养生与美食,养生美食图片

1. 天气逐渐热起来了，有哪些适合春夏之交的养生美食呢？
2. 如何平衡美食与养生的关系？
3. 夏季养生吃什么美食比较合适呢，操作复杂点没关系的，求推荐？
4. 冬季养生吃什么好？

天气逐渐热起来了，有哪些适合春夏之交的养生美食呢？

春夏交替，是蔬菜的尴尬季节，自家的蔬菜苗刚种下不久，冬季蔬菜已结束，这个季节特别适合山上找野菜，可以踏青，也可以找新鲜的美食。这个季节也有胡豆和荷兰豆，都是极好的当季蔬菜。 食材：荷兰豆 蒜

做法：

1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。

2.蒜瓣剁末备用。

3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。

4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘

如何平衡美食与养生的关系？

其实爱美食，也可以很健康

但日常饮食还是不能过于放纵，高血压其实很大部分原因是跟生活中高钠摄入量有关的。已经查出有高血压疾病，可以换用低纳盐做调味。

家里的老人日渐年长，他们也越发开始关注心脑血管病预防知识，但网上很多写的“很真”其实都是害人的方法。前段时间我爸就转了一篇“心脑梗自救方法”在家里的微信群，我也分辨不出真伪，就发给了我一个做医生的朋友。

我朋友当即否定了那些做法，然后给的建议是：注意饮食，适当运动，保持心情平和。

现在社会经济水平在上升，人们的消费能力上来了，有时候难以管住嘴，但想要身体健康，还是得有些自制能力，方可健康长寿，有更多时间见识世间的美好。

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合理饮食有助于促进养生。

1、爱吃咸，口味重，可引起血压升高，是高血压的风险因素。已经患有高血压之后，饮食要清淡少盐，一天食盐量3～5克。不吃榨菜、泡菜、咸菜、咸鸭蛋、腊肉等腌制食品。做菜的时候可以用醋来替代其他含盐的调料，或者关注食物本身的味道，如酸、甜等。

2、控制饮食摄入量。不要暴饮暴食，保持理想的体重。

3、每天可以吃各种不同种类的食物，每样吃一点。尤其要多吃蔬菜，红、黄、橙色、白色、绿色等各种颜色的蔬菜都要吃，一天一斤以上，如木耳、海带、香菇、菠菜、芹菜、菜花、西兰花、黄瓜、茄子、西红柿等。每天吃一个水果，如苹果、香蕉、橘子、草莓、樱桃等。一天要吃12种以上的食物，一周吃25种以上。

4、每天适量吃点瘦肉，如鱼虾、鸡鸭、猪牛羊肉等。不管是做肉，还是其他菜，烹调方式以蒸、炖、煮、焖、烧、凉拌等，如清蒸鱼、炖肉等。不要吃油炸食品、烧烤类食物、甜食等高热量的食物，以免引起血脂升高，继而引起血压升高，增加冠心病、脑血管疾病的发病风险。

5、每天可以喝一袋低脂或脱脂牛奶，吃一个鸡蛋，约50克豆制品。

6、每天大约吃6～8两主食，糙米、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等杂粮和杂豆可以搭配细粮吃，占总主食量的三分之一，例如做杂粮粥或二米饭吃。

总之，要想做到美食与养生平衡，就要在控制食物总量的基础上，增加食物种类，注意食物的烹调方式，少油少盐。

夏季养生吃什么美食比较合适呢，操作复杂点没关系的，求推荐？

谢邀！饮食养生是人们非常讲究的，在夏天来临的时候，大家更需要注意日常的饮食健康。想知道在炎热的夏天吃什么菜养生，那么这道菜也是我的家经常做的一道家常菜，既好吃又营养，分享于此！

西红柿豆腐龙利鱼羹的做法：

准备食材：将龙利鱼西红柿豆腐淸洗干净，西红柿用开水烫下后去皮切成小丁，龙利鱼切成小块用一点点料酒、盐略腌制五分钟，葱姜蒜切片，豆腐切成与龙利鱼大小相同的小块。锅中水烧开，将腌制好的龙利鱼焯水捞出，锅中放少许油，入葱姜蒜爆香加入西红柿小丁炒软，必需把汁给炒出来，这样菜的味道才好吃。然后加入适量的水烧开后加入豆腐，根据口味放入盐、味精炖煮，而后将龙利鱼再次煮开即可，吃前撒上香菜即食。

做这道菜时也可以配上自己喜欢吃的菌类一起炖煮。豆腐向来和鱼是绝配，鱼和豆腐中所含的蛋白质都是不完全的，这二者相配正好可以营养互补，还是一道减脂良餐。香滑的豆腐配上鲜嫩的龙利鱼，能够促进人体对豆腐中的钙吸收，而龙利鱼肉质细嫩无刺，再将龙利鱼和豆腐中添加西红柿，汤汁酸甜，豆腐和鱼肉更加入味且滑嫩，那滋味真的是无法抗拒，不仅美味还有调整肠胃功能，是最极佳的搭配。

冬季养生吃什么好？

民间有句谅语：小寒大寒，冷成冰团。寒冬腊月是人心肾阳易出现不足的时候，阳气对于人体生活活动非常重要，寒冷的天气特别容易伤阳气，因此需要通过饮食和生活起居来养阳。

这期间，我们的饮食要注意多吃温散风寒的食物，口味可以适当加重一些，如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等，还应多食用黄绿色和深色蔬菜，如大***、胡萝卜、菠菜、茄子等。

一、腊月养生饮食原则：

1、食宜温。冬季是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人。而冬季喝热粥也非常适宜，如羊肉粥，以温补阳气；麦片粥，养心除烦；核桃粥，养阴固精；红薯粥，滋补肝肾。

2、食宜苦。这段时间的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。

二、腊月养生菜谱：给您推荐三款腊月养生的饮食

1、酿鱿鱼

（1）原料：鱿鱼筒2只，糯米200克，胡萝卜1/2根，香菇1把，香肠1根，甜面酱2汤匙，蚝油1汤匙，孜然粉、盐适量。

谢邀

吃适合自己的就会对身体好，注意饮食多样化和粗细搭配、荤素搭配和干稀搭配，可能的话，注意谷薯类、鱼肉蛋奶豆类及豆制品、蔬果类平衡摄入的前提下，冬季多吃些温热的易消化的粥类、汤类、羹类，如八宝粥、羊肉汤、鸡汤、豆腐羹、芋头羹等更利于消化和吸收，利于身体健康。

谢谢邀请！

无论什么季节，都要以中国居民膳食指南来做基础，根据自己身体状况选择适合自己的。”食物多样，谷类为主；多吃蔬果、奶类、大豆；常吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少油少盐、控糖限酒”在此基础上，根据季节可以选择性的去吃。

冬季，在中国的大部分地区气候较寒冷，所以在食物的选择上可以多吃一些根茎类食物，比如说、红薯、土豆、萝卜、山药、藕等。

①这些食物主要富含碳水化合物，给我们身体提供能量。它即能当蔬菜吃，又能当主食来吃，可谓是即营养又能抵御寒冷。

②这些根茎类食物大都富含膳食纤维，可以增强胃肠蠕动，促进消化排便，预防便秘。冬季天气寒冷，活动量和出去锻炼的时间相比其他季节也有所降低。所以可以适量增加根茎类食物，可预防便秘。

③这些根茎类食物大都富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、钾等，可抗癌、延缓衰老、提高免疫力，对预防高血压、骨骼健康都有很好的帮助。

红薯小米粥

小米营养丰富，具有补益作用，和红薯搭配是不错的冬季养生粥。

糙米燕麦山药红枣粥

糙米、燕麦富含富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素等多种维生素和矿物质，可以弥补精白米中B族的不足。配上山药红枣具有非常好的补益作用，对提高免疫力也是不错的粥类。

感谢邀请

养生，是一个永恒的话题。

然而，吃什么能养生？其实很多人都很迷茫。于是，跟风逐流盲目地去吃食一些看似养生的食品或保健品，结果生没养好倒是养出了疾病。

医学理论讲究“对症下药”，简单理解就是找准根源用对方法下对药。

养生也如此。一年分春夏秋冬四季，不同的季节，同样需要吃不同的养生食物才能达到行之有效的有生效果。

当下正值冬末春初之季，尽管气候日渐变暖，但寒气依然未散。这个季节养生之道在于温补。温补的食材有很多，在这里我特别推荐一种常见的也是自古以来就常吃的养生食材——古方红糖。红糖，大家都听过也吃过，但我要说的是古方红糖，而不是平时大家在超市所见的红糖，这种红糖实际上不叫红糖，而叫做赤砂糖，就是由多种糖成份加工而成的糖。而古方红糖，说的就是一个“古”字。即100%纯甘蔗糖，经古法熬制而成的。

可能很多人都知道，喝红糖水主要是补血益气，过去大家普遍认为只有女人才喝，但其实不然，实际上古方红糖是男女老少都适合喝的一款温补养生品。

因为红糖补血益气，血是人体之源，气是人体之本，它们相互作用。血不足时气虚，气不顺时血亏。

既然气血是人体本和源，那么男女老少都一样有虚血亏气时。

儿童气血不足，成长就会缓，大脑发育就会慢，容易引起肺虚咳嗽等症状。

男人气血亏损，就会肾虚、盗汗、乏力、失眠、掉发、易燥、爱发脾气等。

女人气血不和，手脚就会冰凉、宫寒痛经、面色苍白，严重者导致不育。

老人气血不足，就会精神不振、耳鸣头晕、腰酸背痛等。

介于以上不同年龄层次都会伴有不同的因气血不足会引发的症状，所以，补血益气，温中固本是我们每一个人不论男女老少都应该做的事。因此，喝古方红糖水，不应该只是女人的专利。

每天坚持一杯200毫升的古方红糖水，补血益气，温中固本，同时预防感冒，让健康的身体从春天的温补开始。

最后，一定要记住是“古方红糖”而不是赤砂糖！

中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。

注意养阳 以滋补为主

冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。

冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

可选食：

1、粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；

2、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；

3、羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；

4、橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。

少瓜多果少吃瓜类