蒙自特色美食,蒙自特色美食有哪些

1. 蒙自特色小吃推荐？
2. 蒙自本地人爱吃的餐馆？

蒙自特色小吃推荐？

蒙自是一座独具风情的城市，旅游***丰富，民俗气息浓郁。到蒙自旅游，一定要尝尝当地的特色美食，让你品味当地独特的饮食文化。

过桥米线

蒙自的过桥米线在国内颇有盛名，选料讲究，制作工艺精细。以筒骨高汤为汤底，加入各种食材，荤素搭配得当，营养丰富且味道鲜美，让人回味无穷。米粉吃起来清甜爽口，汤汁丰润让人回味无穷。到蒙自旅游，一定不容错过当地的过桥米线。

土八碗

土八碗是蒙自的特色饮食习惯，八道风味各异、美味独特的菜肴让你品味蒙自的别样滋味。有凉拌鸡、扣鸡、扣肉、蹄花青笋、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三丝炒面八道美食组成，色香味俱全，体现了蒙自独特的饮食文化。

烤豆腐

烤豆腐是滇南民间的特色小食，味道浓郁醇厚，口感细腻，香酥可口，简直让人百吃不厌，吃完还回味无穷。

年糕

蒙自的年糕别具特色，制作方式独特，工艺讲究。软糯香甜，十分可口，深受当地人喜爱。

蒸肉饭

蒙自本地人爱吃的餐馆？

伊天阁。

1、牌子正宗，门口可以看到，大门口挂着一大一小两个“蒙自过桥米线品牌授权店”的牌子，是蒙自八家品牌授权店中唯一一家***传统过桥米线。

2、做法新鲜，把大棒骨和部分牛肉放进铜锅里面，熬制8小时以上，牛骨通过长时间的熬煮，其汤色纯正味道鲜美，盛上一碗米线，按照自己的口味，在汤里加入各种泡菜及特色配料后，可口的***过桥米线出锅啦！为了保证汤的新鲜度，每天的汤都是新鲜熬制的。

1、火烧房子菊花米线

2、南湖香麒园（同德广场）

3、红河哈尼饭庄（天马路）

4、泰巷泰式餐厅

5、菌子人家（文萃路片区）

6、红河官房大酒店（南湖片区）

7、阿德食府·哈尼味道

8、德宏叶点香景颇手抓饭(蒙自店）

9、牛牛章鱼水煎肉(蒙自店）

10、深海派对烤肉海鲜自助(南湖荟店)