深圳特产
1、沙井鲜蚝 沙井蚝是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
2、南山荔枝 荔枝:深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红,凹凸不平,核大如卵,肉白如脂,甘甜如蜜。果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。
3、西乡基围虾 产于珠江入海口东侧的宝安区西乡,体形较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特薄,肉质非常细嫩,味道鲜美,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
4、福永乌头鱼 深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼,肉多,味鲜美。
天选打工人光明大宝王鸽是由美国引进的落地王鸽经长期杂交改良选育而成,抗病力强,适应能力强,生长快,21天乳鸽单体重量可达550克以上,25天左右可出笼供应市场。光明大宝鸽场与广东省家禽科学研究所合作,顺利完成了“肉鸽高产品系选育及其改良杂交”课题,育成新一代高效、高产、优质、低耗的大宝鸽,可与国外同类优质品种抗衡。主要品系:大宝银王鸽、大宝王鸽Ⅰ系、大宝王鸽Ⅱ系、大宝王鸽K系、大宝王鸽W系。
黑珍珠鸡卷饭团,鸡肉加蔬菜用猪网油包住,油里炸出来叫鸡卷,单吃当然很赞,一成不变不是玩美的常规,鸡卷是朋友做的,据说是独家秘方,咱们就不八卦逼问,怕油复热用烤箱还是不错的选择,黑米蒸好米饭加些芝麻,趁热包入鸡卷,捏成饭团或用模型压也行,很方便的操作,一口咬下,香又糯的黑珍珠饭团,很有饱足感,咸香恰到好处
什么美食卷起来更好吃?
现在我给大家推荐一种:
春卷
相信有很多朋友都知道,也都吃过!
这种菜在我们这叫春卷,但是有别的地方都不知道了,这到美食也是一种废手的菜,现在我们需要准备的食材
春卷皮、鸡蛋、瘦肉、韭菜、豆芽
第一步我们先把豆芽在热水锅里川一下,然后捞出备用,然后把韭菜切成小段(切好后跟豆芽放一起),瘦肉切丝,然后准备油锅,把瘦肉丝放进去煸炒,放盐、老抽、少于鸡精,炒好后跟豆芽、韭菜倒一起搅拌均匀备用
第二步我们把准备鸡蛋搅拌好一会封口用,把搅拌好的馅儿放到春卷皮上,向上卷起,在最上面摸点鸡蛋液,然后卷好!
第三步准备油锅,在油锅加热后把全部卷好的春卷下锅,炸成两面金黄就可以了!
糯米包油条是武汉特色美食,原料主要是糯米油条。其实,这种小食在江浙一带也经常见到,比如上海叫瓷饭团,糯糯软软的感觉。壹周君感觉还是糯米包油条更有武***的直爽味道。
在武汉,糯米包头条完全可以放飞你的思绪,让想象的翅膀多飞一会,因为机智的武汉小老板,除了油条,简直什么都可以包进去。
一个武汉原汁原味的糯米包油条小摊子的招牌上,典型的组合是这样的:甜味原味的糯米包油条,少不了黄豆粉、花生粉和芝麻,香糯可口。想要超甜?老板爽的很,绝对不会说,得不得糖尿病,怕不怕胖那些废话,直接挖两大勺子白糖撒在糯米上,齁人,那是你自己不对了。而且,老板做的都是街坊生意,哪个街坊要吃甜的,哪个爱咸味,哪个要超甜,哪个又不放糖,记得一清二白,你只要走过来,他立马接话,今天还是吃咸味,多放土豆和腌菜?几贴心哦。
说完甜的,上咸的。武汉的糯米包油条,有各种重口味,比如腌菜+土豆丝,腌菜+油条,还可以自己DIY,比如备选的油爽滑海带丝,嘎嘣脆的榨菜丁。这些都是餐馆买不到的,因为这些配菜小食都是老板自己烹制出来,独一无二,且制作放心。
壹周君还吃到过这样的爆款,鸡蛋肉松加海苔!!!
老板说,这海苔是他家独家原创,因为海苔的衬托下,更能衬托米粒的香味。老板手脚麻利,在干净的白纱布上,先铺上一整块海苔,舀一勺热气蒸腾的糯米饭。要说糯米,一定要本地的糯米,不仅口感好,而且特别有嚼头,蒸熟后颗颗分明,却又包含水分,润滑可口。
老板说,他还有鸡蛋牛肉馅子的,纳尼,这不是大饼吗?简直了,一尝之下,果然味道卤味十足。
在武汉,有一家何嫂糯米包油条,最鼎鼎有名,原来在循礼门附近的小巷子里,后来被媒体报道之后,本来整天排长队,人更加蜂拥而至,不过现在搬去哪里了,壹周君还真不知道。
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