俄罗斯传统美食,俄罗斯十大名菜

1. 俄罗斯当地小吃有哪些？
2. 俄罗斯4种街头小吃？
3. 俄罗斯的特色美食都有哪些？
4. 俄罗斯的特色美食都有哪些？

俄罗斯当地小吃有哪些？

俄罗斯美食有：布林饼、俄罗斯大肉串、俄式馅饼、鱼子酱、鲱鱼沙拉、罗宋汤、俄罗斯红肠、俄国饺子、俄式卡拉威、俄式甜食。推荐如下：

1、俄式甜食传统而美味的甜食同样是俄罗斯饮食重要的组成部分。俄罗斯人似乎天生爱吃甜食，因此几个世纪以来，许多让人无法抗拒的甜食始终摆在俄罗斯人的餐桌上。

2、俄国饺子何时第一次进入俄国菜谱还不明确，有一种说法说它来自中国，被蒙古人带到西伯利亚，又传入欧洲。俄式饺子什么馅的都有，绝对超出你的想象。

3、俄罗斯红肠也称里道斯，是一种原产于俄罗斯、立陶宛。用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名，味道醇厚、鲜美。

4、罗宋汤虽然起源于乌克兰，但是在俄罗斯和大部分东欧国家都十分受欢迎，罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。口味上，可以使用甜菜或者番茄，也没有特别固定的搭配。

俄罗斯4种街头小吃？

4种俄罗斯街头小吃：

 炸肉饼：这是一种半月形馅饼，里面塞满肉末和香料，放到油里煎炸而成。吃的时候要小心，可能会有滚烫的肉汁喷出；

饺子馅饼：形状类似饺子，馅料有很多选择，比如鱼、肉、米饭、蘑菇、葱、鸡蛋、蔬菜、浆果和水果等；

俄式薄煎饼：煎饼可咸可甜，馅料可以是火腿、奶酪、鱼子酱、蜂蜜、果酱或甜炼乳等；

 切布列克：这是俄罗斯街头小吃界的四大天王之一，制作方法是把面团分成均等的小剂子并擀成大面片，随后包上肉馅，把面皮对折，排出空气后捏合，再用花边剪刀剪出花边，最后下锅炸至金黄即可。

俄罗斯的特色美食都有哪些？

1.麸皮面包，由于其制作的原料并不全是精面粉，而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮，因此比精面粉面包更具有营养价值。

2. 红肠，也称里道斯，是一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

3. 鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。

4.最为知名的要数莫斯科红菜汤，除了红菜，还包括牛肉等材料。

5.俄罗斯汉堡排是由牛绞肉、猪绞肉为主料制作的食品，外皮香酥、肉馅软嫩可口，具有丰富的蛋白质，脂肪等，热量较高，是俄罗斯传统家常菜。

俄罗斯的特色美食都有哪些？

1.麸皮面包，由于其制作的原料并不全是精面粉，而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮，因此比精面粉面包更具有营养价值。

2. 红肠，也称里道斯，是一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

3. 鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。

4.最为知名的要数莫斯科红菜汤，除了红菜，还包括牛肉等材料。

5.俄罗斯汉堡排是由牛绞肉、猪绞肉为主料制作的食品，外皮香酥、肉馅软嫩可口，具有丰富的蛋白质，脂肪等，热量较高，是俄罗斯传统家常菜。