我和我的先生第一次见面的时候我们在一个湘菜馆馆吃饭。我们没有点剁椒鱼头,但是上来了一道剁椒鱼头,特别大到盘子,看上去就非常的诱人。
正在疑惑想吃,忽然服务员来说上错菜了给端走了,然后就没有吃到那道剁椒鱼头。我们也点了很多菜,就没有点。
但是我先生(才刚认识)他说以后补偿给我。但是等我们第二次再去这个地方吃饭的时候,这个地方***,搬走了。
然后我就一直觉得非常的遗憾,再怎么在别的地方吃剁椒鱼头,感觉就好像不如那天的好看一样好吃一样。
后来我和先生结婚,生子,二十年过去了,觉得仿佛还是昨天的事情。
在感情中,我们需要的是记忆,有深刻记忆的事情。有这些回忆在,再差点关系,都不会那么容易破裂。
每每想起那些事情,那都是我们一起的时光。
我和他第一次见面的时候应该是在2012年12月12日,很好记的一个日子,那会好像还没有流行双十一和双十二的这种节日,第一次见面是通过朋友介绍也就是出去唱歌之类的没想到后来就约我出去吃饭了,
我们第一次吃饭印象就非常深,还记得是在北京朝阳区慈云寺的一家餐馆具体叫什么我忘记了,当时点的好多菜,等到最后的一道菜上来之后,我没记错的话应该是麻婆豆腐,虽然过去很久了,但印象还是很深,一只超级大个的蟑螂还是在麻婆豆腐的酱汁里面炒熟的那种,最少有大拇指那面大小的蟑螂,这么明显的一个动物尸体那面显眼,厨师是怎么做出来的菜,当时她做出来的第一个举动就是拿出来手机先拍照,防止餐厅把蟑螂调换,当时我们二话没说转身就走给老板都干懵了,当时觉得特别的潇洒吃了一顿霸王餐,虽然没有吃几口,但也不要觉得我们是吃霸王餐,如果发现这种情况可以直接举报投诉的噢、按正常程序走,商家要赔偿顾客三倍的价钱,这都是算我们仁慈了,虽然没有花钱但真的会影响到心情,只吃了一点点两个人肚子还是饿着的,后来继续找吃的,后来选择了一下街边小吃部,往往有时候小吃部会更干净给入味一些,
可能是第一次吃饭的原因,印象非常深,之后一起吃饭也碰见过好多次这种类型的事情,
饭店的饭菜吃出来东西记得一定要保护好自己权益,吃到脏东西之前一定要先拍照片,在找服务员,
若事后出现了肚子疼腹泻等问题,餐厅必须要负责到底,如果不赔偿可以到消协、工商、卫生等部门投诉,要求介入处理,一般餐厅最害怕查厨房的,就是三星酒店来个突然袭击查厨房也不一定合格吧,
应该都是回忆一些美好的,但我觉得这件事情经过会记住一辈子,
这个还真有,我这个人对鱼头有种特殊的偏爱,,杭州千岛湖鱼头最有名,还特别大,大不说吧,主要是肉多,前任每次都带我去吃鱼头,不管大的店小的店鱼头是必点的,他是吃素的,每次都是看着我把整个大鱼头吃光光,哈哈哈哈哈哈,我现在想想我是不是申请美食领域啊?
我的家乡特色美食有三种,一是辣子鸡,已经申请成为中国“辣子鸡之乡”,并准备申遗。
如果到了枣庄地区旅游出差,如喜欢吃辣,那你算是来着了,一定要叫上一份辣子鸡,这道菜一定会让你大饱口福,让你吃出汗,吃出暖,吃出感觉,一定能因这道菜记住枣庄这个地方。
这道菜是当地名菜,各种婚宴酒席必备之首选,也是酒席上的压轴菜,在我们这儿不管大饭店还是普通百姓办婚宴等,最后一道菜必然是辣子鸡,只要看到这道菜,本次宴席菜品意味着齐了,不要再问服务员了,因为压轴菜最后才出场。
第二就是菜煎饼,号称“东方热狗”,好吃又营养,健康又美味,经济又实惠,不爱吃蔬菜的小孩可以吃到各种蔬菜,大人可以添加辣椒感受辣椒魅力,老人吃了易消化好吸收,并且配上粥,吃的舒服,温暖,感动!
尤其当地外出时间久的游子,回家第一件事,不管大街上还是店里,必须先摊个菜煎饼满足一下儿时的味道记忆,不要看不起蹲在地上手捧着菜煎饼的游子,那是在品尝母亲的味道,怀念家乡,感受家乡。
第三是黄花牛肉面,一般是早餐首选,黄花菜加上黄牛肉丁熬制而成的汤料,配上手擀面,一顿上好的早餐,吃的热乎乎,暖乎乎,香喷喷,别提多给力了!
这三道美食在古城台儿庄可以说是来此游玩的标配,没品尝到这些美味,古城算是白来了。位于古城西门西一千五百米的菜香村菜煎饼正宗且实惠,来游玩的可以进店品尝。
炒土豆片,对做法也很简单,把土豆去皮,切片,锅中热油,放入土豆片翻炒,炒到金黄撒盐,出锅。
我很喜欢这种吃法,因为很小的时候家里收入不高,爸妈要养活一家五口。我很少能吃到肉和蛋,一般只有老爸请同事回家吃饭,或是过年过节的时候,才能看到和肉有关的菜。但是土豆有很多,炒土豆片也是我最爱吃的一道菜。从记事的时候起,就一直吃这个,长身体的时候,一次就能吃到一小盆。想不到吃什么的时候,吃这个就没有问题。可以和大米饭一样,每天都吃。
其实就是很简单的,儿时的味道,一直吃到大的味道,夹杂着回忆的味道!
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系,至今已有着百年多的历史。过桥米线由三部分组成,既汤、肉片和米线以及各种佐料。
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书,秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日,妻子念丈夫读书辛苦,炖了一只又肥又壮的母鸡,装入罐中,正准备送饭给丈夫,由于有要事未能按时送去。当她办完事后,发现汤罐还是热乎乎的,原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面,起到了隔热作用。于是便穿小道,走石桥,送到丈夫身边,将米线往热鸡汤里浸泡后,随即捞出放入碗里,秀才吃了十分满意。此事被传为美谈,人们为了赞誉这位贤能的妻子,便将这种食品取名“过桥米线”。
中国美食典故还有很多很多,如宫保鸡丁、佛跳墙、八宝饭等等,每一道菜的背后几乎都有一段精彩的故事。我们在吃的时候,不仅要享用美食,更可以了解饮食背后的文化故事和韵致。美食与故事皆不辜负,岂不美哉!
相传,唐太宗李世民东征,来到登州(山东蓬莱)。一天,他择吉日渡海游览海上仙山(现今的长山岛),在海岛上品尝了长相漂亮味道鲜美的鱼之后,便问随行的文武官员,此鱼何名?群臣不敢胡说,于是作揖答道:"皇上赐名才是。"太宗大喜,想到是择吉日渡海,品尝鲜鱼又为吉日增添光彩,为此赐名"加吉鱼"。(摘录与360)
传说这个事情,是个不太靠谱的东西。但总是让人津津乐道。
但我国历史上,皇权浩荡,哪有什么水里游的没吃过的。既然皇上能吃到,产地的老百姓也肯定吃过的啦。再一口口相传,或凄美、或唯美随便改版。
真鲷,也叫加吉鱼。味道是常见的鲷鱼里最好的,其肉质细腻跟其生活状态有关,鲷鱼要洄游迁徙,强壮的肌肉和高敏的感官系统,为了生存练就了一身本领。可不是你放下鱼钩就自动回上钩的,钓鲷鱼需要多年积累的技巧,并随时调整,有时钓一尾过3斤的真鲷却只用了一小段虾尾。
这个题目又很大,我相信每样美食,都能编辑出一段美好的故事来。
故事流传开来,便成了传说,推荐大家都来分享答题,美食传说的故事才会更精彩。
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关于美食的故事传说:
八宝粥的由来
宋朝有一个将军,在一次战败之后,走到一处荒废的破庙里,由于饥饿和疲劳晕了过去。一只老鼠看到他,就去啃食他的耳朵。将军被痛醒,追赶老鼠,老鼠钻到了洞里。
将军不甘心,把老鼠🐭洞挖开,看到里面有大米、小米、等粮食。正饥饿难耐的将军把这些粮食捡出来,用香炉做了一锅粥,饱餐了一顿。
后来,每年的这天,他都会用8种谷物做粥以次纪念。
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有许多,如叫化鸡,过桥米线,但我记忆最深的是乾隆下江南时饥饿中吃过民妇做的***豆腐汤,誇好吃极了,题诗什么红嘴绿鹦鹉的,我孩子小时我每做(前面写错了,是菠菜)这道汤时就说这个故事给她们听,哄着她们开开心心吃皇帝爱吃的。😁
泱泱中华的大美食,积淀着华夏几千年的文化底蕴。每一款美食,除了诱人的色香味之外,还真有许多美食的产生有着一段段让人难忘的故事。爷有一些美食,是在制作过程中因失误而促成的。如"东坡肉"是因忘记锅里在烧肉,长时间烹煮而成;"西湖醋鱼"是因放错调料而成就了名扬四海的"西湖醋鱼"。
而有些美食,尤其是小吃的由来,就更与民间故事相连。如慈禧曾经爱吃的什么"豌豆黄""驴打滚"等等。
今天要说的一款美食,是新疆回民们在***后70天必吃的美食——然饭。据说是远古时,发洪水之前,诺亚在神的指示下,预先把地上的各种植物份***装了一些在船上。洪水到来之前逃离到船上。洪水到来后,大水淹没了整个大地。船上的先民,就用这些***加米煮成饭,沿度时日。
时至今日,***们然饭年年***后必吃。但然饭已从当初的朴素变成了今天的豪华然饭。据说然饭,是先把各种豆子,黄豆。红豆,绿豆,扁豆,花豆,腰果豆,鹰嘴豆等。1,至少七种以上的豆子先泡,煮烂,再加米和肉汤煮熟;(然饭汤汁状)2,把肉切丁,葱切碎。3,火上烧油,炒熟肉丁和葱。4,把炒好的肉丁倒入煮好的然饭中拌匀,调味既成。一锅香喷喷的然饭就做好了。
这款美食,不但好吃,还承载着厚重的历史传说和宗教习俗沿用至今。不能不说是一款有着独特意义的美食。
鸡***现一堆丰盛的食物,鸡群冲了过来,疯狂地啄食,忙得连头都不抬一下。芦花鸡拿到一片菜叶,迅速钻出鸡群,向远处惶惶奔去。
虽然没有人追,也没有人抢,它还是低下头,撅着***,做出一副夸张的防御动作。它直到走到一个僻静的角落才把菜叶吞下去。
看到其他鸡还在享受他们的美餐,芦花鸡急忙回到了家。当它到达时,食物已经被瓜分干净了。
看着芦花鸡失落的表情,鸡妈妈心里不是滋味。芦花鸡是它最喜爱的孩子,每次发现食物,芦花鸡是最活跃的,但吃到的食物是最少的,长得也是最瘦弱的。
鸡妈妈把芦花鸡叫到一边,慈爱地问道:“孩子,每次吃东西,你总是要拿着食物到处跑,这是为什么?”
狮子让一只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。
豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了一份,其他给了10只狼。
这10只狼都感觉自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然一只狼打不过豹子,但10只狼豹子却没法应付了。
豹子灰溜溜的找狮子辞职。狮子说,看我的。
狮子把肉分成了11份,大小不一,自己先挑了最大的一份,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些肉怎么分。
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