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1. 都安有什么好吃的小吃吗？
2. 离清明节还有半月时间，为什么有的地方农村人现在去上坟添土？

都安有什么好吃的小吃吗？

正阳步行街有：KFC附近有家崇善米粉（2两3,5元），聚福林，桂林人，阿甘，诚记，旺角，这些都是做桂林菜的。附近滨江市场有家小辣椒，那周边也有很多小吃店，桂林当地年轻人都常去。再者有微笑堂后面，小街小巷的，不过都是小吃啦！哈哈！

1、都安都安都安旱藕粉丝：旱藕粉丝以旱藕小粉为原材料，美食施用传统手活工艺水磨工夫而成，广西具有易煮食、河池久煮不糊、特色清爽可口的都安都安表征，汤食、美食炒食均可。

2、河池松糕馍：是特色宜州显明的街口游卖小食。松糕馍、印版馍都是油粘米做的糕点，松糕是模具压成的一寸正方体，全身雪白，似白米饼而又柔软，似发糕但米粉不过程发酵，入口松散，故名“松糕”“松糕点”。

3、油包肝：用猪肝、猪网油、香葱等做主料。最先把猪肝切小块，用猪网油包住猪肝，再用香葱绑扎住，放入烧热的油锅中用小火慢慢煎熟，过后捞出待用；随后把蒜蓉、番茄放入锅中炒熟，再把油包肝放进入煮5分钟，美味后即可出锅，这道香气扑鼻的油包肝就做好了。

油包肝

油包肝属于广西河池市巴马瑶族自治区当地的特色小吃，是用猪网油包上猪肝，用牙签固定好后，放到油锅中炸熟。出锅后的油包肝色泽金黄，爽口嫩滑，香味浓郁，稍肥而不腻，口感独特，极具风味，是河池的特产美食之一。

离清明节还有半月时间，为什么有的地方农村人现在去上坟添土？

问：距清明节差不多还有半个月，为啥某些农村就开始上坟添土了？

作为二十四节气之一的清明节，是祭祀先人、上坟祭祖的日子，好些结婚、相亲之类的喜事都会特意避开那几天，因为清明时节算是一个「鬼节」。

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那是不是清明上坟要等到清明节才行呢？可实际上，大家应该也发现了差不多还有半月才到清明节，可好多人就开始上坟添土了，为啥不等到清明时节再去呢？如此急着把清明时节该做的事情提前做了，难道是把它当成了一个任务来完成吗？

一、忙春耕，「前十天，后十天，最后还要赖十天」

清明前后是春耕的农忙季，犁田耙田、翻土耕地是很费时间的。到了春分时节就要把稻田苗床准备好，撒下稻种，一个月左右就可犁田耙田，晒田后就要插秧了。栽秧后就要在田坎上打窝点大豆。除了田里，地里要忙的有种花生、种玉米、种土豆等等。

在刺楸家乡，由于春耕很忙，所以为了照顾到农业生产，形成了「前十天，后十天，最后还要赖十天」的习俗，即在清明节前十天，后二十天都可以去上坟祭祖，前后差不多一个月。在这一个月内，雨水渐渐多起来，清明时节的意味浓郁，而一旦过了这时期，就没有这意境了。

现如今，除了春耕的影响外，某些举家进城打工的人由于不能保证在清明节回老家，也会合理利用时间回家上坟，提前后推后都有可能。

二、农村「拦社」习俗

刺楸曾介绍过农村的拦社习俗，即立春后第五个「戊日」为传统的春社日。农村哪家如果有新故之人，就不能过春社日，需要在春社日之前祭祀亡者，拦在春社日前。有些地方的拦社习俗留在春社日前一两天，而春社日一般又在春分前后，所以就出现了提前半个月上坟添土的现象，这其实不能称之为上坟。

由于拦社而带动了其他上坟的，久而久之就出现了提前到春分开始上坟的习俗。

以上就是刺楸对清明不到就有人开始上坟添土的看法，如果觉得回答得不错就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。

今天是农历二月十五，也是24节气中的春分节气，而下一个节气是清明，正好是在农历三月初一。所以从今天距离清明节还有正好半个月的时间，那为什么有些地方的农村人现在就开始去上坟添土了呢？

在很多人的印象中，只有清明节当天才扫墓，其实并不是这样的。中国的地域辽阔，在各地的文化也是有差异的。老话常说“五里不同风，十里不同俗”，各地因为风土人情的差异，因此风俗习惯也是有所不同的。

在没有去外地之前，农夫也一直认为只有在清明节的时候才扫墓。回来去到外面，长了见识之后才知道，有些地方在清明节的时候不扫墓，因为他们提前在春分节气的时候就开始扫墓、祭祖，这个也被称之为春祭。

春祭和扫墓相比，甚至要更加隆重一些。先是要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，这个往往不仅要杀猪、宰羊，而且还要邀请鼓手唢呐来吹奏，然后再由礼生念祭文，带引行三献礼。当春分扫墓开始之后，先要去开基祖和远祖坟墓扫墓、祭拜。这个过程是非常隆重并且浩大的，往往都是全族和全村的人都要出动，所以往往一次性都是数百人，甚至上千人参加。

当开基祖和远祖墓扫完之后，再扫祭各房祖先的坟墓，然后才各家各户给自己去世的亲人来扫墓。春祭在广大的客家地区的一种习俗，其往往都是从春分节气就开始了，然后会在清明前完成，最迟也不能超过清明节。关于春祭为什么要提前到清明节前，在民间的说法是到了清明节以后墓门也就要关闭了，这样祖先的英灵就受用不到了，因此往往都会提前。在有些地方还有着“早清明，晚十一”的农谚。就是说清明节扫墓提前几天也是可以的，而农历十月初一扫墓则要推迟几天也可以。

在你的家乡还有春祭扫墓的习俗吗？