舒城特色美食,舒城特色美食小吃

1. 舒城特产？
2. 六安特色菜推荐？
3. 六安好吃的小吃有哪些？

舒城特产？

万佛湖鳙鱼头

舒城万佛湖水面开阔，水质清新，达地表水Ⅱ级，人可直接饮用，湖中天然饵料丰富，是理想的天然渔业养殖场。尤其是舒城“万佛湖”牌鳙鱼、链鱼，先后获得省无公害农产品和名牌农产品。

1.“舒城小兰花”茶叶是舒城县最有名的特产。

2.舒城县，隶属于安徽六安市，处于合肥、六安、安庆三市交汇处，总面积2100平方公里。

3.舒城县位于大别山腹地，土地肥沃，气候温和，雨水充沛，适合茶叶生产。“舒城小兰花”早在明清时期就成为宫廷贡茶，2016年12月，国家批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护。

1、 六安瓜片。六安瓜片茶的***制与一般烘青 绿茶 有所不同。***摘期一般在“谷雨”前后。***摘时须待顶芽 开展，嫩叶生长成熟，这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺也非常精细。

2、舒城小 兰花。早在清代以前，当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法：

一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花。

二是***制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。

六安特色菜推荐？

六安的特色菜推荐万佛湖鱼头汤,也叫万佛湖砂锅鱼头,是六安市舒城县的特色美食,也是全鱼宴代表菜之一。万佛湖鱼头,精选万佛湖野生鳙鱼,用万佛湖水久煨而成,原汁原味,鲜而不腥,肥而不腻,口感鲜美。

六安好吃的小吃有哪些？

说起六安的美食，首先让我想起了小时候吃的鱼，还有六安特色菜和特色小吃都较具特点。不仅能够在酒店吃到，在一些餐馆、街头巷尾小吃摊也都是可以吃到的。地道做法才是最纯天然的。苏埠干子:豆腐坊传统手工豆制品香味四溢的干子、千张、豆腐，产量较少的腐竹更要提前预定。蒿子粑粑:蒿子粑粑以米面和青蒿为原材料将蒿叶捣碎去水，与腊肉丁米粉拌匀,和调入少许盐搅拌，然后将和好的面团捏成一个个扁圆形的蒿子粑粑。蒿子粑粑可炸可炕可蒸,味道都十分诱人。





六安酱鸭

六安酱鸭是安徽省六安地区特色传统名菜

六安素有麻鸭之乡盛名