云南普洱美食,云南普洱美食攻略

1. 普洱小吃推荐？
2. 普洱美食有哪些？
3. 普洱美食有哪些？
4. 普洱茶算不算云南的一道美食？

普洱小吃推荐？

鸡豆腐

鸡豆腐是普洱的传统名菜，口感独特，滋味鲜美，十分具有风味。这道美食营养丰富且开胃消食，深受男女老少的喜爱。不仅味道绝佳，还有滋补身体的功效。

油炸牛皮

油炸牛皮是傣族的特色美食，炸好的牛皮松脆可口，蘸上酱汁食用，风味独具。也可以与米线一同制作成美食，滋味悠长，让人念念不忘。

普洱美食有哪些？

普洱美食有鸡豆腐、鸡肉烂饭、三尖角粑粑、普洱茶、柠檬八宝饭等。

1、鸡豆腐

相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋,其状如新鲜猪脑髓，味道鲜而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有这一道新鲜美味的菜。

2、鸡肉烂饭

佤家人的鸡肉烂饭，不同于普通的米饭，它即可以当饭又可以当菜。鸡肉烂饭当菜，一般情况下，是作为一道菜来食用的，拉祜族也视鸡肉烂饭为上等佳看，在祭祀活动或招待贵客时特煮鸡肉烂饭，和佤族一样，忌用白毛鸡煮鸡肉烂饭。

3、三尖角粑粑

三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的传统美食，也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑的特点是形状如同菱角，皮薄馅多，鲜美香甜，口感柔和，糯而不腻，口味多样。是老少皆宜不可多得的大众美食之一。

4、普洱茶

普洱茶***摘自云南省普洱茶区的普洱茶树上，中国最老的普洱茶树已经有2800年的历史。普洱茶是经过人工发酵加工的紧压茶。

属于黑茶，普洱茶含有较多的营养价值和药用成分，经过发酵的普洱茶，在发酵过程中产生益菌群作用。陈放越久的普洱茶营养价值越高，在陈放过程中会产生一些营养成分。

普洱美食有哪些？

普洱美食有鸡豆腐、鸡肉烂饭、三尖角粑粑、普洱茶、柠檬八宝饭等。

1、鸡豆腐

相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋,其状如新鲜猪脑髓，味道鲜而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有这一道新鲜美味的菜。

2、鸡肉烂饭

佤家人的鸡肉烂饭，不同于普通的米饭，它即可以当饭又可以当菜。鸡肉烂饭当菜，一般情况下，是作为一道菜来食用的，拉祜族也视鸡肉烂饭为上等佳看，在祭祀活动或招待贵客时特煮鸡肉烂饭，和佤族一样，忌用白毛鸡煮鸡肉烂饭。

3、三尖角粑粑

三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的传统美食，也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑的特点是形状如同菱角，皮薄馅多，鲜美香甜，口感柔和，糯而不腻，口味多样。是老少皆宜不可多得的大众美食之一。

4、普洱茶

普洱茶***摘自云南省普洱茶区的普洱茶树上，中国最老的普洱茶树已经有2800年的历史。普洱茶是经过人工发酵加工的紧压茶。

属于黑茶，普洱茶含有较多的营养价值和药用成分，经过发酵的普洱茶，在发酵过程中产生益菌群作用。陈放越久的普洱茶营养价值越高，在陈放过程中会产生一些营养成分。

普洱茶算不算云南的一道美食？

普洱茶以前是归在了黑茶类别里的，后来单独成为一类，是可做药的。也是云南的特产。现在有很多的菜品、零食、饮料都会添加普洱茶，所以，普洱茶在云南也算是一道美食

普洱茶最初是茶马古道的马帮从云南进贡到朝廷的，有数月的路途，茶叶为了方便驼运，云南人就把茶叶压成紧实的饼茶，后来在马背上发酵，成了后来的普洱熟茶，工艺一点点的进步，渥堆发酵后的熟茶有很好的养胃、降血脂、消食的功效，而普洱生茶又称为是晒青绿茶，是绿茶加工工艺的一种，只是以云南的大叶种茶树制作，和江南的小叶种嫩芽不同，营养也更丰富，耐泡程度更强，功效也就更明显，长期喝生茶可帮助血糖高的人很有效的降血糖、软化血管，体重很重的人，一般都伴随着血粘稠，这也就是越胖越不想动的原因，普洱生茶有很好的净化血管的作用，当然，生茶分为很多山头的，滋味、茶气各不相同，就不一一列举了，感兴趣的可以留言咨询。

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ps：现在很多人尿酸高，推荐大家去找找普洱茶的大***茶，一种粗老大叶子加工成的茶叶，很便宜，但是对尿酸高的朋友们很管用。希望大家都有一个好身体，新年快乐！