的可以放心安排,真的好吃。
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