汉中勉县美食,汉中勉县美食推荐

1. 勉县面皮的配方？
2. 勉县有什么好玩的地方，哪里玩最合适？
3. 在汉中，你认为哪家面皮最具汉中特色？为什么？
4. 汉中有哪些著名景点，公园，地标建筑出名的地方，请配上图片？

勉县面皮的配方？

1.盆里倒入面粉，一边加入温水边搅拌成絮。

2.揉成软硬适中的面团，盖盖醒30分钟。

3.面团里加入些许清水，像洗衣服一样揉搓出面浆，看到水变白浓稠就倒入另一个大盆里，然后再接些许清水揉搓（如此类推）。

4.直到揉出面筋，并且面筋面上看不到白色浆就差不多洗好了。

5.洗好的面筋。

是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。

当地多热食，称热面皮，亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜（底垫子）主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩，炒等吃法。

汉中面皮一般***用米浆为原料，偶尔也用面粉直接调浆（当地称“面面皮”），或在米浆、面浆中混入土豆淀粉或红薯淀粉增强韧性，未强调“面面皮”的均为米浆制作

勉县有什么好玩的地方，哪里玩最合适？

最适合好玩的地方：石门栈道风景区。

位于汉中市汉台区、勉县、留坝三县交界的褒谷口，是汉中著名的风景区。景区以石门水库为依托，风景秀丽，古迹荟萃，拥有国家级重点保护文物和各种地方美食，被誉为“中国栈道之乡”和“西北的水利明珠”，是自然景观与历史文化俱佳的城郊型水利风景区，也是全国重点文物保护单位褒斜道、石门及其摩崖石刻的所在地。

在汉中，你认为哪家面皮最具汉***色？为什么？

感谢悟空问答邀请。

之前写过和回答过关于汉中热面皮的一些东西，今天又遇到了，那就再说说吧。

汉中哪家的面皮最具有代表性？

铺镇麻辣香？蒋家？邓家？张明富？黄家？周家？还有等等各大家？其实吧，真的不用争来争去的，自家蒸的面皮才是王道，才是最有代表性的。

外面卖的面皮，总会吃腻，自己家里蒸的，怎么也不会吃腻(不知道各位有木有这个感觉)。

汉中除了城区居住的条件有限，不好蒸面皮，农村里家家户户不会蒸面皮的很少吧，这是融到汉中人血液里的东西。

外面卖的面皮和自家面皮之间，总觉得外面卖的缺少点什么，总觉得自家蒸的格外的好吃。所以不管尔等怎么打口水战，今天观点就一点:自家面皮就是王道，就是汉中最有代表性的。

在汉中，最具汉***色的面皮，当然是东门桥老邓面皮。其特色是：面皮色泽晶莹如玉，筋丝棉软柔韧，无论冷调热吃，都滑爽而无残余汤汁，绝无寡酸暴辣之洗涮感，味清香而不油腻，酸辣而觉中和。东门桥老邓面皮，由汉中城东门桥邓老在承袭汉中面皮传统制法基础上，经多年精心调配而创立，上市以来传承四十余年而声名不衰，汉中城区市民大都闻其声名而心向往之。市内省外现有加盟店二十余家，旗舰店通过快递发往全国各地的汉中籍游子。

还好，这个标题没有把汉中面皮叫凉皮或米皮什么的，应该大力推广，以正视听。至于说那家正宗，感觉在汉中城圈圈里，味道都差不多吧，可是是我不太嫌嘴的原因。总之，应该让面皮这个名词在网络上多出现，近一段时间，发现很多悟空问答的题目都是:汉中米皮怎么样?汉中凉皮好吃吧等等……起这标题一定不是汉中人😂

你好，汉中欢迎你

在汉中，你认为哪家面皮最具汉***色？你算是问对人了，我知道有好多家具有汉***色的面皮店呢，不过，我今天要说的，绝对是别具一格，汉中好多人都不知道的面皮店呢，不信你看。

来到陕西汉中，肯定是要喋一碗当地的面皮菜豆腐，才是来汉中正确的打开方式，汉中面皮多以热拌和凉拌两种吃饭著称，但在汉中勉县，却有一种面皮吃法的船新版本，它就是鸡汤面皮，鸡汤面皮与汉中其他地方面皮不同的是，面皮整张不切，鸡汤当做底料，看到清汤寡水，实则鲜香味浓，需要注意的是，吃鸡汤面皮容易上瘾，吃一口都难忘了，有好多人吃完面皮，连汤都给人家喝完了。

这家店的位置就在，汉中市勉县西关城关幼儿园对面，宁老三鸡汤面皮，老字号店店，你看看这人，都知道味道咋样了，好多其他地方的也经常跑来吃，勉县本地的就更不用说了，生意也很好，由于这是老街老店，位置不好，所以除了勉县本地人以外，汉中其他地方的人很少知道，记到，下次来勉县了可以吃下。

还有就是略阳的钰钰小吃店和勉县的冯家槟豆面皮店，这两家我虽然没去吃过，但他们都是汉中面皮大赛的冠军，能得冠军的，肯定都是有过人之处和特色的，不知道有没有汉中的朋友去这两家吃过，可以说一下。

好了，就这么多了，我感觉最好的还是我婆婆家自己蒸的面皮，比较有劲道，每次都是洗面纯手工做出来的，肯定比外面那些加了东西的好，对吧，我是天汉小镇，汉中的自媒体作者，欢迎各位评论，点赞，关注，谢谢

首先这个问题就没有根本答案，像大家所熟知的"张明富"也好，"蒋家"也好，"邓家"也好"黄家

"，"周家"也好等等，这些店在汉中也都是二十来年老店了，问他们谁最能代表汉中口味，其实都能代表，因为汉中的面皮不会只有一种味道，汉中面皮家家味道各不同，只是看你喜欢哪一种了。我喜欢的除了以上几家外，还有前进中路的"姜红娃"面皮，兴汉剧路上的"又一村

"面皮味道都非常不错，只是没有以上那么有名气，最近在东大街古汉台正对面新开了一家"何氏小海椒"热面皮，味道也是特别的棒，他们店里除了传统的热面皮外，还有菠菜面皮，黑米面皮，玉米面皮，面筋面皮等，也是给汉中面皮家族增加了几个新成员，喜欢汉中面皮的，其实都可以去尝尝，总会有一家能够让你流连忘返。

汉中有哪些著名景点，公园，地标建筑出名的地方，请配上图片？

你好，我是else郭，针对你提出的问题，说明你想系统的整体的了解汉中的景观地标，以下由我来介绍一下汉中景点及地标建筑，看官请往下看：

一、汉中著名景点及图片

1.汉中石门栈道风景区（汉中市汉台区）

石门栈道是石门水库修建后新建的仿古栈道，并按汉代风格恢复了一座驿站、三座邮亭、两座栈桥以及天心桥遗迹。是褒姒故里，有中国“栈道之乡”的美称，“明修栈道、暗度陈仓”的故事就发生在这里。

下图为主要景点欣赏

2.青木川古镇（汉中市宁强县青木川）

青木川古镇位于陕甘川交界，有鸡鸣三省之说。一条河把古镇与新街分为两块，古香古色。小吃很多，热面皮、菜豆腐、核桃馍都非常好吃。时间安排最好两天，住一晚上，多了解下青木川的历史，你会品味感悟更多。

亮点：一脚踏三省，众多明清建筑，根据叶广芩***《青木川》改编的电视剧《一代枭雄》剧中风雷镇的原址——宁强青木川镇

下图为主要景点欣赏

3.汉中黎坪景区（汉中南郑区黎坪镇）

汉中市勉县，诸葛古镇——武侯祠。汉中勉县诸葛古镇，***始建于三国时期（公园263年），由当时的蜀汉后主刘婵下诏修建，是世界上最早的***，有“天下第一***”之称。

汉中黎坪国家森林公园，黎坪国家森林公园位于汉中市南郑区黎坪镇，大巴山西段米仓山腹地。森林覆盖率近90%，动植物***丰富。每年的十月下旬是黎坪观赏红叶的最佳时段，山坳间，溪水旁，一步一景，目不暇接。

汉中兴汗胜境，世上最大的汉式宫殿建筑群。兴汉胜境景区主要包含兴汉城市展览馆、汉文化博物馆、汉乐府三大仿古建筑。是中国汉文化的极致化呈现，是荟集了两千年汉风建筑精华、二十一世纪汉文化建筑史上的奇观。

汉中博物馆，汉中博物馆身处市中心，面积不大，就是1，2个小时即可逛完，但是馆藏的十三经却是中国书法文化的瑰宝。

张良庙，全国最大的张良庙，拥有1600多年历史，大山之中的美景。全国范围内张良庙不少，但历史最为悠久、建设最全面的还要数汉中留坝庙台子街这一处。留坝张良庙始建于东汉末年三国初，乃是张良后代汉中王张鲁修建，距今已有一千多年的历史。

汉中的著名景点、公园很多，在这里无法细细介绍。下面就有代表性的“一景、一园、一标”做以介绍。

一、著名景点：古汉台

古汉台，位于汉中市汉台区东大街26号，楚汉相争时期筑建，面积约8000平方米，坐北朝南，由***台地构成，台高7米，古汉台是汉王刘邦的宫廷遗址，是人工夯土建成的具有典型秦汉宫廷模式的遗址，人们仰其历史久远，又称其为古汉台。现为“汉中博物馆”。参观古汉台是免费的，市民只需刷身份证便宜可进入游览。古汉台现有历史遗迹：古汉台 望江楼、镜吾池、汉台碑林、褒斜古栈道陈列室、石门十三品陈列室。

历史拓展：公元前206年鸿门宴后，刘邦被项羽分封为汉王，“王巴、蜀、汉中，都南郑（今汉中市汉台区）。”不久刘邦就率众从子午道到汉中，由于当时包括汉中在内的西南地区还是蛮荒之地，刘邦心中自然不快。与刘邦同来汉中的萧何劝告刘邦说：“虽王汉中之恶，不犹愈于死乎！“且”语曰“‘天汉’，其称甚美”，所以“愿大王王汉中。”刘邦听后十分高兴，于是重整旗鼓，拜韩信为大将，经过4个月的精心准备，然后明修栈道，暗度陈仓，灭掉三秦王—— 雍王章邯、塞王司马欣、翟王董翳，一举夺得天下。为了纪念这段历史，刘邦在取得天下后，定国号为“汉”。

二、著名公园：天汉文化公园