关于美食的问题,关于美食的问题和答案

1. 关于中国美食的问题？
2. 常见的食品安全问题有哪些？
3. 随着生活水平的提高，各种各样的食品出现问题应该怎么解决？你怎么看待这种现象？

关于中国美食的问题？

中国的美食真的是千变万化 ，煎、炒、蒸，炸，煮 样样精彩！哎呀，都有自己的代表作和特色 。南甜北咸，东辣西酸 ，各有各的风味 。这是我们5000年的饮食文化沉淀下来的结晶 。说到问题仁者见仁，智者见智 。每个人要根据自己的身体特点，合理的调整饮食 。中国的饮食文化讲究食补 ，以食补气以食养身 ，不要被美食馋了嘴伤了身哦 。

常见的食品安全问题有哪些？

夏季饮食，人们偏爱凉拌菜，“拍黄瓜”是很多人的最爱，不过，前几天，不少餐馆因为拍黄瓜被罚了，数目还不小。7月下旬，合肥多个餐馆因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款。其中，有几家店因无资质在外卖平台上售卖凉拌黄瓜，被从轻处以5000元罚款。近日，嘉维律师事务所执行主任、创始合伙人葛友山律师接受北京广播电视台《1039新闻早报》***访，针对此***进行了详细解读。

5000元的罚款，对于商户来说可是笔不小的数目。因为这些商家的违法所得多的不过200多元，少的才十几块钱，相比于违法所得的数目，从轻处罚的罚款却是几十甚至几百倍，这引起了大家的关注和讨论，这到底是严格执法？还是用力过猛？

（图片引自网络）

对于不开餐饮企业的朋友们可能不太了解，咱们国家对食品卫生的要求是非常严格的。就拿涉事的其中一家店铺举个例子，这家店有《营业执照》和《食品经营许可证》，但《食品经营许可证》上的许可项目没有冷食类食品制售。因此，当事人未经许可在网络平台上经营凉菜，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》，构成未经许可经营冷食类食品的违法行为，被市场监管部门处罚。

相关的法律法规对冷食加工和经营要求很高。加工空间的严格限定，既说明了对食品安全的态度，也说明冷食类的食品的其特殊性。基于《食品卫生法》，各地也对餐饮企业，食品生产企业有地方性的明确规定。执行主任、创始合伙人葛友山律师介绍：

形势严峻，渐渐的不敢在外面吃饭，细思极恐.......

1、烧烤摊会有走私冷冻肉

边疆地区打私部门深挖填埋进垃圾场的走私牛肉、牛肚、鸡脚等冻品，被不法分子一箱箱地盗挖出来，卖到市场上，该现象持续长达二年之久，形成了挖掘、收购、运输、销售的***产业链。

2、水果蔬菜中喷洒的激素到底有多少？

记得一次去草莓***摘园游玩，在和老农聊天时发现，周末去***摘的人多，而草莓农户也大多数瞅准时机，将草莓成熟时间“控制”在这个时期，喷洒催熟剂素使得草莓早熟和红润，这就是为什么到周末去***摘园看到的草莓又大又红的原因了。

3、小餐馆后厨到底有多脏？

总是喜欢约几个朋友去一些小吃摊吃东西，有人说最美得味道不在大排档，不在高级酒店，就在这些不起眼的小吃街上，但是细心的朋友如果走进这些小吃的生产加工间一看，估计大部分人会没胃口了，加工场所乱象重生，卫生条件恶劣，你甚至能发现小强和老鼠屎的痕迹，原材料缺乏防护，加工器具卫生差等，想想都害怕了......

我是一个做了二十年深海养殖的老渔民，每年深海捕捞、养殖的海产品并不需要亲自上市场出售，特别是近十年来，许许多多的从事海鲜出售小贩子、大贩子、国内外搞加工的客户（藻类食品），都聚集在我们这里***购海珍品，近几年特别是像野生海刺参、野生海鳗鱼、海蜇、螃蟹、野生大海虾等等海珍品越来越少了，但市场上养殖的品种越来越多，像海参、基围虾、草虾、东方虾等等许许多多，这些产品丰富了人们的餐桌，增添了美食，同时也给你多了添了一份堵心。当你得知有一夜间催熟的黄瓜、果农都不吃的水果、渔民都不敢用的海参时，你还敢盲目购买吗？而且，这些产品和一些绿色、无公害的产品一同在市场供需，我们该怎么办？只有睁大双眼认真鉴别！

食品，其食品安全法规范了什么叫法律的食品，你说茶叶能说食品吗看似可以其实不是按照法律那叫初级农产品，食品规范为食用品但是按照广大消费者的潜意识猪肉都能叫食品，对于食品最主要问题那就是非法添加和过期，二次重新喷生产日期码等

随着生活水平的提高，各种各样的食品出现问题应该怎么解决？你怎么看待这种现象？

谢谢悟空邀请！

食品安全一直是国人心中绕不过的梗。尤其是我们国家经济在高歌猛进时，食品安全犹如毒瘤般，野火烧不尽，春风吹又生！以前三鹿奶粉三聚氰胺、苏丹红、地沟油等，到现在层出不穷的食品污染***，一方面反映了国家经济突飞猛进是，监管跟不上，鱼龙混杂，不法商人不顾国人健康和死活大不义之财；一方面也折射出国人道德素质的滑坡；三方面在商业文化浓厚的今天怎么治理和构建遭到破坏的诚信危机！

当然，现在这种情况也正在逐步改观，国家也加大了打击力度，国人的道德和诚信也不断提高。相信随着国家经济的发展，法制和监管的健全，公民素质的提高，未来会给大家提供一个安全的食品环境的！

一文化水平提高了。技术过关了，转化为生产力。

牛肉变色，不用熬着色剂。

死猪肉，变火腿肠了，剂形增多了。

一吃货多了，胆子大。吃出非典病。

一狗不***。吃出***，创造性。

二：疏不导。继续吃，吃出办法…一一一中毒。

疏不如导

谢谢小悟空邀请。随着生活水平的提高，各种各样的食品出现问题应该怎么解决？你怎么看待这种现象？

民以食为天，食品安全也一直以来都是受大家所关注的问题，近些年来确实是有不少食品出现了问题，这也让人们为此感到愤慨与对售卖食品产生不信任感，关于这种现象，我谈谈自己的观点，以供大家参考。

首先是食品质量存在问题最多的，基本上都是小作坊加工的，当然了也有不少冒牌食品充斥在其中。有不少的问题食品，一般的***冒食品都是为了满足人们口感与外表的需求，再就是价格上比较便宜。因此平时购买食品时，不要贪求便宜与外表，到正规的食品商店或品牌超市购买。

发现有***冒伪劣食品时要积极举报，不给不良商贩与厂家留有继续***的余地，如果***都敢于向***售***说不，相信这种现象也就逐渐减少。目前，相关监管部门对食品安全也是非常严格的，再加上大家一起群防群治，让伪劣食品成为***喊打的过街老鼠，未来才能给大家一个良好的饮食安全空间。

你还有什么不同的观点？欢迎大家评论留言一起探讨！