平湖是一个风景优美、历史悠久,以及美食众多的城市。这里的小吃种类繁多,让人目不暇接。其中最负盛名的有平湖的酥油饼、平湖的平桥大饼、平湖的炒米粉、平湖的汽糕、平湖的八宝饭、平湖的桥头排骨、平湖的什锦菜、平湖的醋鱼、平湖的臭豆腐、平湖的油炸臭豆腐、平湖的油炸麻花等等。这些小吃各有特色,让人流连忘返。
嘉兴市平湖市作为浙江省必去的旅游美食之都,在浙江省嘉兴市平湖市必吃的小吃有很多值得推荐给小伙伴们品尝的,比如油盐蟹,毛豆菱角,螺蛳鸡等等,其中最值得推荐的一定是螺蛳鸡这道美食了,鲜嫩可口的鸡肉一口下去一定会让你流连忘返的。
1.平湖糟蛋
平湖糟蛋是当地的传统特色美食,***用鹅蛋、醋、酒糟等一起制作而成。工艺独特,别是一番风味。糟蛋柔韧细腻,口感绝佳,滋味鲜美,且有很好的滋养身体的功效,深受当地人的喜爱。
2.尺糕
尺糕是平湖的一道传统糕点,选料精细,制作精良。制作好的尺糕口感松软易化,馅料丰富,吃起来有滋有味,甜而不腻,给人满满的幸福感。
3.咸菜塌饼
咸菜塌饼外表金黄酥脆,里面的咸菜笋末馅咸香脆口,让人食欲大增别是一番风味。咸菜塌饼滋味悠长,让人回味无穷。
4.油墩
油墩是当地人十分喜爱的早点之一,柔韧劲道,甜而不腻,十分具有风味。馅料可咸可甜,风格独具,让人念念不忘。
5.撑腰糕
撑腰糕制作工艺考究,选料精细。***用糯米粉、红糖、桂花、枣泥、核桃、芝麻等一起制作而成。蒸熟后待冷却用刀切成块状食用。口感润滑细腻,香味沁人心脾,十分具有特色。吃起来香甜可口,让人赞不绝口。
油爆鳝丝:生鳝爆炒,撒上蒜头、胡椒粉,配上用鸡汤烹煮的二两细面,香味四溢。
面拖蟹:选用肉质鲜嫩,蟹黄极多的青蟹为主料,面糊与蟹同烹,姜黄的浓汁中包裹着橘***的蟹壳。
平湖目前没有制订乳鸽美食排行榜的。
平湖市是由中华人民共和国浙江省嘉兴市代管的一个县级市,位于浙江省北部。明宣德五年(1430年)自海盐县析置“平湖县”,1991年撤平湖县设平湖市至今。
平湖属北亚热带季风气候,年平均气温16度左右,年平均日照时数在2000小时左右,年平均降水量1170毫米左右,全年无霜期225天左右。
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