肇庆鼎湖美食,肇庆鼎湖美食攻略

1. 肇庆当地的特色美食有哪些？
2. 肇庆美食推荐？
3. 鼎湖山游览最佳线路攻略？

肇庆当地的特色美食有哪些？

去肇庆可以吃什么?下面为大家推荐当地的特色美食，一起来看看肇庆都有什么好吃的吧。

　　肇庆特色美食推荐：

　　鼎湖上素

　　鼎湖上素是鼎湖山庆云寺的名菜，始创于明朝。其原料选取上好的三菇(冬菇、草菇、蘑菇)、六耳(雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳)以及发菜、笋干、腐竹、粉丝、黄花菜等，用清水将其浸发、洗净，逐一煨制，再加上配料，选用鼎湖山之水用猛火共煮炮制，其色香味俱全。

　　竹篙粉

　　竹篙粉，是粤西德庆颇具特色的风味小吃，其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需簕竹篙挂晾制作。近年，德庆城区街头巷尾，竹篙粉已随处可见。香山泉水清冽，所制河粉柔韧爽口，地气独特，所出簕竹品正性凉。二者结合，竹篙粉便具有了可口清热的特点。后来周边村落不断仿效流传，更乘旅游开发之风，遂成德庆著名小吃。

　　封开杏花鸡

　　杏花鸡产于开县杏花、鱼涝一带，其肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。

　　白沙竹笋

　　白沙竹笋是四会市清塘镇白沙村的特产，其笋体大多肉多，鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，与鸭肉、猪肉片焖制，爽口清香，有开胃的作用。

1.蟹煲鸡：肇庆传统美食，醇厚香浓、滑嫩爽口。

2.茶油鸡：肇庆经典小吃，深受各路食客追捧。

3.鼎湖上素：肇庆传统美食，鲜嫩滑爽、清香适口。

4.水豆腐花：肇庆传统小吃，软软嫩嫩、香滑爽口。

5.竹篙粉：肇庆特色小吃，柔韧爽口、清香软糯。

6.裹蒸粽：肇庆传统小吃，味道醇香、肥而不腻。

7.杏花鸡：肇庆特色美食，鸡肉丰满、嫩滑鲜甜。

8.德庆酥:肇庆传统小吃，色泽淡黄、甘香松脆。

9.濑粉:广东传统小吃，汤汁鲜美、味道香浓。

肇庆美食推荐？

肇庆十大名菜，包含了白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴、焖麦溪鲩等肇庆有名的菜，其中，白切杏花鸡、罗董牛肉干。

1. 飞凤糕一种以米粉为主要原料，蒸制而成的肇庆传统糕点。

2. 肇庆叉烧选用猪肉腰肉，经过特殊的腌制和烤制，口感酥香，肉质鲜嫩。

3. 肇庆腊味包括腊肠、腊肉、腊鱼等多种，以猪肉为主要原料，经过腌制和熏制而成，口感香醇。

4. 鸡骨糕一种以鸡骨为主要原料，加入米粉、豆腐等制成的肇庆传统小吃。

5. 鱼皮冻以鲤鱼皮为主要原料，经过多道工序制成的肇庆传统特色菜肴。

鼎湖山游览最佳线路攻略？

线路一

从鼎湖山入口乘车到观砚亭眺望砚洲岛，从蝴蝶谷乘摇橹船到达愿望岛放飞蝴蝶，进入原始森林探险锻造意志，宝鼎园参观各式宝鼎，九龙宝鼎前“问鼎祈福”，状元树下许愿望，最后到达庆云寺参许愿。

线路二

从鼎湖山入口乘坐观光车抵达寒翠楼，探索古人上香求愿的古道，经“三洗石”，品读谢大光的《鼎湖山听泉》，到达“孙中山游泳处”的飞水潭，再到庆云寺参观许愿。

首先，建议从鼎湖山门口出发，向上爬至半山腰，这里将会看到绝美的湖景。

之后，继续走上去，穿过竹林，来到天元宝殿。

这里不仅可以欣赏到宝殿的古朴建筑和美景，还可以参观岳飞文化陈列馆。

如果想要更多的挑战，可以选择往上爬，爬到山顶。

这里可以俯瞰整个鼎湖山全景，非常壮观。

而且，在山顶附近还有几个不错的观景点，可以欣赏到更多的美景。

总的来说，相对简单，但是视野非常开阔，可以欣赏到非常美丽的自然风光和文化遗产。

如果有时间和机会，强烈建议前往游玩。