妈妈的美食,妈妈的美食文案

1. 妈妈的味道，到底是什么味道，是美食，还是记忆？
2. 能不能发一张妈妈做的，你最爱吃的美食的图片？
3. 如何回味过年妈妈的美食，你最记忆深刻是什么？你记的妈妈过年的情景吗？

妈妈的味道，到底是什么味道，是美食，还是记忆？

你好谢谢邀请！

我觉得妈妈。在心里就是一个永远都会存在，谁也无法取代的人，无论你们是不是在一处住，或者是说因为各种原因分开，再遥远的距离，也分不开亲情和血缘。

当你长大了，离家了，你会越来越想念家，想念妈妈的味道，想念妈妈做的美食。在外面受委屈了会想，难过的时候会想，开心的时候也会想。

想念的是妈妈的味道，是妈妈的温暖，妈妈的关心和妈妈的爱护。妈妈的美食不仅仅只是一道食物而已。它包含了妈妈对你的爱，对你的爱护，关心和心疼。每一次给自己的孩子做饭，妈妈都是开心的。因为长大后离家的时间越来越多，能吃到妈妈做的饭的时间，也越来越少。当妈妈给你做饭的时候，说明你至少是在家的，妈妈也需要我们的关心，陪伴和爱护。

所以妈妈的美食不仅仅只是一种食物，它是一种爱，一种美好的记忆，是治愈你的难过，伤心失落的一种良药。

妈妈的美食是味道，也是一种美好的记忆，是记忆你小时候的生活，是记忆你和妈妈的过去，，你跟妈妈生活痕迹。也是妈妈对你满满的爱意！

父母是需要陪伴和爱护的，所以大家要多关心自己的父母，多看看自己的爸爸和妈妈，他们真的已经老了，有白头发了，不再年轻。

能不能发一张妈妈做的，你最爱吃的美食的图片？

翻起照片，就想妈咪了～

前两天我小侄女生日，跟妈咪视频，还在跟我唠起，做了我最爱的焖鸭子～🤤听的我直流口水...小时候只有过年才能吃的菜，每年都是我跟弟弟一人一只鸡腿，坐在屋子外面啃，然后家里的小狗狗就在旁边流口水～😂

我最喜欢的鸭子，当然有偷师了...😏

妈咪秘制焖鸭子

材料：

1. 鸭子一只
2. 干葱头
3. 沙姜
4. 生抽
5. 老抽
6. 二锅头
7. 黄豆酱
8. 柱侯酱
9. 南乳
10. 盐
11. 冰糖

做法：

1. 把鸭子处理干净，水沥干，再抹点酱油在鸭子身上，腌制20分钟左右。
2. 葱头拍扁，沙姜剁碎。
3. 锅内下适量油，比平时炒菜多一些，烧至七成热，整只鸭子下锅，在锅上不停的摩擦，翻面，尽量让鸭子大部分的表面都煎至金***。
4. 煎好鸭子后，把多余的油倒掉，然后下葱头和沙姜，爆出香味。
5. 加入适量生抽、柱侯酱、南乳、黄豆酱、冰糖、盐、少许老抽调色，继续翻炒鸭子。
6. 然后加入半瓶二锅头，给鸭子去腥，加入二锅头后要翻炒一会，挥发酒精...
7. 酒精挥发的差不多了，加入适量水，不用没过鸭子，如图2～
8. 大火把水烧开后，盖上锅盖小火大约焖40分钟（要看鸭子大小）时间适当增加或减少，中间至少要翻一次面。40分钟后开盖大火碌鸭，就是不断的搅动鸭子，碌到汁液差不多收干鸭子即可出锅，如图3。
9. 最后放在一个大盆里凉一会，待不烫手时切好装盘就行，这一只鸭子，妈咪是为我准备，带到上海吃的，所以木有装盘的图了...😋

今天叫我妈特意炒一份潮汕牛肉青菜炒面，也是我最爱吃的，今天给大家分享一下我们当地美食，味道很独特，是我们潮汕最有名的炒面，先准备新鲜牛肉，青菜，酱油，耗油，十三香，橘子皮出锅的面味道香脆。

如何回味过年妈妈的美食，你最记忆深刻是什么？你记的妈妈过年的情景吗？

每逢春节我们河南北部有个习俗，农历二十五蒸馒头，馒头数量多到能吃到二月二龙抬头的日子。这样就忙坏了妈妈，先天晚上妈妈就发好几个大盆的面，第二天开始蒸馒头了，全家总动员。有煮红豆的，有拌包子馅的，有准备红枣的，大家欢声笑语，忙得不亦乐乎，节日的气氛笼罩着正个屋子。这一天下来要蒸十几锅的，有包子，有红豆包，有花馍馍。妈妈手很巧，蒸有枣的花馍，花糕。花糕上有吉祥寓意的鱼，摇钱树，莲花等，栩栩如生，惟妙惟肖。傍晚馒头全部蒸好，看着一筐筐又白又大又漂亮的花馍馍，幸福的笑容洋溢在妈妈的脸上，大公告成，准备过年了！

下面图片是妈妈农历六月给我的孩子蒸的面羊，看看妈妈的手艺。