1,景峰山庄很有农家特色,紫苏炒螺,很入味非常下酒。竹笋炒牛肉既有笋的鲜美又吸收了肉的味道,还有煎焗钳鱼肉质细嫩入味,每道菜都非常美味,值得去的餐厅。
2、罗浮山周围,窖鸡算很出名了,而波浪山庄据说是惠州做土窑鸡的鼻祖。地址:博罗长宁公路收费站侧。
罗浮山山脚能现吃特色小吃,一是罗浮山的客家婆山水豆腐花,二是罗浮咸盐腌鹅蛋。
三是罗浮板栗酥。
四是罗浮山的核桃黑芝麻酥。
五是罗浮桂花酥。
六是罗浮莲子马蹄酥。
七是罗浮山柚皮蜜饯。
八是罗浮山的五指毛桃酒。
九是罗浮黄山皮。
十是罗浮佛手果
窖鸡算很出名了,而波浪山庄据说是惠州做土窑鸡的鼻祖。
紫苏炒螺,很入味非常下酒。竹笋炒牛肉既有笋的鲜美又吸收了肉的味道,还有煎焗钳鱼肉质细嫩入味,每道菜都非常美味,值得去的餐厅。
做法:
1猪骨头放入开水中浸一下去血水,冲洗干净
2锅中注入半锅水,并且放入猪骨头,切好的胡萝卜,香菇,蜜枣
3仙人菜用冷水浸泡1小时后把沙子完全洗干净,(一定要多洗几遍,不然沙子去不掉,影响成果)
4把洗好的仙人菜放入锅中一起大火煮开,转小火慢慢煮,
5一般3个小时就ok啦,加入小许盐吊味,就可以喝了。
将清洗干净的仙人菜切成约1厘米长的段,菜梗部位切短些。
2、再在菜叶部位横切1刀。
3、锅上火烧热,加油,烧至六成热时先倒入菜根翻炒回软。
4、再倒入菜叶同炒,炒到菜色转艳绿,刚断生时,加入精盐、味精、翻匀后即可装盘。
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