广西富川的特产包括富川酸辣鱼仔干,这是当地著名的风味美食之一,也是当地的名优特产。富川的自然***和独特的地理与气候环境,形成了这道著名的风味美食。
此外,粿条也是富川的特色美食,是富川瑶族人民最具特色的美食,实物为金***,看起来像一面鞋底,寓意亲友之间要多走动、多联络,是亲情和友情的象征。
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“民俗文化”衍生的小吃。
所谓一方水土养育一方人,各地的小吃也就是当地文化的一部分,这些是不可分开的。
你就像四川人的麻辣,湖南人的香辣,广东人的汤,东北的炖菜。这些哪一种不都是当地民俗文化加上各地气候条件而形成的。
我认为小吃不能够说是为“民俗文化”的衍生品,应该正是这些小吃,再加上当地的一些民俗仪式共同构成了“民俗文化”。
随着社会的发展进步,有些“民俗文化”也渐渐的丢失在大众视野之中,所以保护和传承也是我们肩上的重任。
中国地大物博,各东南西北民族不同,气候条件也不同,生活方式更不同,民族风俗文化及小吃更是五花八门……
②南方天气长年不需要烤火温热地区,如南海***年能种出新鲜农作物产品,提供新鲜原汁原味美食小吃
③西南地区寒湿地区,用辛麻辣配料做出去湿菜谱小吃如:麻辣面
谢谢邀请我觉得这是老祖先的智慧传承,应该继续传承下去。它既能反应祖先的智慧,又能传承中国文化,更反映出一方水土的生活习惯。比如兰州的拉面,四川的麻辣,湖南的臭豆腐等等。让人一看到这些小吃就知道了它的出生地,特别是独自在外飘泊的人看到这些小吃就好比回到家乡,心里暖暖的。所以我很是支持。
谢谢邀请!“民俗文化”衍生的各地小吃。这一演变就是从原来“民族文化”艺术教育意义内容为主,变为以现在发展为小吃饮食行业为主民族文化的单一形式,逐渐泯灭原来教育的宗旨。意味文化由活生生道文化失去意义。
谢悟空邀
我认为一方水土养一方人,一个地方有与一个地方的风土人情也有所不同,比如四川重庆,一年四季雨水连绵,当地人就喜吃辣椒,可抗拒湿潮,天长日久就养成了习惯,每个地方有不同生活习性,也就产出不同的小吃。
贺州最出名的水果当然是脐橙啦!贺州市的富川瑶族自治县被称为脐橙之乡可不是随便说说的!
我常常能在水果摊上见到一箱箱的富川脐橙LOGO,要知道我可是湖北人😊
据富川的县志记载,富川在清朝期间已经都有种植柑橙的记录。2005年广西名优品牌志对富川种植脐橙也有专门论述,中国瑶族通史对富川种植脐橙也有专门记载。
说起富川称为脐橙之乡的故事,其实还有一段渊源:很多人并不知道,脐橙“安家”富川是偶然的。
1981年,重庆的中国柑桔研究所从美国引进200株脐橙苗,***“嫁”到福州。结果这批果苗坐飞机抵达福州机场,竟然无人“迎亲”。
这个事让中国柑桔研究所感觉“很没面子”。于是他们决定给美国脐橙苗“改嫁”。分析桂东北区的气候环境之后,专家认为富川适合脐橙栽培。于是200株美国脐橙苗重新登上飞机,飞到桂林。富川有关人员早早就在桂林机场等候,迎接“新娘”。
这些果苗有7个品种:“纽荷尔”、“萘维林娜”、“大三岛”、“华脐”(即华盛顿脐橙)、“佛罗斯特”、“罗伯逊”、“朋娜”。在美国,它们都是优良品种,但来到富川后,并不是都适应,有些产量低,有的市场不看好。例如,“朋娜”脐橙果形特大,在国内市场不好卖。
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