新疆有什么特色美食,新疆有什么特色美食小吃

1. 新疆特色美食有哪些？
2. 新疆特色美食有哪些？
3. 新疆特色小吃？
4. 老铁们，来说说大新疆最具特色的美食街在哪里？
5. 乌鲁木齐特色小吃都有哪些？

新疆特色美食有哪些？

新疆大盘鸡

说起大盘鸡可能很多朋友都知道新疆大盘鸡，这是新疆的一道名菜，也被大多数的游客所喜爱，很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。几乎每个城市都有大盘鸡的存在，可见大盘鸡的好吃程度了。

新疆烤羊肉串

烤肉串在大家的印象里，往往不会被我们当做主食来吃。但是在新疆烤肉串就是日常的主食了。这个烤肉串和我们的烤肉串，不同的地方就是我们的烤肉串通常都是以瘦肉为主，但是新疆的烤肉串往往是一块瘦肉一块肥肉这样交替串成的。通常用煤炭来烤，偶尔也会有一些用木头来烧火烤制的。在烤制的时候，会撒上各类香料和调味料。

新疆拌面

拉条子用上好的面粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉，西红柿，辣椒，还有各种蔬菜的搭配，吃起来简直幸福感十足。过油肉拌面是拌面无冕之王

新疆特色美食有哪些？

新疆大盘鸡

说起大盘鸡可能很多朋友都知道新疆大盘鸡，这是新疆的一道名菜，也被大多数的游客所喜爱，很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。几乎每个城市都有大盘鸡的存在，可见大盘鸡的好吃程度了。

新疆烤羊肉串

烤肉串在大家的印象里，往往不会被我们当做主食来吃。但是在新疆烤肉串就是日常的主食了。这个烤肉串和我们的烤肉串，不同的地方就是我们的烤肉串通常都是以瘦肉为主，但是新疆的烤肉串往往是一块瘦肉一块肥肉这样交替串成的。通常用煤炭来烤，偶尔也会有一些用木头来烧火烤制的。在烤制的时候，会撒上各类香料和调味料。

新疆拌面

拉条子用上好的面粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉，西红柿，辣椒，还有各种蔬菜的搭配，吃起来简直幸福感十足。过油肉拌面是拌面无冕之王

新疆特色小吃？

羊肉串：新疆的羊肉串是当地的著名美食之一，以烤制的羊肉串入口鲜嫩多汁、香气四溢为主要特点。

2、大盘鸡：大盘鸡是一道拥有浓郁中亚风味的传统新疆美食，以鸡肉、土豆、辣椒、洋葱等为主要原料，加入各种香料和调料烹制而成，色香味俱佳。

3、烤包子：烤包子是新疆传统的烤制食品之一，以面粉和各种馅料为主要原料，味道香甜可口，是新疆人民的最爱。

4、拌面：拌面是新疆的特色面食之一，面条口感Q弹，加上各种调料和蔬菜拌匀，味道十分鲜美。

5、羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道集中式食品，以煮熟的面饼、煮熟的羊肉、馍饼、葱花等为主要原料，配上辣椒、醋等调料，味道独特，营养丰富。

老铁们，来说说大新疆最具特色的美食街在哪里？

大巴扎位于新疆***尔自治区乌鲁木齐市天山区二道桥，和山西巷新疆民街离得很近，都是集旅游、观光、餐饮、***、购物为一体的综合人文景观，也是了解新疆、宣传新疆的窗口，一街走遍新疆，一日畅游古今的美誉，成为中外游客新疆旅游的首选景点。

新疆最具有美食的街道应该是在伊犁，因为伊犁的美食街是非常多的，还有一些在乌鲁木囊还还有一些炒米粉也是特别出名的，所以说大家都可以来尝一尝个食的美食，希望大家都能够品尝到哦。

甚至是在沙湾都有大盘鸡的店。

新疆最具特色的美食街:1大巴扎步行街，2幸福路美食一条街，3天津路美食一号街，4尚品汇美食街，5新民路美食街，6日月星光美食街，7中亚美食街，8公园北街美食街，9南湖东路南二巷美食街，10观园路农家特色餐饮一条街，11昌吉回民小吃街，12地王美食发现广场，13西域中亚国际美食园等。

大巴扎步行街位于新疆***国际大巴扎，新疆国际大巴扎则是***的必游景点，长达800米的大巴扎步行街，呈T字型，分为ABC三个区，美食则比较集中在B和C两个区，B区位于天池路，分布着国际时尚小酒馆、小酒吧、西餐厅等，C区位于天池路二道桥大剧院片区，东起解放南路，西至龙泉街一巷，为大巴扎美食街区，30个小型档口，汇聚了50个品相的新疆特色美食。大巴扎步行街还有夜市，宵夜党们可以来这里品尝正宗新疆美食。巴楚烤鱼、塔城冰淇淋、馕、烤全羊、米粉、面肺子、抓饭、椒麻鸡、缸缸肉。

***特色小吃都有哪些？

***是多个民族的城市，每个民族都有它独特的美食，这些美食都是依牛羊肉最多，每种的做法都很特别，是内地人无法***的额，因为根本就不具备***的条件和食材，有些美食即使***了，也是没有了新疆味道。新疆***特色小吃米肠子、面肺子，这是别的地方无法***的味道，就是新疆的汉族都没听说有人会做的，只有在新疆才有的味道，因为食材必须自己自作，想买都没有，而且是现做现吃，不能久存。

首先你来了***市，一定要尝尝***皆知的大盘鸡，抓饭、拌面绝对不是你吃的那个味道，新疆的椒麻鸡，***的胡辣羊蹄、油炸糕、九碗三行子、米肠子面肺子，爆炒黑白肺子，这些你都无法在内地吃到。还有新疆的凉皮子、凉面，也不是你那地方的味道。

更有一些，你也许都没听说过，烤塞皮，包尔沙克、那仁，油塔子、曲曲、哈尼木、奶疙瘩、玛仁糖、丸子汤，***的粉汤、馕、卡瓦斯等等。

新疆的炒米粉，你一定的尝尝，绝对不是你吃的味道，这是新***一无二的炒米粉味道。烤包子、薄皮包子，肉馕、窝馕，烤肉，烤全羊这些也不是你那里的味道。

海陆空一定要尝尝，这是新疆馕坑烤出来的额，大盘红嘴雁，泥巴红嘴雁，肚包肉、新疆奶茶，二道桥的民族冰激凌，鹰嘴豆拌鸡蛋等等

***的春天，风大的的不要不要的。壹周君就心里盘算着，吃个土火锅，喝上烫肉汤，舌尖一直都在回味，再来一个纯牛肉的丸子，整个春天都暖了起来。

新疆人口味重，喜欢吃有味道的食物，米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃，在你心里，都有一个米粉专属区。在大街小巷全部都有。还有杂烩汤，以牛肉、粉条、豆腐、丸子、菠菜……等制作而成，味道以酸、辣为主，极合大众口味。

还有***二道桥国际大巴扎好吃的极多~！。"巴扎"是***语"集市"的意思。

伊斯拉饭庄好吃的超级多！拉条子***尔语叫"兰格曼"，个人非常喜爱一种美食。其起源有多种版本，一说来源于山西，当年山西骆驼客带到新疆的。不必过分其来源，不必拘泥于叫法。狼吞虎咽，这是从没享受过的美味！

乌昌高速八钢路出口红绿灯处向北拐50米有家爱尚红柳烤全羊，味道太好了，吃羊肉的吃嗨了，羊两人抬着来，霸气十足，旁边还送一锅羊骨头汤涮锅，又涮了菜吃，特别舒服。

吾斯曼尼亚羊肉美食也很不错，烤包子、大盘鸡、红柳烤肉。手抓饭真的是特别好吃，羊腿肉很嫩，一点膻味都没有。羊腰也推荐，简直好吃极了，外酥里嫩。唯一不太满意的就是人多。吃饭也是狼吞虎咽的。

吃饱饭后漫步在大巴扎，融合了希腊、古罗马、西亚、中亚建筑元素，使之成为***的标志性建筑之一。

最出名的是烤肉，尤其这种红柳烤肉，烤出来肉质嫩有点果木香味

椒麻鸡也是新疆流行起来的，最早其实就是川菜，以麻为主，现在做出来的都是偏辣。我还是喜欢吃麻味重的。

羊杂羊头西北人都喜欢吃，爆炒羊头肉太香，白水羊头老一辈沾咸盐吃，现在好多弄成孜然辣椒面

熏马肠哈萨克族的美食，最适合天冷配着皮芽子吃，尤其是带点肥的更好

拌面更不用说了，现在过油肉的做法也是五花八门，正宗做法过油肉就是新鲜肉过油炒出焦褐，勾芡的肉大多都是青海人开的，冷冻肉不勾芡太硬，新疆人炒菜喜欢放西红柿，青海人喜欢放豆瓣酱上色，总之什么省用什么。吃正宗拌面还是得去***尔餐厅，老一辈的***馆子也不错，现在很少有

本人最爱吃“小尕子”的干煸炒面，铁路局的“贺家擀面皮”，铁路局的“八街凉皮”，老王家的凉皮，新疆专有的炒米粉，到处都有的小吃烤串，胖老汉的椒麻鸡，最正宗的过油肉拌面，各种口味拌面，沙湾的大盘鸡大盘鹅，红烧鹅，辣子鸡，***的丸子汤，清炖羊肉和排骨，胡辣羊蹄，各种烤肉烤肉筋烤肝子架子肉馕坑肉，各种烤蔬菜。素材有皮辣红，正宗的鸽捞面，百花村的凉面，牛肉面也不错，面肺子，羊杂汤，各种抓饭。各种馕，玫瑰花辣皮子，皮芽子，油馕烤包子等，奶疙瘩，酸***。

其实还有更多，只想起来这么多！

谢谢悟空邀！想看看当地人介绍。在我印象中，人们提到新疆会联想，哈密瓜、葡萄、香梨、阿克苏苹果🍎。从电视和小品中，都会说：***～～羊肉串。其实，羊肉串是新疆***尔自治区的一大特色。（网图）