1、兰州拉面
兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
3、四川串串香
串串香起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
4、重庆酸辣粉
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
5、武汉热干面
武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
6、宁波汤圆
用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
7、桂林米粉
桂林米粉的味道真的很好,粉很劲道,汤很浓郁,很香,味道很好。环境也还可以,收拾的很利落,整体看起来干净整洁。
8、西安羊肉泡馍
西安羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。素为西安和西北地区各族人民所喜爱。
9、上海糯米团
老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。
据我了解到的来说吧,首先我是四川成都人,先来说说四川美食。
1.四川
火锅,串串,冒菜,川菜,麻辣烫,夫妻肺片,担担面,龙抄手,钟水饺。
2. 重庆
3 湖南
臭豆腐,口味虾,酱板鸭,糖油粑粑,湘菜
4. 北京
豆汁,炒肝,卤煮火烧,庆丰包子,北京烤鸭,炸酱面
5. 湖北
很***,1943年生人,小时候爸妈喜欢,他们也能挣些钱,给我各种小吃,如果写清单太长,择要讲几桩。七八岁(1951年)时睡了给叫醒吃盛阿晓熟食鸭舌鸭掌鸭翅膀。二十几岁(1968年)去浦东上班在摆渡口附近小店买现烤葱油饼当早餐,二角钱4个,越吃越香。三十岁(1***2年)在大世界对面“***芝斋”买核桃瓜子仁青梅干糯米糕(粽箬衬底)当早饭,百吃不厌。
感谢邀请!
由于多年前做服装生意的时候,跑的是全国市场,本身更是一个美食爱好者,有幸借着这个便利条件,品尝了全国各地很多的地方小吃。
俗话说,一方水土一方味,其实每一种地方小吃都是当地饮食文化的一个缩影,我们从中品到的,不只是那出众的口味,还有风俗、历史、人情、有时还有故事!
如果说最好吃的,对我是个艰难的选择,那就说说给我留下印象最深的三种吧:陕西的凉皮,重庆的酸辣粉,延吉的大冷面。
为何我最喜欢这三种,这当然和我的个人口味有关系,他们的基本口味都是酸辣甜咸。
1,陕西的凉皮
准确地说我吃过的最好的凉皮是在陕西延安,朋友领着去的一家并不起眼的小店,一款独家配料的红油凉皮,而那一次的美味,是我后来开始小吃创业的一个转折点,您说这一碗凉皮的诱惑能有多大?
2,重庆的酸辣粉
那次是在朋友的引领下,去解放碑小吃街,看到一个简单的小档口,人们排长队购买的,只是这一份小小的美食,从那以后酸辣粉在我心里有了重要的地位。
第三,延吉的冷面
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