南浔是江南有名的古镇,有江南水乡的柔美,也有浓厚的文化积淀。来到南浔古镇一定要吃这里的特色小吃,试推荐南浔十大特色小吃排名如下:
南浔双交面,南浔千张包,南浔潯蹄,南浔风枵,南浔鳑鲏鱼,南浔鳝丝炒洋葱,南浔湖州大混沌,练市红烧酱羊肉,定胜糕,南浔臭豆腐干。
你知道南浔风枵吗?南浔人称镬糍,就是糯米锅巴为风枵,风枵是一种很有特色的小吃。
南浔古镇位于浙江省湖州市。以蚕丝闻名,是典型的江南人文古镇。南浔古镇的四大特色是一是江南唯一的中西合璧的水乡古镇。南浔古镇交通便利。特色小吃非常丰富。其中双交面就是南浔最著名的特色面食。西塘古镇,周庄,同理,乌镇,甪直和南浔古镇并称江南六大古镇。
1、南浔古镇是江南唯一的中西合璧的水乡古镇,镇内洋楼古宅古树园林众多,大气磅礴
2、南浔古镇是著名的湖丝湖笔之乡,商贾文化发达
3、南浔古镇交通便利,人少,让您真正享受慢生活
4、传统节庆:每年4月清明节前后湖州含山蚕花节、4--5月湖州苕溪茶会、中国湖州国际湖笔文化节、夏季南浔古镇荷花节
有双浇面,定胜糕,橘红糕,清蒸白水鱼,周生记馄饨……古镇南浔位于浙江省湖州市,南浔自古就是商贾云集,水陆要冲之地,这里人杰地灵,物华天宝,历史悠久,底蕴深厚,耕桑之富,甲于浙右。
南浔区美食有风枵、浔蹄、旁皮鱼、粉丝千张包、湖州大馄饨、定胜糕、双交面、熏豆茶等。 南浔区美食有风枵、浔蹄、旁皮鱼、粉丝千张包、湖州大馄饨、定胜糕等。
双浇面
来南浔,吃面要吃双浇面,要问南浔哪里的双浇面最好吃,首推南浔五福楼、祥和一家、双桥面馆和状元楼,这里的双浇面味道最正宗,双浇就是免得卤子,通常焖肉与爆鱼是最受欢迎的组合,双浇面的制作特点,一是面质优,由于经过多道加工,所制面条比一般面条来的细、韧、爽、滑、嫩。二是面的浇头选料考究,制作精细,色泽乌亮,与面搭配,鲜而不腥,吃起来大骨头利落,非常爽口。其他的浇头还有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十多种,喜欢不同口味的朋友可以都品尝下。
浔蹄:特色美食,香味浓郁,红润油亮,酥而不烂,肥而不腻。
、旁皮鱼:特色美食,肉嫩味美,回味无穷。
双交面:特色小吃,酥肉色泽红润,肥而不腻,又香又酥,爆鱼汤汁色泽乌亮,鲜而不腥。
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