糖葫芦
刚学会走路的小孩子,会打理自己房间的大孩子,头发已经花白的老孩子,提到糖葫芦,谁不是嘴里就立时生出一种酸酸甜甜的感觉呢。
把草莓、山楂、猕猴桃串在一根竹签上,然后放到锅里裹上一层糖,顿时就像玻璃球一般晶莹剔透,单看它那亮晶晶的表面,闻闻那种香甜味儿就够让人垂涎三尺了。更何况是一根一根摆在架子上,一颗一颗往嘴里塞呢。我顺势往嘴里塞了一颗圆圆的山楂,上面那一层脆脆的糖,一口咬下去就发出了声响。刚开始是酸酸的,使人眉头不禁一锁,脸上的肌肉都挤成了一团,手也忍不住拖住了双颚,牙齿都快要被酸得掉下来了。说来也是奇怪,酸过以后随之而来的却是甜而不腻的味道,这感觉美妙极了。
我最喜欢的休闲食物是奶茶和小甜饼。
我最喜欢喝那种叫“燕麦”的奶茶。那种奶茶清香可口,甜甜的,可以让你忘掉一切烦恼。总是让你仍不住喝第二口。那种叫“豆丁”的奶茶也很好喝,里面有可吃的豆珠,吧唧吧唧,好吃的很。
出门上学的小孩子,在大城市里打拼的大孩子,嘴巴里念念叨叨的老孩子,提到凉面,谁不是嘴里就立刻生出一种咸咸的、辣辣的味道呢?
把黄瓜、萝卜丁、榨菜、花生米均匀地撒在面上,舀一勺辣椒油,滴几滴芝麻油,在大碗里拌一拌,单闻它那从碗里冒出来的香味,口水就流成河了,何况是大碗大碗的装着,大口大口的嚼着呢。
我最喜欢吃小芒果、西瓜、香蕉,可我最喜欢吃小芒果。小芒果扁扁的,身上的皮是金***的,你用鼻子闻,就可以闻到一阵芒果的香甜味,剥开皮就可以看见那奶***的果肉,真恨不得一口把它吃了,我终于忍不住咬了一口,啊!芒果肉真是太甜了。
红烧肉:
原料:五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒
做法步骤:
第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用
第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油
第3步、肉块变两面变***盛出待用
第4步、锅中油倒出,剩一勺,放入一勺糖,煎至变黄,冒小泡泡
第5步、放入五花肉翻炒上色
第6步、葱姜切好放入锅中,同时放入八角,花椒,桂皮,一勺生抽,一勺料酒翻炒
糖葫芦
把洗过泡好的山楂去掉核,用竹签一个个串起来,放在一旁备用。糖正在锅里熬着,妈妈拿着勺子在锅里搅来搅去。我盯着锅里的糖,颜色的变化,微***黄,气泡越来越多,时不时地问妈妈:“还有几分钟好啊?还有几……”
“五分钟,很快啦!”妈妈说。
我盯着钟表:“表坏了?还是表慢了?好慢啊!”我等了三分钟,空气中有一丝甜甜的味道。我看着糖融化的差不多了,倒计时:“10,9,8,7…”
糖熬好了,趁着温度高,赶紧把串好的山楂送到锅里转几圈,就等它慢慢凝固了,我拿起做好的糖葫芦,咬开一个,糖脆甜脆甜,山楂酸软酸软的,可算是满足了我的小肚子。
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